南アフリカワイン専門通販のアフリカー2026-06-27T21:09:57+09:00ド トラフォード カベルネソーヴィニヨン 2017 De Trafford Cabernet Sauvignon【南アフリカワイン】【赤ワイン】https://af-liquor.com/?pid=1923357272026-06-24T17:46:25+09:002026-06-24T09:24:38Z2026-06-24T08:46:25Zジューシーで濃厚な果実味が広がる、飲みごたえのあるカベルネ。 外観はしっかり黒っぽく、カシスなどの凝縮した果実味が豊かに広がります。きめ細かく豊富なタンニンが心地よく、ジューシーでリッチな飲み応え。煮込み料理や肉料理などとじっくり楽しみたいワインです...南アフリカワイン専門通販のアフリカー受賞・評価歴 2017年ヴィンテージ：ティムアトキン93点 2015年ヴィンテージ：ティムアトキン93点 2015年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4.5星 2013年ヴィンテージ：ティムアトキン91点 2013年ヴィンテージ：プラッターズガイド4.5星

ワインが出来るまで

破砕後、2トンの開放式小型タンクで醗酵(天然酵母)、醗酵中は1日2ー3回のパンチダウン(15日間/30度)を行い、バスケットプレスで圧搾。フレンチオーク樽で22カ月熟成(225l/新樽比率35%)

ワイナリーについて

「南アフリカで初めて世界に名を馳せた」と賞賛と尊敬を込めて語られるワイナリー。 ニューヨークタイムズの他、ワインスペクテーター誌など信頼性のある専門誌などから94点といった高評価を 付けられたこともあり、今では南アを代表するトップ生産者の一人です。 ステレンボッシュの町の更に高地にある渓谷の頂上（ステレンボッシュとエルダーバーグ山の中間、海抜約380m）付近、モン・フルールに位置します。 元建築家のトラフォードしが自ら設計したワイナリーで、地階部分は重量を利用した合理的な設計になっています。 ワイナリーの歴史は、1976年にトラフォード家がこの辺り一帯の土地を購入したことに始まります。当初から、多くの高地にある斜面は高品質な赤ワインをつくるに適している、と考えられていましたが残念ながらK.W.V.による多収量政策のため、実販売用にブドウを植え始めるまでには、それから18年もの歳月を要しました。1983年、小さな畑をつくり実験的に家族や友人だけで消費する為のワインを造り始め、1984-1991年の間に近隣のワイン・メーカーのアドバイスを聞いたり、フランス（特にボルドー）でのワイン造りの経験を通して修行を重ねました。 醸造家トラフォード氏

ワイン基本情報

ド・トラフォード カベルネソーヴィニヨン De Trafford Cabernet Sauvignon 原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ タイプ :赤/フルボディ 主要品種 :カベルネソーヴィニヨン100% アルコール :15.0% 容量 :750ml]]>ベンゲラコーブ ジョワ ドゥ ヴィーヴル キャップクラシック 2019 Benguela Cove Joie de Vivre Cap Classique【南アフリカワイン】【スパークリングワイン】https://af-liquor.com/?pid=1922930832026-06-22T08:55:37+09:002026-06-24T00:33:35Z2026-06-21T23:55:37Z年間わずか1200本の限定生産！ 潮風由来のほのかな塩味と柑橘の爽やかさに、瓶内熟成の上品なコクが重なったスパークリング！ 2026年6月の店頭試飲販売会でも特に人気が高く、多くのお客様にご好評いただきました。 潮風を思わせるほのかな海のニュアンスと、爽やか...南アフリカワイン専門通販のアフリカー受賞・評価 【2019年ヴィンテージ】 プラッターズガイド2024：4.5星 ティムアトキン2023年レポート：92点 Veritas Awards 2023：ダブルゴールド /ベストワイン オン ショー 受賞 Amorim Cap Classique Challenge：金賞受賞 ※Amorim Cap Classique Challengeは、南アフリカ産スパークリングワインの頂点を決める国内最高権威級のコンペティションです。本ワインは同大会で3年連続金賞を受賞しています。

ワインが出来るまで

ブドウは100％自社畑のものを使用。冷涼な早朝に手摘みで収穫し、房ごと圧搾。ブレンドには、ステンレススチールと樽で発酵させたフリーランジュースのみを使用。すっきりとした構造と果実の風味を保つため、マロラクティック発酵はベースワインの30％のみ行う。ブレンドと瓶詰め後、15℃で4週間の瓶内二次発酵を実施。その後36ヶ月間瓶内熟成し、澱抜き。年間生産量はわずか1200本。熟成ポテンシャルはヴィンテージ＋3〜7年。

ワイナリーについて

西ケープ州ウォーカーベイの海岸沿いに広大な農園を持つ、ベンゲラコープはプレミアムワインの生産に特化したブティックワイナリーです。ブドウ作りに最適な冷涼な気候と多種なテロワールに恵まれ、全種、自社栽培の葡萄のみを使用しています。 数々の受賞ワインを作り出す質の高さとこだわり、またワイナリーとアートを融合したラグジュアリーなワイン・ツーリズムを提供する数少ないトップワイナリーとして、設立の年からその名声を得ています。 また、ベンゲラコープの農園はユネスコの環境保全地区であるKogelberg（コーゲルベルグ）内に位置し、設立当初より環境保全と労働環境両面からサステイナブルなワイン作りを目指してきました。その功績が讃えられ、2020年には世界自然保護基金 (WWF)より最高優秀賞が授与されました。

ワイン基本情報

ベンゲラコーブ ジョワ・ドゥ・ヴィーヴル キャップクラシック Benguela Cove Joie de Vivre Cap Classique 原産国/地域：南アフリカ/ウォーカーベイ タイプ：白/辛口/スパークリング アルコール度数：12.5%未満 品種：シャルドネ 54%、ピノ・ノワール 46％ 容量：750ml]]>フランソワ ファン ニーカーク ピノタージュ 2021 Francois Van Niekerk Pinotage 【赤ワイン】【南アフリカワイン】https://af-liquor.com/?pid=1922503802026-06-18T09:50:14+09:002026-06-19T05:27:45Z2026-06-18T00:50:14Zプラッターズガイドで97点＆5つ星獲得！南アフリカの権威あるピノタージュコンペティション「ABSAトップ10」にも選出！ わずか20樽のみ生産。古樹ブドウが生む、凝縮感と洗練された力強さを備えたピノタージュ。 【メーカーコメント】 深みのある紫色。ブラックチェ...南アフリカワイン専門通販のアフリカー受賞・評価歴 【 2021年ヴィンテージ 】 プラッターズガイド2024：5つ星＆97点 Veritas Wine Awards 2023（南アフリカで最も古く、権威あるワインとブランデーのコンペティション）：ダブルゴールド ABSA Top 10 Pinotage 2023（南アフリカのピノタージュ協会が運営するピノタージュ評価制度）：トップ10受賞 ティムアトキン：94点

ワインが出来るまで

土壌：マルムズベリー・シェール(頁岩)土壌,樹齢28年のブッシュヴァイン 熟成ポテンシャル：15〜20年 生産量: ６〜７トン/ha 栽培/製造：ブドウは、アフターパールとウェリントンの2つの区画のブドウを使用。パール由来の果実は力強く骨格のある構成を、ウェリントン由来は柔らかく丸みのある赤系果実のニュアンス。区画ごとに醸造した後ブレンドされます。 手摘みで収穫したブドウは除梗・選果後、27℃に保たれた開放式発酵槽で発酵。発酵中は2時間ごとにピジャージュ（櫂入れ）を行い、5日間のスキンコンタクトの後に果皮から果汁を分離。発酵後、ワインはトロンセ産フレンチオーク225L樽へ移し、新樽70％・2年目樽30％の組み合わせでマロラクティック発酵を実施。そのまま24か月間樽熟成。生産量はわずか20樽のみ。

ワイナリーについて

生産者であるフランソワ・ファン・ニーカーク（Francois Van Niekerk）は、東ケープ州出身。大学で林学を学んだ後、ワイン造りの世界に。再度大学で醸造学を学んでいた頃、南アフリカの「ピノタージュの王」として知られるベイヤーズ・トルーター氏に出会い、ピノタージュ品種への深い愛情と理解を得るようになりました。 2014年から、地域の多様な畑の個性を生かした高品質なワイン造りで知られるウェリントン・ワインズのセラー・マスターに就任、数々の賞を受賞しているピノタージュの生産者です。彼の南アフリカを象徴するブドウ品種から、自身のワインを造りたいという長年の夢は、2019年、Wellington Winesのディレクター陣から自社ラベルでの少量生産の許可を得たことで、ついに実現しました。

ワイン基本情報

フランソワ ファン ニーカーク ピノタージュ Francois Van Niekerk Pinotage 原産国：南アフリカ/ウエスタンケープ（パール、ウェリントン） タイプ：赤/フルボディ 主要品種：ピノタージュ アルコール：14.3％ 容量：750ml]]>ステレンラスト リミティド シラーズ 2024 Stellenrust Limited Release Shiraz 【赤ワイン】【南アフリカワイン】残り僅かhttps://af-liquor.com/?pid=1921473902026-06-09T12:42:50+09:002026-06-20T10:14:20Z2026-06-09T03:42:50Z上品な果実味に華やかさが重なった、やわらかくジューシーなシラーズ。 熟したチェリー、ブラックベリー、カシスに、ゼラニウムを思わせるほのかな華やかさが重なる香り。口当たりは柔らかく、上品な果実味と穏やかな酸味、スパイスやコクがバランスよく調和し、ジュー...南アフリカワイン専門通販のアフリカーワインが出来るまで ヘルダーバーグの1999年に植樹された古木の単一畑のブドウを使用。2024年2月、マスダ社が企画した南アフリカ・ワインツアーに参加した日本人によって手摘みで収穫。その後、彼らによって全房のまま昔ながらの足踏みによって優しくプレス。その後の工程はステレンラストの製造チームに委ねられた。ジュースは24時間冷やした後、オープンタンクでブドウの皮や茎が入ったまま10-14日間かけて自然発酵。茎が入ることによってワインにフレッシュな感覚を与える。発酵期間中は2〜6時間ごとにパンチダウン。発酵後はジュースを抽出しステンレスタンクでマロラクティック発酵し、100Lの小さなオーク樽に移して12ヵ月熟成。日本市場専用に伝統的な製法によって造られた限定品。熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+5-6年。

ワイナリーについて

(以下、インポーター資料) 南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門。家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで500haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入る。畑は2箇所あり、ヘルダーバーグとボタラリーの両地区にある。両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にある。白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種が得意。 ワイナリーの特徴 (1) ブティック・ワイナリーでありながら生産量も多い。 (2) 古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長い＝高品質ワインが出来る。 (3) 低価格〜高級品まで3種の様々なレンジを持っている。 (4) 2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリー。 【ロンドン・オリンピックに選ばれた理由】 まず、2012年のラベルが出来ること（南半球なので収穫が早い。ロンドン・オリンピックでは2012年のヴィンテージが使用される）。フェアトレードで高品質なこと。375mlで400万本用意できること。フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者。ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供された名門ワイナリーとしても知られ、2012年ビンテージのオリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼを提供。リサイクル可能な750mlと187mlのペットボトル入りで用意される。

ワイン基本情報

ステレンラスト リミティド・シラーズ Stellenrust Limited Release Shiraz 原産国：南アフリカ/ステレンボッシュ タイプ：赤/フルボディ 主要品種：シラーズ アルコール：14.44％ 容量：750ml]]>【6月20日(土)開催】第47回：アフリカー&田邉公一の試飲販売会https://af-liquor.com/?pid=1921327862026-06-08T13:31:47+09:002026-06-20T05:09:54Z2026-06-08T04:31:47Z大好評アフリカー&田邉公一の試飲会。 今回は6月20日(土)に開催致します！ 田邉公一氏は、ワインスクールの講師であり、映画「シグナチャー」にもソムリエ役で出演した実績のあるソムリエ。 大手コンビニやワイン関係の店舗など、様々な場所でワイン監修等を行い、業...南アフリカワイン専門通販のアフリカー改めてどんなワインがのめるのか！？ 一部の内容は下記の通りです。 【試飲ワイン】 ・ベンゲラコーブ ジョワ・ドゥ・ヴィーヴル キャップクラシック 2019 (スパークリング) ・ド・トラフォード カベルネ・ソーヴィニヨン 2017 (赤ワイン) その他、全12種類のワインをテイスティング頂けます！ ※事情により試飲ワインが変更になる場合がございます。 きっとお気に入りが見つかると思います。

イベント詳細

■日時：2026年6月20日(土) ・1部：14時00分〜15時15分 　定員7名 ・2部：15時15分〜16時30分 　定員7名 ・3部：16時30分〜17時45分 　定員7名 ・4部：17時45分〜19時00分 　定員7名 ■場所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-6-8 1階 a2 by af-liquor ■参加費用：試飲会当日のワインご購入有無によって費用が変わります → 割引価格（ワイン購入予定あり）の場合：3,182円(税込3,500円) → 一般価格（ワイン購入予定なし）の場合：5,500円(税込6,050円) ※当日、ワインのご購入金額に応じてキャッシュバック致します。 ・5,000円以上ご購入の場合：500円キャッシュバック ・10,000円以上ご購入の場合：1,000円キャッシュバック ・15,000円以上ご購入の場合：1,500円キャッシュバック ・20,000円以上ご購入の場合：2,000円キャッシュバック ■定員：合計28名様前後(各部7人前後) ■お申込み こちらを下記のカートに入れて決済して下さい。]]>ジャーニーズエンド V2 メルロー 2020 Journeys End V2 Merlot 【赤ワイン】【南アフリカワイン】https://af-liquor.com/?pid=1920038992026-05-29T09:47:14+09:002026-06-11T07:44:54Z2026-05-29T00:47:14Zコスパの良い、滑らかメルロー！ カシスやブラックベリーの凝縮した果実味に、きれいな酸と上品な樽の風味がバランスよく溶け込み、やわらかく綺麗にまとまっています。口当たりは柔らかく、タンニンはシルキーで滑らか。満足感のあるメルローです。 【メーカーコメ...南アフリカワイン専門通販のアフリカーワインが出来るまで このメルローは、ユーカリの森に隣接する単一区画の畑で栽培されています。海からわずか7kmという恵まれた環境により、冷涼な海風を受けながらブドウがゆっくりと成熟し、凝縮感のあるアロマと複雑な風味を育みます。 ブドウは手摘みで収穫後、一晩低温保管し、丁寧に選果・除梗。果粒のまま4日間の低温浸漬を行い、その後18〜25℃で15日間発酵させます。発酵中は慎重なポンプオーバーによって、柔らかくシルキーなタンニンを引き出しています。 マロラクティック発酵後、フレンチオーク新樽25％、アメリカンオーク新樽5％、古樽70％で16か月間熟成。

ワイナリーについて

ジャーニーズエンドは、ステレンボッシュに位置しているワイナリーで、ガブ家（イギリス系のファミリー）が、1995年に始めたワイナリーです。 当初は、20haだった敷地でしたが、2011年7月には120ha(東京ドーム25〜26個分)まで拡大され、急成長しています。 ガブ家は、極めて環境に優しいサスティナブル農法を実行しています。南アフリカが世界に誇る環境基準に完全に則り、WEITA, IPW, BWI と言った環境に関するワイン造りの規格や団体に参画しています。 具体的には、ソーラーシステム等を導入し、環境に優しいエネルギーを使用しており、また、畑では蜂の巣を60個畑に置き、自然に受粉出来るようにしています。その他、フクロウを飼っており、げっ歯類などの駆除に役立っています。畑には小麦が植えられており、小麦は上質な土壌を保つのに役立ち、雑草が生えるのを防ぎ、ルピナスとともに土壌の窒素の量を増やしてくれます。 最近では、フェアトレードの認証も取得し、環境だけでなく人に優しいワイン造りを行っています。

ワイン基本情報

ジャーニーズエンド V2 メルロー Journeys End V2 Merlot 原産国：南アフリカ/ステレンボッシュ タイプ：赤/フルボディ 主要品種：メルロ100% アルコール度数：14.5% 容量:750ml]]>ステレンラスト ピノタージュ Stellenrust Pinotage 【赤ワイン】【南アフリカワイン】https://af-liquor.com/?pid=1919797192026-05-27T17:05:01+09:002026-06-11T20:35:06Z2026-05-27T08:05:01Z人気生産者「ステレンラスト」が造るピノタージュ！ ジューシーな果実味と程よいスパイス感、滑らかな飲み心地が楽しめます。 【メーカーコメント】 ラズベリー、赤系果実、ブラックチェリー、スパイスの香りに少しオーク樽の風味。柔らかくなめらかな酸、豊かな果実...南アフリカワイン専門通販のアフリカーワインが出来るまで 比較的暖かいヘルダーバーグの畑と冷涼なボタラリーの両方の畑のブドウを使用。両方のテロワールが混ぜることがこのピノタージュのバランスに反映されている。収穫後、破砕し、オープントップのステンレスタンクで24時間コールドマセラシオン。その後発酵過程で最初の４日間は2時間おきにパンチダウン。ステンレスタンクでマロラクティック発酵を経てフレンチオークに移して12ヵ月熟成。

ワイナリーについて

(以下、インポーター資料) 南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門。家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで500haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入る。畑は2箇所あり、ヘルダーバーグとボタラリーの両地区にある。両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にある。白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種が得意。 ワイナリーの特徴 (1) ブティック・ワイナリーでありながら生産量も多い。 (2) 古いワイナリーなので、ブドウの樹齢も長い＝高品質ワインが出来る。 (3) 低価格〜高級品まで3種の様々なレンジを持っている。 (4) 2010年から全ての商品をフェアトレードに登録し、現在の南アフリカのフェアトレード・ワインとしては、最高品質と様々な価格やレンジ、さらに大きな数量も提供できるワイナリー。 【ロンドン・オリンピックに選ばれた理由】 まず、2012年のラベルが出来ること（南半球なので収穫が早い。ロンドン・オリンピックでは2012年のヴィンテージが使用される）。フェアトレードで高品質なこと。375mlで400万本用意できること。フェアトレードの基準を満たす南アフリカ最大のワイン生産者。ネルソン・マンデラ元大統領の誕生日会に供された名門ワイナリーとしても知られ、2012年ビンテージのオリンピック・ワインにはシュナンブランの白、そしてピノタージュ、シラーズ、メルローから成るロゼを提供。リサイクル可能な750mlと187mlのペットボトル入りで用意される。

ワイン基本情報

ステレンラスト ピノタージュ Stellenrust Pinotage 原産国：南アフリカ/ステレンボッシュ タイプ：赤/ミディアム〜フルボディ 主要品種：ピノタージュ アルコール：14.2％未満 容量：750ml]]>【6月7日(日)開催】「ステレンラスト Stellenrust」生産者来日試飲販売会https://af-liquor.com/?pid=1918904492026-05-20T12:32:03+09:002026-05-27T01:36:43Z2026-05-20T03:32:03Z【特別試飲会】大注目の生産者ステレンラスト 来店！ 6月7日（日）、当店でも人気の高い、南アフリカ・ステレンボッシュを代表する家族経営ワイナリー「ステレンラスト」の来日試飲会を開催いたします！ 当日は、現リーダーでありオーナー兼醸造家でもあるターシャ...南アフリカワイン専門通販のアフリカー【特別試飲会】大注目の生産者ステレンラスト 来店！ 6月7日（日）、当店でも人気の高い、南アフリカ・ステレンボッシュを代表する家族経営ワイナリー「ステレンラスト」の来日試飲会を開催いたします！ 当日は、現リーダーでありオーナー兼醸造家でもあるターシャス・ボショフ氏、コビー・ファン・デル・ウエストハウゼン氏が来店。造り手本人から直接、ワイナリーの哲学や南アフリカワインの現在地について話を聞きながらテイスティングできる、貴重な機会です。

ステレンラストについて

1928年創業、ステレンボッシュを代表する家族経営ワイナリー。約400〜500haの自社畑を有し、南アフリカでも有数の規模と品質を両立する生産者です。 畑はヘルダーバーグとボタラリー・ヒルズの2つの優良区画に広がり、シュナン・ブランを中心とした白ワイン、ピノタージュやシラーなどの赤ワインで高い評価を得ています。 古樹由来の凝縮感とバランスの良い酸を特徴とし、ブティックワイナリーとしての品質と、大規模生産による安定供給力を併せ持つ点が大きな強みです。また、2010年以降は全商品をフェアトレード認証へ登録し、2012年にはロンドン五輪公式ワインにも採用されるなど、品質と社会性の両面で評価されています。 （左）コビー氏、（右）ターシャス氏 ステレンラストでは、コビーがブドウ栽培と経営を担い、ターシャスが醸造とスタイル設計を担当しています。両者はパートナーとしてワイナリーを運営しています。それぞれの専門性を活かし、伝統を守りながら品質向上を続けることで、同ワイナリーの発展を支えています。

改めてどんなワインがのめるのか！？

一部の内容は下記の通りです。 【試飲ワイン】 ステレンラスト シュナン・ブラン スパークリング NV （スパークリングワイン） ステレンラスト ケープ・ワイルドリング・シャルドネ（白ワイン） ステレンラスト・アーティソンズ・マザーシップ・シュナンブラン（白ワイン） その他、合計7〜9種類程度をご用意予定です。

イベント詳細

■日時：2026年6月7日（日） ・1部：13時00分〜14時00分 　定員8名 ・2部：14時15分〜15時15分 　定員8名 ・3部：15時30分〜16時30分 　定員8名 ■場所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-6-8 1階 a2 by af-liquor ■参加費用：試飲会当日のワインご購入有無によって費用が変わります → 割引価格（ワイン購入予定あり）の場合：2,500円(税込2,750円) → 一般価格（ワイン購入予定なし）の場合：5,000円(税込5,500円) ※当日、ワインのご購入金額に応じてキャッシュバック致します。 ・5,000円以上ご購入の場合：500円キャッシュバック ・10,000円以上ご購入の場合：1,000円キャッシュバック ・15,000円以上ご購入の場合：1,500円キャッシュバック ・20,000円以上ご購入の場合：2,000円キャッシュバック ■定員：合計24名様前後(各部8人前後) ■お申込み こちらを下記のカートに入れて決済して下さい。 今回の試飲会では、人気キュヴェを中心に7〜9種のワインをご用意予定です。ステレンラストのスタイルを一度に体験いただける内容となっています。]]>サヴェージ ホワイト 2024 Savage White 【白ワイン】【南アフリカワイン】https://af-liquor.com/?pid=1918318622026-05-14T12:37:54+09:002026-06-11T04:05:16Z2026-05-14T03:37:54Z南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン主体ブレンド白ワイン！ 【メーカーコメント】 アロマには白い花々、洋梨や黒スグリの葉に加え、グレープフル...南アフリカワイン専門通販のアフリカー受賞・評価 2024年ヴィンテージ：ティムアトキン97点＆白ワイン・オブ・ザ・イヤー（ボルドー ホワイトブレンド）選出 2023年ヴィンテージ：ティムアトキン96点＆白ワイン・オブ・ザ・イヤー（ボルドー ホワイトブレンド）選出＆プラッターズガイド5つ星 2022年ヴィンテージ：ティムアトキン97点 2021年ヴィンテージ：ティムアトキン96点 2020年ヴィンテージ：ティムアトキン93点 2020年ヴィンテージ：グレッグシャーウッド94点 2019年ヴィンテージ：ティムアトキン93点 2019年ヴィンテージ：グレッグシャーウッド95点 2018年ヴィンテージ：ワインマグ93点 2017年ヴィンテージ：ワインマグ93点 2017年ヴィンテージ：ティムアトキン93点 ※ティムアトキン氏格付け1級

ワインが出来るまで

【産地】 ◆ソーヴィニヨン・ブラン：ウォーカー・ベイの中でも特に冷涼なカイマンズハット／Kaaimansgat他 ◆セミヨン：エランズクルーフのヴィラーズドープ／Villiersdorp他 【土壌】砂岩、風化した花崗岩など 【熟成】500Lのオーク樽（新樽20％）とコンクリートエッグにて12ヶ月間。その後2〜3ヶ月ステンレスタンクにて落ち着かせ瓶詰め。

ワイナリーについて

『ケープ・ポイント・ヴィンヤーズ』 の醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が、満を持して立ち上げた自身のワイナリーで、醸造所をケープ・タウンの街なかの倉庫街に構えた、いわゆる 「アーバン・ワイナリー」 です。 2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年よりケープポイント・ヴィンヤーズで醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げ、2008年にはプラッターズ・ワイン・ガイドによる年間最優秀ワイナリー賞を受賞するに至ります。 国内外での評価も非常に高く、Tim Atkin MW, SA Special Reportでは常に最上級の１級に格付けされています。 サヴェージのワインは海洋性気候や標高にこだわり、自身でケープ・ワインランドの隅から隅まで畑を求め歩き、その地域、畑に根差したワインを作り上げるべく探求心を惜しみません。また、手掛ける畑のおよそ半分は完全な有機栽培で、残りの畑も肥料を極限まで抑えており、10年計画で土壌に炭素を蓄積させ、全ての区画を干ばつに強くなるように徐々に改善しています。 醸造においても徹底して自然の摂理に沿いながら、経験に裏打ちされた天性の感性を用いて、ダンカンらしいアプローチでワイン造りを行っています。キュヴェごとに様々な発酵槽を用いて、野生酵母による自然発酵。マロラクティック発酵は、自然に任せて。熟成は、キュヴェごとに様々なタイプの樽を使用しています。

ワイン基本情報

サヴェージ ホワイト Savage White 原産国/地域：南アフリカ/ウエスタンケープ タイプ：白/辛口 品種：ソーヴィニヨン・ブラン71%、セミヨン29% アルコール：14.0% 容量：750ml]]>サヴェージ フォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】https://af-liquor.com/?pid=1918318402026-05-14T12:34:50+09:002026-05-26T20:25:40Z2026-05-14T03:34:50Z南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！ このワインは、若くして亡くなってしまったダンカンの親友のヴィニュロンに捧げるワイン...南アフリカワイン専門通販のアフリカー受賞・評価 2023年ヴィンテージ：ティムアトキン96点＆赤ワイン・オブ・ザ・イヤー（サンソー）選出 2023年ヴィンテージ：ティムアトキン96点＆赤ワイン・オブ・ザ・イヤー（サンソー）選出 2022年ヴィンテージ：ティムアトキン96点 2021年ヴィンテージ：ティムアトキン95点 2020年ヴィンテージ：ティムアトキン94点 2020年ヴィンテージ：グレッグシャーウッド95点 2019年ヴィンテージ：ティムアトキン94点 2019年ヴィンテージ：グレッグシャーウッド96点 2018年ヴィンテージ：ティムアトキン94点 2017年ヴィンテージ：ニール・マーティン92点 2017年ヴィンテージ：ティムアトキン93点

ワインが出来るまで

【品種】サンソー 94％、シラー 6％（ラベルにはサンソーと表示／いずれも同じ畑） 【産地】Darling／ダーリン 【畑立地】南向き 【土壌】風化した花崗岩 【植樹】1980年 【仕立て】ブッシュ・ヴァイン（株仕立て） 【全房使用率】50％：（フレッシュさの中に優しいタンニンを加えるため） 【醗酵】2週間フードル樽にて果皮と共に、野生酵母による自然醗酵 【熟成】フードル樽、アンフォラにて12カ月間

ワイナリーについて

『ケープ・ポイント・ヴィンヤーズ』 の醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が、満を持して立ち上げた自身のワイナリーで、醸造所をケープ・タウンの街なかの倉庫街に構えた、いわゆる 「アーバン・ワイナリー」 です。 2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年よりケープポイント・ヴィンヤーズで醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げ、2008年にはプラッターズ・ワイン・ガイドによる年間最優秀ワイナリー賞を受賞するに至ります。 国内外での評価も非常に高く、Tim Atkin MW, SA Special Reportでは常に最上級の１級に格付けされています。 サヴェージのワインは海洋性気候や標高にこだわり、自身でケープ・ワインランドの隅から隅まで畑を求め歩き、その地域、畑に根差したワインを作り上げるべく探求心を惜しみません。また、手掛ける畑のおよそ半分は完全な有機栽培で、残りの畑も肥料を極限まで抑えており、10年計画で土壌に炭素を蓄積させ、全ての区画を干ばつに強くなるように徐々に改善しています。 醸造においても徹底して自然の摂理に沿いながら、経験に裏打ちされた天性の感性を用いて、ダンカンらしいアプローチでワイン造りを行っています。キュヴェごとに様々な発酵槽を用いて、野生酵母による自然発酵。マロラクティック発酵は、自然に任せて。熟成は、キュヴェごとに様々なタイプの樽を使用しています。

ワイン基本情報

サヴェージ フォロー・ザ・ライン Savage Follow the Line 原産国/地域：南アフリカ/ダーリン地区 タイプ：赤/ミディアムボディ 品種：サンソー 94％、シラー 6％ アルコール：13.0％ 容量 750ml]]>サヴェージ レッド 2023 Savage Red 【赤ワイン】【南アフリカワイン】https://af-liquor.com/?pid=1918317652026-05-14T12:24:31+09:002026-05-26T20:26:06Z2026-05-14T03:24:31Z南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるシラー。ダンカン自ら100%手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のシリーズより1年長く熟成し、遅れてリリースされます。彼の...南アフリカワイン専門通販のアフリカー受賞・評価 2023年ヴィンテージ：ティムアトキン96点＆赤ワイン・オブ・ザ・イヤー（シラー）選出 2022年ヴィンテージ：ティムアトキン96点＆赤ワイン・オブ・ザ・イヤー（シラー）選出 2021年ヴィンテージ：ティムアトキン96点 2020年ヴィンテージ：ティムアトキン96点 2019年ヴィンテージ：ティムアトキン95点 2018年ヴィンテージ：ティムアトキン95点 2017年ヴィンテージ：ティムアトキン96点 ※ティムアトキン氏格付け1級

ワインが出来るまで

【品種】シラー 100％ 【産地】ステレンボッシュ 【全房使用率】 100％ 【醗酵・熟成】円錐型フードル樽と開放槽にて2〜3週間スキンコンタクト。30％はサブマージドキャップを使用し、野生酵母による自然醗酵。500L樽にて13ヶ月間寝かせた後、さらにフードルにて10ヶ月間熟成 2023年は、これまで以上にピュアで洗練された印象のヴィンテージとなりました。クオリティは2021年ヴィンテージにも匹敵する仕上がりで、今でも十分に楽しめますが、数年の熟成によってさらに魅力が増していくことも期待されます。

ワイナリーについて

『ケープ・ポイント・ヴィンヤーズ』 の醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が、満を持して立ち上げた自身のワイナリーで、醸造所をケープ・タウンの街なかの倉庫街に構えた、いわゆる 「アーバン・ワイナリー」 です。 2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年よりケープポイント・ヴィンヤーズで醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げ、2008年にはプラッターズ・ワイン・ガイドによる年間最優秀ワイナリー賞を受賞するに至ります。 国内外での評価も非常に高く、Tim Atkin MW, SA Special Reportでは常に最上級の１級に格付けされています。 サヴェージのワインは海洋性気候や標高にこだわり、自身でケープ・ワインランドの隅から隅まで畑を求め歩き、その地域、畑に根差したワインを作り上げるべく探求心を惜しみません。また、手掛ける畑のおよそ半分は完全な有機栽培で、残りの畑も肥料を極限まで抑えており、10年計画で土壌に炭素を蓄積させ、全ての区画を干ばつに強くなるように徐々に改善しています。 醸造においても徹底して自然の摂理に沿いながら、経験に裏打ちされた天性の感性を用いて、ダンカンらしいアプローチでワイン造りを行っています。キュヴェごとに様々な発酵槽を用いて、野生酵母による自然発酵。マロラクティック発酵は、自然に任せて。熟成は、キュヴェごとに様々なタイプの樽を使用しています。

ワイン基本情報

サヴェージ レッド Savage Red 原産国/地域：南アフリカ/ウエスタンケープ タイプ：赤/ミディアムボディ 品種：シラー100% アルコール：13.5％ 容量 750ml]]>アーニーエルス メジャー・シリーズ メルロ 2021 Ernie Els Major Series Merlot【南アフリカワイン】【赤ワイン】https://af-liquor.com/?pid=1917957262026-05-11T14:40:29+09:002026-05-12T02:45:57Z2026-05-11T05:40:29Zバランスが良く、上品でしなやかなメルロ！ ゴルフ界のレジェンド、アーニー・エルスが手掛けるワイナリー。 カシスやプラムのような果実に、ほのかなハーブやスパイスなどが重なる豊かな香り。滑らかな酸とコク、きめ細かなタンニンが心地よく、バランスの取れた味わ...南アフリカワイン専門通販のアフリカーワインが出来るまで 涼しい早朝に手摘みで収穫。選果台での選別の後、光学選別機（Optical Sorter）によって、完熟した最高品質の果実のみを厳選しています。 ※高級ラインである「メジャー・シリーズ」には、未熟な実や茎を徹底的に取り除くために光学選別機（Optical Sorter）を使用しています。 発酵：厳選された全粒の葡萄をオープントップの発酵槽（および一部の樽）で発酵。定期的なパンチダウン（櫂入れ）とポンプオーバー（液循環）を行い、香り・色・タンニンを理想的なバランスで抽出。 熟成：フレンチオーク樽で16ヶ月間熟成（新樽比率20%）。畑の区画やロットごとに個別に醸造・熟成を行い、最終段階でブレンド・瓶詰め。

ワイナリーについて

実業家であるアーニーは、南アフリカを代表するスポーツマンのひとりとして10 年以上活躍し、南アフリカの親善大使も務めています。 アーニーの「ワインはゴルフのようだ。どちらも最後は自然が支配するからである」という言葉はよく知られています。 南アフリカの代表的な親善大使として、また世界でもっとも著名なスポーツ選手のひとりとして、アーニーがステレンボッシュを自身のワインの産地に選んだのは象徴的です。1999 年にアーニー・エルス・ワインのコンセプトが生まれ、ワイン生産で数々の賞を受賞しているルイス・ストライダム(※)の手を借りて、2000年のヴィンテージであるアーニー・エルスを初めて完成させました。当初から目標とされたのは、世界最高のワインと肩を並べる品質の製品を提供することでした。 (※)ルイス・ストライダム - ワインメーカー兼社長 ワインメーカーであり社長でもあるルイスは、1999 年のブランド発足から長年にわたりアーニーとともに歩み、生産されるワインすべての父ともいうべき存在です。以来、10 年以上が経った今も、彼はワインメーカーとして類い稀な才能を示し続け、社長として経営の陣頭指揮を執り続けています。 彼のテロワールと、そのブドウ園の特徴に関する知識は、ワインの成功に欠かすことのできない要素となっています。

ワイン基本情報

アーニーエルス メジャー・シリーズ メルロ Ernie Els Major Series Merlot 原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ タイプ :赤/ミディアム〜フルボディ アルコール度数：14.0% 主要品種 :メルロ100% 容量 :750ml]]>【5月23日(土)開催】第46回：アフリカー&田邉公一の試飲販売会https://af-liquor.com/?pid=1917739142026-05-09T12:38:14+09:002026-05-14T08:42:51Z2026-05-09T03:38:14Z大好評アフリカー&田邉公一の試飲会。 今回は5月23日(土)に開催致します！ 田邉公一氏は、ワインスクールの講師であり、映画「シグナチャー」にもソムリエ役で出演した実績のあるソムリエ。 大手コンビニやワイン関係の店舗など、様々な場所でワイン監修等を行い、業...南アフリカワイン専門通販のアフリカー改めてどんなワインがのめるのか！？ 一部の内容は下記の通りです。 【試飲ワイン】 ・ラステンバーグ ソーヴィニヨンブラン 2024 (白ワイン) ・アタラクシア ピノノワール 2022 (赤ワイン) その他、全12種類のワインをテイスティング頂けます！ ※事情により試飲ワインが変更になる場合がございます。 きっとお気に入りが見つかると思います。

イベント詳細

■日時：2026年5月23日(土) ・1部：14時00分〜15時15分 　定員7名 ・2部：15時15分〜16時30分 　定員7名 ・3部：16時30分〜17時45分 　定員7名 ・4部：17時45分〜19時00分 　定員7名 ■場所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-6-8 1階 a2 by af-liquor ■参加費用：試飲会当日のワインご購入有無によって費用が変わります → 割引価格（ワイン購入予定あり）の場合：3,182円(税込3,500円) → 一般価格（ワイン購入予定なし）の場合：5,500円(税込6,050円) ※当日、ワインのご購入金額に応じてキャッシュバック致します。 ・5,000円以上ご購入の場合：500円キャッシュバック ・10,000円以上ご購入の場合：1,000円キャッシュバック ・15,000円以上ご購入の場合：1,500円キャッシュバック ・20,000円以上ご購入の場合：2,000円キャッシュバック ■定員：合計28名様前後(各部7人前後) ■お申込み こちらを下記のカートに入れて決済して下さい。]]>【5月24日(日)開催】「サヴェージ SAVAGE」生産者来日試飲販売会https://af-liquor.com/?pid=1917444032026-05-06T18:48:34+09:002026-05-17T07:07:08Z2026-05-06T09:48:34Z【特別試飲会】大注目の生産者サヴェージ 来店！ 5月24日（日）サヴェージ来店イベント開催！ 今回の来日で、東京でのイベントはアフリカーだけ（だそうです）。 造り手自らの解説とともに、人気キュヴェを一度に味わえる極めて貴重な機会です。 【サヴェージ】...南アフリカワイン専門通販のアフリカー【特別試飲会】大注目の生産者サヴェージ 来店！ 5月24日（日）サヴェージ来店イベント開催！ 今回の来日で、東京でのイベントはアフリカーだけ（だそうです）。 造り手自らの解説とともに、人気キュヴェを一度に味わえる極めて貴重な機会です。 【サヴェージ】 南アフリカワイン界を代表する醸造家、ダンカン・サヴェージ氏が手掛ける注目のアーバン・ワイナリー。名門『ケープ・ポイント・ヴィンヤーズ』を世界的なブランドへと導き、「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に輝いた実力派として知られています。 彼が生み出すワインは、冷涼な海洋性気候の畑を自ら探し求め、自然に寄り添う栽培と醸造によって造られます。野生酵母による自然発酵や、テロワールを最大限に表現する繊細なアプローチから生まれる味わいは、世界中のワインラヴァーを魅了しています。 特に、ソーヴィニヨン・ブランを主体としたピュアな白ワイン、シラーやサンソーによるエレガントで洗練された赤ワインは高い人気を誇り、都内屈指の高級レストランでも採用されています。 今回の試飲会では、人気キュヴェに加え、バックヴィンテージや希少な限定ワインもご用意。サヴェージの世界観と奥深い魅力を確かめることが出来ます！ 造り手本人の言葉を聞きながらワインを試飲できる、貴重なテイスティングイベントをぜひお楽しみください。

サヴェージについて

『ケープ・ポイント・ヴィンヤーズ』 の醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が、満を持して立ち上げた自身のワイナリーで、醸造所をケープ・タウンの街なかの倉庫街に構えた、いわゆる 「アーバン・ワイナリー」 です。 彼は2002年に地元の農業大学を首席で卒業し、2004年から 『ケープ・ポイント・ヴィンヤーズ』 で醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げ、遂に2008年、南アフリカワインの指標となる 『プラッターズ・ワイン・ガイド』 で見事 「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されるに至りました。 彼は自身のこのワイナリーにおいて、特に冷涼な海洋性の気候や標高にこだわっており、自ら西ケープ州のワイン産地を隅から隅まで歩き、最良の畑を探し求めてきました。そこで彼はどんなに遠くても自ら畑に赴き、常に自然に寄り添った栽培を行い、その地域のテロワールとその畑の個性が最大限に表現されたワインを造り上げるべく、常に探求心を惜しまない姿勢を貫いています。 国内外での評価も非常に高く、Tim Atkin MW, SA Special Reportでは常に最上級の1級に格付けされており、2022年度版Platter's Wine Guideではかの 『サディ―・ファミリー』 に続いて、7アイテムが 5Star を獲得しています。 正に人気は飛ぶ鳥を落とす勢いで世界中のワインラヴァ―に広がっており、日本でも来日が待ち望まれています。 【畑】 手掛ける畑のおよそ半分は完全な有機栽培で、残りの畑も肥料を極限まで抑えており、10年計画で土壌に炭素を蓄積させ、全ての区画を干ばつに強くなるように徐々に改善しています。特に 「The Girl Next Door」 の畑の結果には目を見張るものがあります。また、収穫は涼しい早朝に、厳密に選果しながら全て手摘みにて行われます。 【醸造】 醸造においても徹底して自然の摂理に沿いながら、経験に裏打ちされた天性の感性を用いて、ダンカンらしいアプローチでワイン造りを行っています。キュヴェごとに様々な発酵槽を用いて、野生酵母による自然発酵。マロラクティック発酵は、自然に任せて。熟成は、キュヴェごとに様々なタイプの樽を使用しています。

改めてどんなワインがのめるのか！？

一部の内容は下記の通りです。 【試飲ワイン】 サヴェージ ホワイト（白ワイン） サヴェージ レッド（赤ワイン） サヴェージ フォローザライン（赤ワイン） その他、合計で8〜10程度のワインを一度にご試飲頂ける貴重な機会となります！ きっとお気に入りが見つかると思います。

イベント詳細

■日時：2026年5月24日（日） ・1部：13時00分〜13時50分 　定員8名 ・2部：14時00分〜14時50分 　定員8名 ・2部：15時00分〜16時00分 　定員8名 ■場所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-6-8 1階 a2 by af-liquor ■参加費用：試飲会当日のワインご購入有無によって費用が変わります → 割引価格（ワイン購入予定あり）の場合：2,500円(税込2,750円) → 一般価格（ワイン購入予定なし）の場合：5,000円(税込5,500円) ※当日、ワインのご購入金額に応じてキャッシュバック致します。 ・5,000円以上ご購入の場合：500円キャッシュバック ・10,000円以上ご購入の場合：1,000円キャッシュバック ・15,000円以上ご購入の場合：1,500円キャッシュバック ・20,000円以上ご購入の場合：2,000円キャッシュバック ■定員：合計24名様前後(各部8人前後) ■お申込み こちらを下記のカートに入れて決済して下さい。]]>ラステンバーグ メルロ 2024 Rustenberg Merlot 【南アフリカワイン】【赤ワイン】https://af-liquor.com/?pid=1917031172026-05-01T19:38:27+09:002026-05-07T20:29:22Z2026-05-01T10:38:27Z赤身肉と楽しみたい滑らか黒果実メルロ！ 【メーカーコメント】 ブラックベリーやカシスを思わせる凝縮感のある果実香に、ユーカリ、ダークチョコレートのニュアンスが重なります。口当たりは滑らかで、バランスが良く、きめ細かなタンニンがワイン全体を美しく引き締...南アフリカワイン専門通販のアフリカー受賞・評価歴 （2024年ヴィンテージ） プラッターズガイド 2026：4.0星/ 86点

ワインが出来るまで

ステンレスタンクで発酵後、225Lのフレンチオークで15か月熟成（新樽10％、2年目ー5年目の樽が90％）

ワイナリーについて

南アフリカを代表するワイン産地ステレンボッシュの北部の冷涼地区に位置し、北東のシモンズバーグと南側のエルダーバーグの斜面にワイン畑が広がります。ステレンボッシュの中でも標高 （180〜450ｍ）の高い冷涼な畑で栽培されたブドウで造られるワインは、エレガントで綺麗なスタイルでありしっかりとした酸が特徴のワイナリーです。 南アフリカの超名門。ラステンバーグのワイン醸造の歴史は1682年にまで遡ります。 当時ライン河近くのミュルスからきたロエロフ・パスマン氏はこの地の葡萄が素晴らしいポテンシャルを持っていることを発見。そして1781年には年間30,000L近いワインを生産。その後1892年、ケープ首相に決定していたジョン・エックス・メリマンと従兄弟のジェイコブ・バリー卿がこの素晴らしい畑とワイナリー（新しいセラーを建設）を再生します。1941年からピーター＆パネラ・バロウ夫妻が所有し、1987年より彼らの息子であり現在のオーナーであるサイモン・バロウが継承しています。

ワイン基本情報

ラステンバーグ メルロ Rustenberg Merlot 原産国/地域：南アフリカ/ステレンボッシュ タイプ：赤/フルボディ アルコール度数：14.0%未満 主要品種：メルロ100% 容量：750ml]]>