南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

南アフリカワイン。テロワールと生産技術。

南アフリカの気候や土壌は極めて良く、美味しいワインが出来る条件が揃っております。

・収穫時期に雨があまり降らないので、ブドウが駄目になりにくく、沢山の良質ブドウできます。
・乾燥した風が吹き、薬品を使わなくてもブドウが健康なままで保たれています。
・朝昼晩で寒暖差が激しく、朝方はダウンジャケット。昼はTシャツで過ごすといった事が多々あります。
・山々が多くあり、ブドウを栽培に適した標高・気候を選択することが出来ます。
・冬は山では雪が降るほど冷涼です。夏の平地は暑いです。
・欧米に比べ、人件費が安いので品質が高いのに安いワインが出来ます。

<生産技術>
近年ではボルドー（フランス）の有名醸造家を筆頭に、ヨーロッパのワイン醸造家達がこぞって
南アフリカでのワイン生産を始めています。それと共に生産技術も目覚ましい発展を遂げており、
今後もこの傾向は続き、益々品質が向上していくと言えると思います。

マリアンヌ（フランスボルドーの有名醸造家が南アフリカの土地を気に入って作ったワイナリー）



マリアンヌ（フランスボルドーの有名醸造家が南アフリカの土地を気に入って作ったワイナリー）


グレネリー（フランスボルドーの有名醸造家が南アフリカの土地を気に入って作ったワイナリー）


 

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小泉 俊幸

当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。

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