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デモーゲンゾン ガーデン ヴァインヤーズ ロゼ 2019 DeMorgenzon Garden Vineyards Rose 【南アフリカワイン】【ロゼワイン】

グルナッシュを中心に7品種ものブドウをブレンドした、複雑かつ華やかな美しいロゼワイン!!旨味豊かでコクのある果実が魅力的な一品です!!

【Tasting Note】
外観は、色鮮やかなサーモンピンク色。濃淡は淡く粘性はなく若い印象です。香りの第一印象はしっかりとあり、グレープフルーツ、パイナップル、ややミルキーなベリー、アセロラ等の果実の香り、ほのかにホワイトペッパー等の印象もあります。味わいはしっかりとした果実の旨味があり、ふくよかな酸味、優しい甘味、コクのある苦味、余韻にはスパイシーでコクのある果実の旨味が良く残ります。

受賞・評価歴


2017年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド3.5星
2016年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド3.5星
2014年ヴィンテージ:ティムアトキン88点

ワインが出来るまで



ステレンボッシュの花崗岩土壌の畑、棚仕立てブッシュヴァインのブドウを使っています。
2019年は、2018年よりも涼しい年で、冬も乾燥した2018年より雨の恵みを享受する事が出来ました。最適な熟度で収穫を行う事が出来ました。
全ての収穫は手摘みで行われ、優しくプレスされます。最小限のスキンコンタクトを行い、色を抽出します。ブドウは複雑なフレーバーを出すために様々な熟度のブドウが使われます。ステンレススチールタンクにて12度〜16度の温度帯で発酵し、そのまま澱と共に寝かせられます。


※この生産者は、ブドウ栽培や熟成の過程においてクラシック音楽をブドウ/ワインに聞かせています。
詳細は、こちら↓↓↓

動画は、https://www.youtube.com/watch?v=qEMXISOCIaQ より

ワイナリーについて



ステレンボッシュ地区に設立された名門ワイナリー。その歴史は古く、1699年にオランダ人開拓者のダーク・カシェに よって設立されました。現当主で実業家のウェンディ&ヒルトン・アップルバウム夫妻が2003年にワイナリーを購入。 2009年からワイナリーでは、独特な音楽的アプローチが採用されており、世界中から注目を浴びています。南アフリカのクラシック専門FM局の創立者であるヒルトン氏は、バロック音楽やクラシック音楽が発する音波がブドウの成長やワインの熟成に好影響を与えることを学びました。ブドウ畑とワインセラーには9つのスピーカーが設置され、一年中、美しいクラシック音楽が奏でられています。

アフリカーンス語で「朝日(ザ・モーニング サン)」を意味し、ステレンボッシュの中でも最初に朝日が見えるほど標高が高い丘陵地帯に位置しています。ケープタウンをはじめ、ケープポイント、ハングクリップ岬、ホッテントッツ山脈など、美しい眺望が楽しめます。生物多様性に富んだ新世界の恵まれた自然環境で育つブドウと、旧世界のエレガントな醸造スタイルが見事に融合し、醸造家カール・ヴァン・デル・メルヴェは、テロワールを尊重したワイン造りをしています。

畑は、ステレンボッシュ北西部、標高200−400mの冷涼な丘陵地に広がっています。花崗岩質の肥沃な土壌と低湿度、冷涼な気候が結実し、55 ヘクタールの自園のブドウ畑では、シュナンブラン、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、マルベック、プティヴェルド、カベルネフランが有機農法で育てられています。また、歴史的資料や地質調査、衛星データを利用して、より最適な畑作りの研究が重ねられています。

ワイン基本情報



デモーゲンゾン ガーデン ヴァインヤーズ ロゼ
DeMorgenzon Garden Vineyards Rose

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :ロゼ/辛口
主要品種:グルナッシュノワール61%、ムールヴェードル13%、シラー12%、グルナッシュブラン9%、ルーサンヌ3%、ヴィオニエ1%、デュリフ1%
アルコール:13.8%
容量:750ml



定価 2,200円(税込2,420円)
販売価格 1,980円(税込2,178円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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