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ブーケンハーツクルーフポークパインリッジロゼ 2021 Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Rose 【ロゼワイン】

人気ポークパインリッジから「シラー＆サンソー」ベースのロゼワインが入荷！！カジュアルに飲めて、フルーティーな味わいのロゼワインです！

【メーカーコメント】
るい透明感のあるサーモンピンク。ピンクグレープフルーツ、スイカ、ザクロ、ライム、チェリー、ピンクペッパーなどの香り。フレッシュな酸、フルーティで程よくしっかりしたボディ、酸と果実味のバランスが良く心地良いワイン。余韻は長くドライなフィニッシュ。爽やかでフルーティ、春、夏、アウトドア、テラスなどで楽しみたい。サーモン、シーフードのマリネ、ギョウザ、春巻き、中華料理、鶏肉料理、サラダ、アジア系料理など。日々愛用されるテーブルワインをテーマに、畑の人気者ハリネズミをモチーフとしている。

ワインができるまで

フレッシュで活き活きとしたフルーティなロゼをイメージして比較的若い樹齢のブドウをメインに使用。セニエ式。収穫後、冷却、ステンレスタンクで発酵＆熟成。

ワイナリーについて

ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。

1776年設立の老舗ワイナリーです。南アフリカの美食の街にして銘醸地の「フランシュック」で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリーです。ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」（現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」）から来ています。同ワイナリーのトップ・レンジのラベルには、この木で作られたケープ・オランダ様式の7つの椅子の絵が描かれています。（当時はブナの木で様々な家具が作られていました）。ブーケンハーツクルーフ社は2008年に、ロバートパーカーのワイン・バイヤーズ・ガイド（米国）、ワインレポート（欧州）の両方で南アフリカNo1ワイナリーに選ばれています。

ワイナリーは、フランシュック地区の山々に囲まれた谷にあり、25haのブドウ畑を所有（シラーが中心）しています。畑の斜面はほとんどが東を向いており、日照時間が限られている為、ブドウの生育が非常に遅く、長い期間を経て成熟される理想的な環境です。

才能豊かなワイン醸造家・マーク・ケント氏が造るワインは、力強さと果実味豊かなニューワールド的なニュアンスと、エレガントな旧世界的な両方のニュアンスを持ち合わせています。ブドウは自社畑よりも購入ブドウの方を多く使用しています。ケント氏は、「エリアより最良のブドウの獲得を優先している。ただし、剪定方法、灌漑水量、収穫のタイミングまで、全てにおいて畑に注文をつける。」（ヴィノテーク2004年3月号より）と述べている。

ワイン基本情報

Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Rose
ブーケンハーツクルーフポークパインリッジロゼ

原産国:南アフリカ/フランシュック
タイプ:ロゼ/辛口
主要品種:シラー、サンソー
アルコール度数:13.5%
容量:750ml

定価	2,200円(税込2,420円)
販売価格	1,920円(税込2,112円)
購入数

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！