アラベラスパークリングホワイト Arabella Sparkling White 【南アフリカワイン】【スパークリング】

シャルドネ100%で造られるブランドブラン。引き締まった酸味とボリューミーなアルコール分が、寒暖の差の大きいロバートソン地区のテロワールを感じさせます。シトラスの香りにほのかにバニラ香が感じられる上品なスタイル。豊かな果実味とクリスピーのバランスが心地良い。

ワインが出来るまで

100%手摘みで丁寧に選果。１4℃に調整したステンレスタンクで一次発酵。シュール・リー製法で滓と共に3か月静置。密閉式タンクで二次発酵の後、瓶詰(シャルマ方式)。

ワイナリーについて

アラベラとは“美しいアラビア馬”の意味です。
オランダ人の「ジェーコブ・デ・ヴェット」が東インド会社のワイン・セラーマスターに任じられ、
オランダから南アフリカへ1697年に移住。
その後彼の一族が1859年、ロバートソン・ヴァレーに移り当時の物流に最も重要であった
アラビア馬の育成とワイン造りを始めました。

アラベラ　ワイナリー　景色

「世界一美しいワイン産地」と称される南アフリカ。
南アフリカのワイナリー地区はとても美しいです。
アラベラがあるロバートソン地区。ブドウ畑と山々に囲まれた壮麗な谷になっています。
その古代は大地であった場所が、1000年以上のあいだ繰り返し起こった洪水により地表が削られ、
谷が創られたと言われています。
ごつごつとした岩がある険しい山と、降り注ぐ陽光に照らされた鮮やかな花々が
まるで絵のように美しいこの谷でワインを造り続けています。

アラベラの畑は何百年も昔、湖の底にあったと考えられています。
その証拠に、畑には長い時を経て水で磨かれた大きな丸石が数多く見られ、
土壌は何メートルもの沈泥の層が積み重なっています。
その土壌からは石灰質成分が多く含まれており、ワインに酸を与える大きな要素となっております。

ワインのラベルは、南アフリカの国獣に指定されている「スプリングボック」の色が使われています。
南アフリカ共和国、初代黒人大統領ネルソン・マンデラ氏が率いたラグビー南アフリカ共和国代表チームの名前の由来となった国を代表する指定動物。
映画「インビクタス負けざるものたち」で紹介されたラグビーチーム「スプリングボクス」の秘話は世界中に大いなる感動をあたえました。
南アフリカの白人と黒人の和解と団結の象徴として今も愛され続けています。

【生産者よりコメント】

アラベラ　ルネ　ライザー　氏

ルネ･ライザー氏

アラベラは、基礎的な栽培手順を極めて大事にしています。
過剰な肥料を与えず、ブドウ樹の自生力を養うことを心掛けています。
軸カベルネソーヴィニヨン、メルロ、シラー、ソーヴィニヨン
ブランです。しかし、それだけはなくバルベラやサンジョベーゼ、テンプラニーリョ、ムールヴェードルにも関心をもっており、現在、試験的に少量だけ植えています。南アではバラエタル(の表記)ワインには、15％まで別の品種のブレンドが許されており、今後これらの品種をバラエタルワインのブレンド用に使うことを検討しているためです。あくまでメインのブドウのキャラクターを壊さないレベルの5～10％程度で、ワインの味わいにバランスと複雑味を与えることが目的なのです。　　

ワイン基本情報

アラベラスパークリングホワイト

原産国/地域:南アフリカ/ロバートソン
タイプ :スパークリング/辛口
主要品種 :シャルドネ100％
アルコール :14.5％
容量 :750ml

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！