南アフリカワイン通販のアフリカー。高品質な南アフリカワインを日本最大級の品揃えで、適正な温度/湿度で保管し、リーズナブルな価格で、そして心を込めてお届けします♪♪

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エレメンタル・ボブ マイ・コスミック・ハンド・レッド Elemental Bob My Cosmic Hand Red 2015【南アフリカワイン】

オーヴァーバーグ産ピノノワールとヘメル・アン・アード・リッジ産ピノノワールを使用したナチュラルなワインです。
ラズベリー、ブラックチェリー、ワイルド・ストロベリー、すみれやハーブのアロマが複雑に織り合い、果実味が豊かでフレッシュな口当たりが優しい余韻を導きます。

ワインが出来るまで



オーヴァーバーグのピノ・ノワールを40%、ヘメル・アン・アード・リッジのものを60%使用。それぞれ40%を全房、60%を除梗したブドウをオーヴァーバーグのものは7日間、ヘメル・アン・アード・リッジのものは27日間スキンコンタクトをして自然発酵。圧搾し、滓と共にフレンチ・オーク古樽に移し熟成。澱引き後瓶詰め、10ヶ月間瓶熟成。ろ過は軽く行います。


ワイナリーについて



当主はクレイグ・シェアード。伝統的な昔ながらの醸造を現代の視点をもって実行に移し、クリエイティヴ且つナチュラルなワインを造っています。エルゼンバーグ醸造学校最終年の2004年よりワイン作りを始め、現在キャリア11年目。「ワインに自分のエゴを投影させたくない。ワインを造るのはブドウ自身だ」という当主は、ヴィンテージのブドウの出来によって、毎年違うワインを2〜4種類造っており、同じものはありません。それぞれ最大でも1000本前後というごく少量の単位で醸造しており、品種酵母、窒素、酵素、動物由来の成分、清澄の為の添加物は一切使用していません。ユニークな各ワインのネーミングやラベルも自身でデザインするなど、ワイン造りもアートの一環と考えています。穏やかな物腰の奥で柔靭な志を持つ、“厚い”造り手です。

ワイン基本情報



エレメンタル・ボブ マイ・コスミック・ハンド・レッド 2015
Elemental Bob My Cosmic Hand Red


原産国/地域:南アフリカ/オーヴァーバーグ
タイプ :赤/ミディアムボディ
アルコール度数:12.5%
主要品種 :ピノノワール100%
容量 :750ml



販売価格 3,975円(税込4,293円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。





















南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

G柴世良並靴(南アフリカワインの品揃えは日本最大級)



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リカーショップ アフリカー
小泉貴恵 & 小泉俊幸
ワイン好き、アフリカ好きの夫婦。 夫婦で世界40か国を旅した元バックパッカー。 アフリカは、半年間かけて縦断し、キャンプをしながらワインを飲みまくる。そして店長の小泉俊幸は、2013年から海外向け中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマーケティングを担当。2015年、同社を退職。副店長の小泉貴恵は、2005年頃ワインに目覚め、スクールでワインを学ぶなど根っからのワイン好きになる。そして2015年、アフリカの良さを広めるべく夫婦で「アフリカー」を立ち上げ。
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