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【父の日ギフト】ケイジシュナン・ブラン Cage Chenin Blanc 2022 【ラッピング込み】

今年の父の日は感謝を込めて美味しい南アフリカワインを贈りませんか？

日本人醸造家「佐藤圭史」氏が、スワートランドの地区の実力派「AAバーデンホースト」のもとで造ったシュナン・ブラン！
南アフリカで日本人が造るワインというストーリーだけでなく、味わいも素晴らしく、凝縮された果実味と透き通った爽やかな酸が感じられます。
贈り物にも大人気の1本です！

■ ギフト仕様

・高級感のあるブラックギフトボックス入り
・コルク柄ラッピング
・メッセージカード無料対応
※お届け先をご指定いただくことで、そのままギフトとして発送可能です。ご自宅でのお渡しにも対応しています。

■ ワインができるまで

【畑】
《95％》「Klein Oragerie／クライン・オランジェリー」（『A.A.Badenhorst』の自社畑）、《5％》「ゴールデン・スロープ」 + 「ケルダー・ブロック」 + 「ピックボック」 + 「スクール」
【土壌】わずかに粘土を含む風化した頁岩
【樹齢】40年以上
【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て）
【収穫】手摘み
【発酵】古樽とコンクリートタンクにて約2週間、野生酵母による自然発酵
【マロラクティック発酵】あり
【醸造】古樽にて11カ月間

■ ワイナリーについて

南アフリカを牽引する生産者のひとりである『A.A.Bardenhorst／A.A.バーデンホースト』のアディ氏のもとで、日本人として初めてワイン造りを行った生産者、佐藤圭史氏。

彼は大学時代に学生生活を送っていたアメリカ合衆国のオレゴンでワインに出会い、たちまちその味わいとワイン造りの奥深さに魅了されました。一旦は会社勤めをしたものの、20代後半の時に一念発起をし、飲食の世界に転身。

東京・渋谷に自身のアイデンティティである「オレゴンワイン」に特化したワインバーを開店しました。以来彼は、ワインにまつわる様々な翻訳やコンサルタント業などで活躍しながら、世界各地の銘醸地を巡り、ワイン造りの夢を大切に抱き続けていました。

そんなある日、南アフリカから来日中だった『Craven WInes／クラヴァン・ワインズ』のワインを飲み、頭をぶん殴られたような衝撃を受けたのです。

彼はすぐに憑りつかれたように南アフリカでのワイン造りの術を模索し、気づいた時にはケープタウンに訪問していました。そこで後の師匠となるSwartland（スワートランド）の『A.A.Badenhorst／A.A.バーデンホースト』のAdi（アディ）と出会い、意気投合します。

まさにそこは佐藤氏が思い描いていた通りの、自然あふれるワイン造りの大地そのものだったのです。
以来彼は毎年南アフリカと日本を行き来しながら、『A.A.Bardenhorst／A.A.バーデンホースト』で収穫や醸造のサポートを務めながら、ワイナリーの卓越した栽培、醸造技術を肌で感じ、アディの哲学を吸収していきました。そして遂に2017年、念願の自身の名を冠したキュヴェが生まれました

キュヴェ名は、彼の留学時代の愛称「Cage」に、彼のワイン造りの哲学である「ワインはその土地や人々、そして大地からの恵みを表現した一杯であるべき」という思いに沿い、南アフリカで出会った人々やその大地への感謝を込め、
C for ”Cape”　A for ”Adi”　G for ”Greeting”　E for ”Earth”　「Cage」と名付けられました。

■ 父の日当日（6/21）にお届け希望の方へ

6月18日（木）までのご注文をお願いいたします。

■ ワイン基本情報

ケイジシュナン・ブラン
Cage Chenin Blanc

原産国：南アフリカ/スワートランド
タイプ：白/辛口
主要品種：シュナン・ブラン100%
容量：750ml
アルコール：13.0%

定価	5,500円(税込6,050円)
販売価格	4,650円(税込5,115円)
購入数

6,000円以上(税込6,600円)で送料割引！！

10,000円以上(税込11,000円)で(通常便)送料無料！！

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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当店おすすめ商品はコチラ！！

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5,300円(税込5,830円)
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このセットは、肉料理にしっかり合い、BBQや家ごはんでも気軽に楽しめる3本をセレクト！価格は少し良いものを飲みたい時に手に取りやすいラインで揃えています。どれを開けてもきちんと満足できる内容です。しっかりしたタイプが中心なので、フルボディ系がお好きな方にもおすすめです。

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10,980円(税込12,078円)
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南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
サヴェージホワイト 2024 Savage White 【白ワイン】【南アフリカワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン主体ブレンド白ワイン！

6,470円(税込7,117円)
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