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AAバーデンホースト(AAバデンホースト) ゴールデンスロープ シュナン・ブラン 2016 AA Golden Slopes Chenin Blanc 【南アフリカワイン】【白ワイン】

スワートランドのカリスマ「AAバーデンホースト」が造る魅惑のシュナン・ブラン!!

外観は、少し濃い目のレモンイエロー。香りはしっかりと感じられ、砂糖漬けしたレモン、オレンジの皮などの柑橘系の香り、パイナップル、熟れたリンゴや黄色の花などの香りを感じます。
しっかりと酸を感じる味わいで、少し熟した果実感、ほのかな苦みや甘味、そしてほのかな塩味があります。リッチな果実感はありますが、樽の風味は優しく、ナチュラルな味わいです。ティムアトキン96点、ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナン・ブラン)獲得など、非常に高い評価も獲得しています!!

※数が少ない為、大変恐縮ですがお一人様一本限りとさせていただきます。

受賞・評価歴



2016年ヴィンテージ:ティムアトキン96点、ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナンブラン)
2016年ヴィンテージ:ワインマグ94点

ワインが出来るまで



ゴールデンスロープの名前の由来は、カルモースフォンテーンの畑の中から見つかった、濃黄色のグラナイト土壌から来ています。
粘土質15%を含むこの土壌は、他の場所よりも若干果実の熟しが遅くなります。収量は、2トン/haの非常に低収量です。1200Lの古樽(フードル)で15か月間熟成させた後、澱引きし、瓶詰めします。ワインには、常にきめ細かさとしっかりとした味わいを感じる事が出来、バランスの良い酸と余韻があります。


ワイナリーについて


スワートランド地区にある28ヘクタールの小さなワイナリー。灌漑設備を使わず、ほとんどが自然なブッシュヴァイン方式(株仕立て)で栽培しています。

実際に私たちもこのワイナリーに訪れましたが、本当に手を加えていない、自然に近い状態でした。南アのワイナリーはホテルやレストランも兼ね備えているところが多いので、庭やブドウ畑も綺麗に手入れされており、また建物も近代的でお洒落なところが多いのですが、ここのバデンホーストは、山奥にあり、ワイナリーに辿り着くまでの敷地内の道も舗装されておらず、砂でした。また、ワイナリーには、ニワトリや犬なども放し飼いで、動物にもワイルドさを感じました!

1650〜1960年代に植えられた古い樹齢の為、収穫量は4トン/haと、自然に収穫量は減り、凝縮感のある果実味豊かなブドウが出来ます。オーナー兼醸造家のアディは、フランス、ニュージーランド、南アフリカの幾つかの有名なワイナリーで修業し、2006年からバデンホーストの名前でワインを作っています。出来る限り自然なままで、古典的な製法で、個性豊かなワインは既に高く評価され、カルト的な存在になっています。高級レンジとセカンドレンジ(セカチュア・シリーズ)の2つのレンジを持っていて、どの生産者もワインを綺麗に作る傾向の中で、古典的で個性豊かなオンリーワンなワインを作る偉才なオーナーのワイナリー。

ワイン基本情報


AA Badenhorst Golden Slope Chenin Blanc
AAバーデンホースト(AAバデンホースト) ゴールデンスロープ シュナン・ブラン 2016

原産国:南アフリカ/スワートランド
タイプ:白/辛口
主要品種:シュナン・ブラン
アルコール度数:14%
容量:750ml



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南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉貴恵 & 小泉俊幸
ワイン好き、アフリカ好きの夫婦。 夫婦で世界40か国を旅した元バックパッカー。 アフリカは、半年間かけて縦断し、キャンプをしながらワインを飲みまくる。そして店長の小泉俊幸は、2013年から海外向け中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマーケティングを担当。2015年、同社を退職。副店長の小泉貴恵は、2005年頃ワインに目覚め、スクールでワインを学ぶなど根っからのワイン好きになる。そして2015年、アフリカの良さを広めるべく夫婦で「アフリカー」を立ち上げ。
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