フラムワインズシュナンブラン Fram Wines Chenin Blanc 2016【南アフリカワイン】【白ワイン】

名門ボッシェンダルで12年間醸造長を務めたティナス・クルーガー氏が造る繊細で優しく、バランスの良いシュナンブラン！

【メーカーコメント】
白桃、シトラス、ラノリン（羊毛脂）やアーモンドの風味がエレガントで、酸とのバランスが良く、熟成させることにより、より複雑さを楽しむことができます。

受賞・評価

2016年ヴィンテージ：ティムアトキン93点
2016年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4.5星

ワインができるまで

3か所の畑のブドウを使っており、1つは、ステレンボッシュより北へ170kmの「シトラスダル・マウンテン」の深い山奥（魚介類の特産地の海をを見下ろす畑で、酸度の高いシュナン・ブランの銘産地）土壌は、深い赤砂利。
もう一つは、スワートランド、マルメズバリーの北西。土壌は“コーヒーフリップ”（茶褐色の礫岩が混ざるミネラルに富んだ南アフリカ特有の土壌）。3つめは、ステレンボッシュ、ボットラリーの丘。古木のブッシュ・ヴァインです。
全て除梗し、樽にて3カ月間、野生酵母による自然発酵して造られています。

ワイナリーについて

2013年よりステレンボッシュでティナス・クルーガーによって設立されました。南アフリカにおいて古く歴史のある、ボッシェンダル・ワインというワインメーカーで12年醸造長を務め、独立を果たしました。様々な地域に点在する南アフリカのブドウ畑を探す旅を“航海”と例え、ワイナリーのコンセプトとしています。他の多くの生産者同様、自分の畑は持たず毎年一定のブドウが確保できるよう購入元のブドウ生産者と連携しています。シュナン・ブラン、ピノタージュおよびシラーズにオークの新樽は使用しません。その土地ならではの特色と、テロワールが醸し出すフレッシュで活き活きとした果実味を楽しめるワインを造ることを目指しています。
基本的に酵母、酸等は添加せず、自然のままに醸造します。

ワイン基本情報

フラムワインズシュナンブラン
Fram Wines Chenin Blanc

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :白/辛口
主要品種 : シュナンブラン
アルコール :13.0％
容量 :750ml

定価	4,000円(税込4,400円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！