南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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テッセラールスダル シャルドネ 2020 Tesselaarsdal Chardonnay 【南アフリカワイン】【白ワイン】

南アフリカのシャルドネの大御所、ハミルトンラッセル出身の若手・女性醸造家ベリーヌさんが造るエレガントで優しく滑らかなシャルドネ!!

【メーカーコメント】
アロマには豊かな柑橘系果実、レモングラスなどのハーブ、澱由来のヨーグルトやミネラル香など非常に表現力豊かです。明るくピュアで引き締まった印象で、豊かな酸があり長期熟成を期待できる、エレガントさが際立った仕上がりです。

【2020年ヴィンテージ】
一年を通して土壌の温度も安定したため根の活動も活発で、春は例年より気温が高く芽吹きと初期の成長過程を均一に迎えることができ、熟し始める前にかなりの量の雨が降ったためブドウ樹は良いタイミングで乾燥によるストレスから解放され、健康で素晴らしいヴィンテージになりました。

ワインが出来るまで



へメル・アン・アード・リッジ地区のアタラクシアのすぐ近くに位置する「La Vierge」というワイナリーが所有する畑(灌漑なし)のブドウを使っています。収量は、6トン/ha。ステンレスタンクにて発酵、マロラクティック発酵を行います。熟成は、18%ステンレスタンク、24%アンフォラ、58%フランソワ・フレール社製のフレンチオーク樽(228L)にてそれぞれ6ヵ月間行います。

ワイナリーについて



女性醸造家ベリーヌ・サウルスが2015年ヴィンテージより始めた新進気鋭のワイナリーです。ベリーヌは学校卒業後すぐ19歳で老舗ワイナリー、ハミルトン・ラッセルにて働き始めました。事務職を続けていくうちに自然とワイン造りに魅せられようになり、醸造にかかわるようになります。そして仕事を続けて15年、当主であるアンソニーはじめ、ハミルトン・ラッセル・チームのアシストのもと、自身初のワインを作り上げました。拠点は今も変わらずハミルトン・ラッセルに置き、へメル・アン・アルド・リッジ地区の畑からブドウを仕入れています。ワイン名「テッセラールスダル」は、へメル・アン・アルド・ヴァレーから北に24kmほど離れたベリーヌが生まれ育った小さな村の地名です。



ワイン基本情報



テッセラールスダル シャルドネ
Tesselaarsdal Chardonnay

原産国:南アフリカ/ウォーカーベイ/へメル・アン・アルド・リッジ
タイプ:白/辛口
主要品種:シャルドネ100%
アルコール度数:12.75%
容量:750ml



定価 4,500円(税込4,950円)
販売価格 3,960円(税込4,356円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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