2018.10.14

南アフリカワイン

南アフリカのワイン産地における標高や気温、そしてそのワインについて。

南アフリカでは、「エルギン」や「ウォーカーベイ」といった地域が冷涼ワイン産地として有名ですが、最も冷涼な産地は実は「エルギン」や「ウォーカーベイ」ではありません。

北ケープ州にある「サザーランドカルー」という地域です。ここは、標高1,500mに位置し、南アフリカでは珍しい「大陸性気候」に区分されている産地です。その他の南アフリカの産地は、「地中海性気候」です。

年間の平均気温11.3℃という地域で、これは、札幌よりも高く、仙台よりも低い気温です。ちなみにウォーカーベイ地区の「ヘルマナス」という街の年間平均気温は16.2℃で、これは東京の15.4℃よりも少し高く大阪16.9℃よりも低くなっています。ヘルマナスは、ほぼ海抜0mですが、ウォーカーベイにあるワイナリーは、標高がもう少し高いので、実際にはもうちょっと気温が低いという事になるでしょう。

※気温の情報は、wiki等を参考にしています。

さて、話は「サザーランドカルー」に戻りますが、そんな南アフリカの冷涼地のワインを試してまいりました！！

とは言っても、実際に「サザーランドカルー」まで行ったわけではなく、ステレンボッシュで飲むことが出来ました。

「スーパーシングルヴィンヤード」

実は、この生産者は、過去にマスダさんがやっていたワイナリーです。ここの生産者は、「PELLA」というシリーズのステレンボッシュ産のワインをメインに造っていますが、別途「Mount Sutherland Wines」というラベルでサザーランドカルー産のブドウを使ったワインを造っています。

上記写真の一番右側が「Mount Sutherland Wines」です。

という事で、シラーをテイスティング致しました！！

実際、割と熟してはいますが、エレガントで滑らか、程よい果実味がありスパイシーな印象。上質なシラーでした！冷涼感は、どちらかというとスワートランドのシラーの方が感じるかと思いますが、これは収穫のタイミング等の影響が大きいかと思います。

テイスティング出来たのは、数量がまだ残っているシラーのみで、ピノや他の品種はテイスティングできずでした…。ですが、シラーだけでもとても参考になりました。また、機会があれば他の品種も試してみたいと思います！！そして、この産地で造る生産者が増えると面白いと思いました！！（今はまだマイナーな産地ですが…。）

さて、話は全く変わりますが、南アフリカで最も標高の高いワイナリーは、どこにあるでしょうか？またその標高は？

参考：セダバーグ1,000m前後でこれは、ウェスタンケープ州で最も標高の高い産地です。サザーランドカルーは、1,500m。

私の知る限りですが、最も標高の高いワイナリーは、1,800mでなんとウェスタンケープ州でもノーザンケープ州でもないフリーステート州にある「The Bald IBIS」というワインです。

ピノを飲ませて頂きましたが、ちょっとピノっぽくなかったというか…。

ちなみに世界で最も標高の高いブドウ畑は、アルゼンチンにあります。

と、今日は、南アフリカのワイン産地における標高や気温、そのワインについてのお話でした！！

以上