ホガン・ワインズダイバージェント Hogan Wines Divergent 2018 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ダイバージェントは、カリニャン、サンソー、カベルネを3分の1ずつブレンドした珍しい赤ワインです。ナチュラルで綺麗な味わいの素晴らしいワイン！！

【メーカーコメント】
チャーミングなサクランボ、カラント、プラムなどの果実香と、カシスリキュールや様々な花、スターアニスなどの鮮やかなスパイスの香りがグラスから溢れます。口に含むとフレッシュな果実味と滑らかなタンニンが心地よいテクスチャーを成し、エレガントな酸を伴う表現力豊かな余韻へと導かれます。美しい酸と凝縮した果実味、そして力強さを湛えており、長期熟成が期待できます。鹿肉や牛肉、レバノン料理などの中東料理などに合うでしょう。

受賞・」評価

2018年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4.5星
2018年ヴィンテージ：ティムアトキン92点
2017年ヴィンテージ：ジェイミーグッド96点
2017年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4.5星
2017年ヴィンテージ：ティムアトキン91点

ワインができるまで

【品種】
①カリニャン 34％　《産地》ウェリントン《植樹》2003年《収穫》１月末
②サンソー 34％　《産地》ヘルダーバーグ《樹齢》1975年《収穫》２月中旬
③カベルネ・ソーヴィニヨン 32％《産地》ポルカドラーイ（ステレンボッシュ）《植樹》1999年《収穫》3月中旬
【W.O.】Coastal Region
【土壌】風化した花崗岩、コーヒークリップ、オークリーフ
【発酵】品種ごとに分け、野生酵母による自然発酵しプレス
【熟成】品種ごとに分け、フレンチオーク樽（225L）にて12カ月間寝かせ、澱引き＆ブレンドし、更に4か月間樽熟成

ワイナリーについて

女性醸造家のジョスリン・ホーガン・ウィルソン（以下ジョスリンさん）が営む家族経営のブティックワイナリーです。

ジョスリンさんは、少女時代、ずっと植物学者になると思っていたそうですが、1997年彼女が16歳の頃、南アフリカフランシュックにあるブーケンハーツクルーフを訪れ、醸造家のマークハント氏の影響を受け、ワインに興味を持ちました。

彼女は南アフリカのステレンボッシュ大学にて醸造学を学び、オーストラリアのワイナリー「マーガレットリバー」、南アフリカの「フラッグストーン」や「ラ・ブリ」などで修業を積みました。
「ラ・ブリ」時代には、ワインメーカー、ジェネラルマネージャーの仕事をし、彼女が手掛けた2009年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、南アフリカのベストカベルネに選ばれた実績もあります。
その後、結婚して子供が出来てからは、ワインの仕事を一旦離れましたが、2013年にやはりワインの仕事をやりたくなって、このホガンワインズを立ち上げました！！

ファーストヴィンテージは、2014年で、シュナンブランを5樽造りました。2015年には10樽造っています。
2度目のヴィンテージにして、既にティムアトキン氏格付5級獲得＆93点、デキャンター93点、ワインマグ93点など輝かしい実績を連発しています！！

ワイン基本情報

ホガン・ワインズダイバージェント
Hogan Wines Divergent

原産国/地域：南アフリカ/ウェリントン、ステレンボッシュ
タイプ：赤/ミディアム～フルボディ
主要品種：カリニャン、サンソー、カベルネ・ソーヴィニョン各1/3ずつ
アルコール度数：13.5%
容量：750ml

定価	4,800円(税込5,280円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！