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ヒル＆デール HILL & DALE

ヒル＆デールの物語は、2001年に最初のHill & Daleワインが造られた2003年にさかのぼります。チームの情熱と最高級のステレンボッシュ産ブドウの調達により、微妙なバランスをもつ、モダンで気取らない、それでいてクラシックで本格的なワインをお届けできていると思います。

素晴らしいブドウを育て、ワインを造り、楽しむことが本質であり、8種類のワインは、夏に友人と楽しむブライ(BBQ)から家族との日曜日のランチまで、あらゆる機会に理想的なスタイルのワインに違いありません。

ステレンボッシュ地区は、コンスタンシアに次いで南アフリカで2番目に古い地区で、南アフリカのワイン生産量の約14％を占めています。この地域はヘルダーバーグ、シモンズバーグ、ステレンボッシュ山に囲まれ、近くのフォールズベイからのミクロクリマの影響を受けています。フォールスベイは気候を和らげ、夏の栽培期の平均気温を20℃前後に保っています。

ブドウ畑の土壌は、山に近い丘陵地の風化した花崗岩質土壌から、川に近い谷間の砂質、沖積ロームまでさまざまです。ステレンボッシュ地区のワインは、テロワールの特徴を示す最高品質のワインとして知られています。

ガイ・ウェバーは、南アフリカのピノタージュの巨匠の一人として知られ、ABSAトップ10ワインを7つも世に送り出しています。

1965年にデ・アーで生まれたガイは、ブルームフォンテーンのグレイ・カレッジで学びました。ここで、農業に興味を持つようになりました。両親がプレトリアに引っ越し、彼はプレトリアの男子校を1983年に卒業しました。その後、エルセンブルグ農業大学を1988年に卒業し、ステレンボッシュのギルバイでワイン業界に入り、その後6年間クロ・マルヴェルヌとデヴォン・ヒル・ワイナリーでワイン造りのスキルを磨き、1998年にステレンズィヒトに入社しました。彼は、ケープ・ワイン・アンド・スピリッツ・エデュケーション・トラストからワイン鑑定家の証明書を取得し、様々なワインテイスティング・クラブ、パネル委員会のメンバーとして活躍しています。

商品一覧

おすすめ順 | 価格順 | 新着順

ヒル＆デールメルロー 2020 Hille & Dale Merlot 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ジューシーで濃厚なしっかりメルロー。抜栓して時間経つとよりまろやかになり、濃厚ながらもスルスルと飲める素晴らしいワインになります。
SOLD OUT

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2,800円(税込3,080円)
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7,190円(税込7,909円)
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4,600円(税込5,060円)
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古樹から出来たシュナンブランやセミヨンなど複数品種を使用した柔らかく美しい複雑なブレンド白ワイン！

5,300円(税込5,830円)
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スワートランドの最もピュアで綺麗なワインの一つ！！ティムアトキン氏格付け1級の生産者「デイビット＆ナディア」造るスワートランドの自然派赤ワイン！！

5,300円(税込5,830円)
デイリー充実ご褒美6本ー泡・白・赤ー【南アフリカワイン】【セットワイン】

仕事終わりに「今日はよく頑張ったな」と自分を労いたい夜や、週末の家族の食卓に。気負わず楽しめ、味わいしっかりの6本ワインセットです。

10,918円(税込12,010円)
ドメーヌデ・デュークラウディア・ブリュット MCC 2018 Domaine Des Dieux Cloudia Brut MCC【スパークリングワイン】【南アフリカワイン】

コクのある果実の旨味をしっかりと感じる、南アフリカを代表するコストパフォーマンスの高い上質な瓶内二次発酵スパークリングワインです。ヘメル・アンアルド地区で初めて造られたMCCとして知られています。

4,250円(税込4,675円)
ザ・フレッジヴィオニエ 2024 (ならずもののきゅうさい) The Fledge & Co. Viognier 【白ワイン】【南アフリカワイン】

とにかく収穫のタイミングが非常に絶妙で、アロマティックながらも綺麗、かつ上品な素晴らしいワインに仕上がりました！

2,500円(税込2,750円)
ザ・フレッジカトヴィス (なまず) ピノ・ノワール 2023 The Fledge & Co. Katvis Pinot Noir 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

カジュアルに早飲みできるジューシーでコクのあるコスパ系ピノ・ノワール！ミルキーなベリー感がチャーミングな逸品です！

2,600円(税込2,860円)
ロングリッジジャスパーラーツキュべ・リカピノ・ノワール 2023 Longridge Jasper Raats Cuvee Rika Pinot Noir 【赤ワイン】

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3,390円(税込3,729円)
ドルニエピノタージュ 2023 Dornier Pinotage 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

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2,540円(税込2,794円)
デイビッド・フィンレーソン GS カベルネソーヴィニヨン 2021 David Finlayson GS Cabernet Sauvignon 【赤ワイン】

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5,000円(税込5,500円)