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南アフリカワインを販売している理由。ワイン展を見ながら。

皆さんこんにちは！！

そういえば、昨日、ふと先輩から「僕がどうして南アフリカワインの販売をしているのか?」
との質問を受けたとき、きちんと答えられなかった気がします。
というか、これって一番自分にとって基本的な質問なのですが、毎回答えが安定していない。
これではいけない。
今日は、上野のワイン展を見学しながら、ふとそのような事を考えていました。

↓シャトー ラフィット ロートシルト

ボルドー５大シャトーの一つで、毎年可愛らしいラベルでリリースしています。
誰もが憧れるワイン。

ワインの発酵過程で使われる酵母。
酵母って言葉はよく出てくるけど、こんな粉は見た事は無かった。



テロワールの説明。
ここで気になったのは、一番右下のグラフ。
カルフォルニア、ボルドー、山梨の降水量のグラフなんですけど、
こうやって見ると山梨雨多いんですねー。収穫時期。
ちなみにケープタウンの年間降水量はだいたい500mlだから
山梨の半分。ボルドーと同じくらいなのかな。（勿論土地によってばらつきはありますが）



さて、僕がどうして南アフリカワインの販売をしているか…？

一言で言ってしまえば、素晴らしい南アフリカワインを日本の皆さんに飲んでもらう事で
アフリカのイメージを良くしたい！！ってところですね。
そしてアフリカを好きになってもらいたいって事でしょう。

好きになる事が、一番の現地支援にも繋がるし、というよりアフリカを大切にしようって
思ってもらいたいなぁと。（むやみやたらな投資ではなく。）

南アのワインはとっても美味しいので、そのくらいのパワーはあるはず！！

それが根本です。

↓同じようなことがここに記載されています。
http://af-liquor.com/?mode=f3


で、昨日は、「奥さんがワイン好きだからワインにした」って話をしてしまって。
でも確かにそれはゼロではないのですが、それだけが理由のようになってしまったので。

という事でした。

宜しくお願い致します！！

By 店長 小泉 俊幸
 

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