南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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デレイア・グラフ バンフック・リザーブ シャルドネ 2016 Delaire Graff Banghoek Reserve Chardonnay【南アフリカワイン】【白ワイン】

有名なグラフ・ダイヤモンドが運営する南アフリカ屈指の高級ワイナリーで、ティムアトキン格付けでも毎年1級のデレイア・グラフ。スパイシーな香りと熟した果実感、余韻に残るオークの風味が印象的な個性派シャルドネです!!

【Tasting Note】
外観は澄んだ輝きのあるレモンイエロー。濃淡はやや淡く、軽い粘性。若い印象です。
香りは、しっかりと感じられ、青りんごや柑橘系の果実の香り、バター、蜂蜜、白胡椒などのニュアンスがあります。口に含んだ時のアタックはしっかりとあり、ソフトな甘味、しっかりとした酸味、旨味を伴った苦味があり、溌溂とした果実感があり、また樽の風味もしっかりと効いており、ナッツのような風味も余韻に良く残ります。割と各要素がハッキリしているワインで、分かりやすいタイプ。厚みのあるキャッチーなワインです。

受賞・評価



2017年ヴィンテージ:ティムアトキン94点
2016年ヴィンテージ:ティムアトキン93点

ワインが出来るまで



厳選したシャルドネを全房のままプレスし、2週間の樽発酵。熟成は、新樽と旧樽のフレンチオークで10ヶ月行われます。

ワイナリーについて



2009年設立のグラフ・ダイアモンドの創業者「ローレンス・グラフ」氏が造ったステレンボッシュにある豪華なワイナリーです。
敷地内には、豪華なホテル、スパなどがあり、多くのセレブ達を惹き付けています。
施設は、トカラやセレマ等のワイナリーに近い場所にあり、ボトマスコップ山の坂に20ヘクタールの畑があります。

醸造家は、「モンレ・フレイ(Morné Vrey)氏」。ステレンボッシュのワイナリーでアシスタントワインメーカーを勤めた後、フランスやドイツ、その後ニュージーランドで経験を積んでいます。現在では、優秀なワインメーカーが集まる「ケープワインメーカーズギルド」の一員でもあり、デレイア・グラフのテロワールを活かし、エレガントなワインを造っています。

ワイン基本情報



デレイア・グラフ バンフック・リザーブ シャルドネ 2016
Delaire Graff Banghoek Reserve Chardonnay

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:白/辛口
品種:シャルドネ100%
アルコール:14.0%
容量 750m



定価 4,000円(税込4,400円)
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南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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