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- 2018.04.09
- 南アフリカワイン
ワイナリー訪問:デイビッド&ナディア David & Nadia ③
テイスティングの後には、セラーを見学させていただきました。
とてもシンプルでミニマルなセラーです。
あ、エルピディオスだ!
使われている樽には、赤ワインが美味しい別のワイナリーのロゴが。
今年から赤ワイン用にコンクリートタンクを導入したと聞きました。
左のカバーで覆われた容器はオープン型の発酵槽。
そして、いよいよお待ちかねのランチです(*^▽^*)
美味しそうなキッシュ!
今回も、ワイン飲み放題♪
キッシュはストームでも頂きましたが、南アのキッシュはなぜこんなに美味しくて、たくさん食べられてしまうのだろう⁈
2種類あったので、両方頂きました(^o^)
デザートのカスタードパイ。これがまた美味しくて~~(^^♪
デイビッド氏と記念撮影。身長190㎝はあるのかなぁ。
以上、灼熱のスワートランドでピュアで美しいワインを生み出している、デイビッド&ナディアでした。
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