南アフリカワイン通販ショップのアフリカー。高品質&高コスパ♪♪そして人と自然に優しい南アフリカワインを心を込めてお届けします♪♪

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クラインザルゼ セラー セレクション シュナン・ブラン ブッシュ・ヴァイン 2016 Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vines

1000円代のフルーティーなシュナン・ブランはこれで決まりです♪♪

パイナップル、レモン、ライム、グレープフルーツなどの活き活きとした果実、フルーティーな香りを愉しめます。口に含むと思ったよりもまろやかで、ややふくよかですが、しつこくない程よいタイプです。またしっかりと酸味があり引き締まりまっています。アフターには繊細なミネラル感が続き、3〜5年は良く熟成します。
南アフリカのシュナン・ブランを代表するようなピュアな味わいで、店主おすすめのコスパワインです。好きな方にはハマると思いますので、リピーターが増えるワインだと思います。

受賞・評価歴


(2015年ヴィンテージ)International Wine Challenge Bronze
(2014年ヴィンテージ)International Wine Challenge Silver
(2013年ヴィンテージ)International Wine Challenge Bronze


ワインが出来るまで


ブドウは区画ごとに成熟度によって収穫され、醸造されます。発酵前12〜24時間スキンコンタクトし、タンク
に移され低温で発酵を開始します。発酵後、澱とともにタンク内で熟成し、ブレンドして瓶詰めを行います。


ワイナリーについて


ワイナリーのオーナーであるコバス&マリエット・バッソン夫妻は、1996年にこのワイナリーを買い取り、始めは小さなワイナリーとして経営していましたが、地質調査をした結果、この土地がブドウ栽培に大いなる可能性を秘めた地域であることを再認識。
コバス氏は新たに所有する畑を増やして事業を拡大していき、今では敷地内にハイセンスな宿泊施設やレストランを備えるまで大きくなり、また生産するワインは数々のコンクールで賞を獲得するなど、成功を収めています。


また、南アフリカワインが一番初めに造られたのは、今から350年以上前の1685年のことなんですが、なんとこの「クラインザルゼ」は、1695年のステレンボッシュ市の税金徴収書類に記録が残っているというのです!
当時の、オーナーの名前(ドイツ人)とワイン700本分の税額の記録が残っているそうです。
そんな古い記録が残っていることにも驚きですが、そんなに昔から歴史があるクラインザルゼも凄いなと改めて思います。昔の人もこの土地に目をつけていたんですね!




ワイン基本情報



Kleine Zalze Cellar Selection Chenin Blanc Bush Vines
クラインザルゼ セラー セレクション シュナン・ブラン ブッシュ・ヴァイン 2016

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:白/辛口
品種:シュナンブラン100%
アルコール:13%
容量:750ml



販売価格 1,480円(税込1,598円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。





















南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

G柴世良並靴(南アフリカワインの品揃えは日本最大級)



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リカーショップ アフリカー
小泉貴恵 & 小泉俊幸
ワイン好き、アフリカ好きの夫婦。 夫婦で世界40か国を旅した元バックパッカー。 アフリカは、半年間かけて縦断し、キャンプをしながらワインを飲みまくる。そして店長の小泉俊幸は、2013年から海外向け中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマーケティングを担当。2015年、同社を退職。副店長の小泉貴恵は、2005年頃ワインに目覚め、スクールでワインを学ぶなど根っからのワイン好きになる。そして2015年、アフリカの良さを広めるべく夫婦で「アフリカー」を立ち上げ。
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