南アフリカワイン通販のアフリカー。高品質な南アフリカワインを日本最大級の品揃えで、適正な温度/湿度で保管し、リーズナブルな価格で、そして心を込めてお届けします♪♪

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デイビッド&ナディア・パーデボッシュ・ピノタージュDavid & Nadia Paardebosch Pinotage【南アフリカワイン】【赤ワイン】【2014】

ティムアトキン格付け2級の新世代生産者!エレガントな自然派ワイン!


スワートランドの自然派ピノタージュ。
当店の他のステレンボッシュ産のピノタージュとは全くタイプの異なるピノタージュです。高地で造られたという事もあり、非常に冷涼感があります。

優しいイチゴ、ラズベリー、チェリー、ハーブなどの香り、スパイシー感があり、しっかりとしていて程よい酸、滑らかでありやや強めなタンニン。綺麗でエレガントなピノタージュです。余韻も長く、イチゴ、ベリーの香りが口の中に残ります。アルコール度数も低めの12.5%。

当店の他のラインアップでいうと「マリヌー」などのワインと少し造りが似ています。
同じ「スワートランド」で且つ「自然派」のワインという事に起因していると思います。
その「マリヌー」のワインをもう少しジューシーに、またイチゴ等の要素を出したようなタイプと言えます。
また、若干ブルゴーニュっぽさを感じ取ることが出来ます。

これまで当店が販売している「ピノタージュ」とは全く異なるタイプです。
非常に美味しいワインで、これが3000円切る金額とはお買い得な一本です!!


受賞・評価歴


(2014年ヴィンテージ)ジョンプラッターズワインガイドで4つ星


ワインが出来るまで


収量は、3.5-4.5トン/haと極めて少ないです。
スワートランドのパーデバーグの山の最も高地の斜面に1991-1993年に植樹されたブッシュインブドウを使用。土壌と畑の違いによって3つのタイプのワインを製造。全て天然発酵。
20%は全房で発酵80%は除梗して発酵。4-6年目の古いフレンチオークカスクで発酵、17ヶ月熟成。
極少量のSO2を加えるのみ。 3600本の極少量生産。


ワイナリーについて


スワートランドの注目の"新世代"生産者で、スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズのメンバーの自然派生産者です。ティム・アトキン氏評「南アフリカワイン・ランキング」2級生産者に選ばれています。



オーナー兼醸造家のデイビッドは、ステレンボシュ大学でワイン醸造学を学んだ後、ウォーターフォード、ラステンバーグ、サロンズバーグなどの南アフリカを代表する生産者や海外のワイナリーで修業を積みました。その際、特に南アフリカの南仏系品種に可能性を感じ、生まれ故郷のスワートランドに戻り、2010年に自身のワイン「デイビッド」をスタートさせました。奥さんのナディアは、同じくステレンボシュ大学でブドウ栽培学を学び、栽培担当をしています。今後も益々目が離せない生産者です。

ワインに対する考えや姿勢は、「ワインに大切な事は、ナチュラルなバランスと酸、ブドウそのものの味わい、フレッシュさである。その品質は、土と畑をリスペクトする時にのみ正確に表現される。」。ブドウは同じヴィジョンを共有している農家から購入しています。それぞれの山地や畑により様々なタイプの土壌があり、多くは古いブッシュヴァイン(株仕立て)。セラー内では、不干渉主義を貫き、天然発酵、少量のSO2を使う程度。「結局は全て土や畑による。」と語ります。









ワイン基本情報


David & Nadia Paardebosch Pinotage
デイビット&ナディア・パーデボッシュ・ピノタージュ 2014

原産国:南アフリカ/スワートランド
タイプ:赤/ミディアムボディ
主要品種:ピノタージュ
アルコール度数:12.5%
容量:750ml



購入数

売り切れ



6000円(税抜き)以上のお買い上げで送料無料!!
※詳細は別途こちらをご覧ください。


ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-5856-9435

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。





















南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

G柴世良並靴(南アフリカワインの品揃えは日本最大級)



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リカーショップ アフリカー
小泉貴恵 & 小泉俊幸
ワイン好き、アフリカ好きの夫婦。 夫婦で世界40か国を旅した元バックパッカー。 アフリカは、半年間かけて縦断し、キャンプをしながらワインを飲みまくる。そして店長の小泉俊幸は、2013年から海外向け中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマーケティングを担当。2015年、同社を退職。副店長の小泉貴恵は、2005年頃ワインに目覚め、スクールでワインを学ぶなど根っからのワイン好きになる。そして2015年、アフリカの良さを広めるべく夫婦で「アフリカー」を立ち上げ。
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