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テラキュラスマイリードライ・レッド V6 NV Terracura Smiley Dry Red 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

野性的で個性あふれる好きな人にはハマるナチュラルな赤ワイン！！白コショウの香りに豊かな酸味が特徴です！

【輸入元コメント】
綺麗で輝きのある、やや濃いめのルビー色。ブラックプラム、濃縮カシス、ドライイチヂク、日本の梅、スミレの香り。濃縮した甘みのある果実のエキス感の印象が強いのですが、酸味がバランスを整えてくれており、飲み心地は非常に良く、南アフリカのナチュラルワインの特徴である梅や紫蘇といった風味や出汁感が非常に良い◎
きめ細かく、シルキーなタンニンやミント、甘草、スモーキーな甘苦い余韻も特徴。

ワインが出来るまで

マルムスベリー(粘土質)、カステルバーグ(シスト)、パーデバーグ(花崗岩)のぶどうを使用。手摘みで収穫、選果後、シラー、グルナッシュは、部分的に除梗し、20日間ほどマセラシオン後、古樽で発酵熟成。トゥウリガ・ナショナル、サンソーは、全房で数日間マセラシオン後、フレッシュ感と果実味を出すために、ステンレスタンクで発酵熟成。
ブドウのさまざまなテロワールの風味豊かな特徴を調和させ、フレッシュで果実味のあるワインを造り出すようブレンドしています。

ワイナリーについて

クリス・グローネヴァルト・ディップセットは、2015年にほぼ偶然にワイン業界に参入しました。

ワインは彼がキャリアに変えることができた情熱です。

神学の修士号を取得している間、彼はWSETレベル3コースを修了しました。この後、彼は幸運にも有名な輸入業者であるグレートドメーヌで働くことができました。

グレート・ドメーヌで働いた後、クリスはHawk + Schoonワインショップを経営して共同所有し、David Copeのために新しく設置された Publik Wine Bar をオープンし、Mullineux & Leeu Family Winesで働きました。

彼は現在、カルチャーワインバーを経営しているほか、パウンディンググレープインポートワインを立ち上げています。

契約農家/生産者はすべて、有機的および/またはバイオダイナミック農法で農業を行っています。ブドウの真の表現はそれが根ざしている土壌から始まるので、これは私たちにとって非常に重要です。
健康な土壌のティースプーンには、地球上の人々よりも多くの土壌微生物がいます。健康な土壌の表現は、ボトルに展示されているブドウと同じくらいワインにとって重要です。

ワイン基本情報

シルワーヴィススマイリードライ・レッド V6 NV
Silwervis Smiley Dry Red V6

原産国：南アフリカ/スワートランド
タイプ：赤/ミディアムボディ
主要品種：シラー45%、トゥリガ・ナショナル19%、グルナシュ18%、サンソー18%
アルコール度数：12.5%
容量:750ml

販売価格	3,600円(税込3,960円)
購入数

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！