南アフリカワイン通販のアフリカー。高品質な南アフリカワインを日本最大級の品揃えで、適正な温度/湿度で保管し、リーズナブルな価格で、そして心を込めてお届けします♪♪

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アーニーエルス ビッグイージー カベルネ・ソーヴィニヨン【2015年】【南アフリカワイン】【赤ワイン】Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon

フレッシュ、ピュアで綺麗、エレガントなカベルネ・ソーヴィニヨン主体の赤ワイン!!
チョコレート、シナモン、熟したプラム、チェリー、また甘い香りがあります。味わいは、黒い果実や赤い果実を良く感じます。ミディアムで滑らかなタンニン、カベルネ・ソーヴィニヨン主体ですが、一部サンソーがブレンドされており、ピュアで割と軽やかなワインです!!

ワインが出来るまで



丁寧に除梗され圧搾されます。発酵は開放式ステンレススティールタンクにてイースト(WE372)が加えられ行なわれます。1日3回ほどパンチダウンがマニュアルで行われ、抽出されます。その後、10日間のマセラシオンを経て、プレスされ、オーク樽にて熟成、ボトリングされます。

ワイナリーについて


実業家であるアーニーは、南アフリカを代表するスポーツマンのひとりとして10 年以上活躍し、南アフリカの親善大使も務めています。
アーニーの「ワインはゴルフのようだ。どちらも最後は自然が支配するからである」という言葉はよく知られています。

南アフリカの代表的な親善大使として、また世界でもっとも著名なスポーツ選手のひとりとして、アーニーがステレンボッシュを自身のワインの産地に選んだのは象徴的です。1999 年にアーニー・エルス・ワインのコンセプトが生まれ、ワイン生産で数々の賞を受賞しているルイス・ストライダム(※)の手を借りて、2000年のヴィンテージであるアーニー・エルスを初めて完成させました。当初から目標とされたのは、世界最高のワインと肩を並べる品質の製品を提供することでした。

(※)ルイス・ストライダム - ワインメーカー兼社長

ワインメーカーであり社長でもあるルイスは、1999 年のブランド発足から長年にわたりアーニーとともに歩み、生産されるワインすべての父ともいうべき存在です。以来、10 年以上が経った今も、彼はワインメーカーとして類い稀な才能を示し続け、社長として経営の陣頭指揮を執り続けています。

彼のテロワールと、そのブドウ園の特徴に関する知識は、ワインの成功に欠かすことのできない要素となっています。

ワイン基本情報


Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2015
アーニーエルス ビッグイージー カベルネ・ソーヴィニヨン 2015

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :赤/ミディアム
アルコール度数:14.5%
主要品種 :カベルネ・ソーヴィニヨン85%、サンソー15%
容量 :750ml



販売価格 1,750円(税込1,890円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。





















南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

G柴世良並靴(南アフリカワインの品揃えは日本最大級)



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リカーショップ アフリカー
小泉貴恵 & 小泉俊幸
ワイン好き、アフリカ好きの夫婦。 夫婦で世界40か国を旅した元バックパッカー。 アフリカは、半年間かけて縦断し、キャンプをしながらワインを飲みまくる。そして店長の小泉俊幸は、2013年から海外向け中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマーケティングを担当。2015年、同社を退職。副店長の小泉貴恵は、2005年頃ワインに目覚め、スクールでワインを学ぶなど根っからのワイン好きになる。そして2015年、アフリカの良さを広めるべく夫婦で「アフリカー」を立ち上げ。
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