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ブルースジャック ピノタージュ Bruce Jack Pinotage 【南アフリカワイン】 【赤ワイン】

ほんのりスモーキーさのあるプラム、野いちご、コーヒーなどの香ばしい香り。フルーティで心地よい甘みを感じる親しみやすい一本！ピノタージュ入門としておすすめ！

【メーカーコメント】
レッドチェリー、赤系フルーツ、熟したプラムの香りに、ほんのりとコーヒーやチョコレートの風味。柔らかく程良い酸、フルーティな果実味。ボディは優しく、透明感もあり、ピノノワールに寄せた綺麗系ピノタージュ。リーズナブルな価格で、バランス良く、飲みやすく、優しい味わいで、綺麗に仕上げている。バーベキュー、焼肉、ハンバーガー、ハンバーグ、ボロネーゼ、牛ミンチのカレー＆チーズ、寿司（マグロ）、中華料理、タイ料理など。

ワインが出来るまで



メインの畑はブリードクリーフ。このエリアは、多様な地形や土壌のある地区として知られていて、様々なタイプのブドウ/ワインをブレンドすることが出来る。また、このエリアのピノタージュは、土壌がレッドチェリーのアロマを与える。早朝に収穫。破砕、除梗し、低温でゆっくりと発酵させることにより優しく、クリーミーな味に仕上がる。全体の1/3はカルボニック・マセラシオン。1/3は、古樽で熟成、残りの1/3は、ステンレスタンクで熟成。

ワイナリーについて



地域：オーバーバーグ 設立：2018年


フラッグストーンなど様々なワイナリーで醸造責任者を勤め、成功を収めてきたブルース・ジャックが2018年に独立。その後は快進撃の勢いで急成長し、南アフリカワインを代表するビッグ・ブランドの一つに成長。2020年からは4年連続でドリンク・ビジネスの「世界で最も称賛されるワインブランド50」にランクイン。南アフリカの高地、ブッシュヴァイン、冷涼な気候の畑の優れた区画のブドウを慎重にブレンドすることにより、リーズナブルな価格で、複雑さ、個性、バランス、魅力溢れる高品質なワインを造る。自社畑は無農薬栽培。ブルースジャックのシリーズは、買いブドウでIPW（環境と調和したワイン生産プログラム）を取得した農家から買い付ける。




真剣に誠実に、そして楽しむことが信条の家族経営
"価値 ”という概念は、日常的にワインを楽しむときにも、希少で非常に高価なワインを味わうときにも、同じくらい重要だと考えています。ワイン造りに真剣に取り組み、そして、楽しむ。また、弱者のために立ち上がり、正しいことをすることも信条としています。ブルースジャックのワインは常に誠実であり、ワインは人生に喜びを与えるものでなければならないと信じています。


オーナーのブルースジャック

ミュージシャンだった母、エルスペス ジャックを偲んで、慈善団体「ヘッドスタート トラスト」を設立。
南アフリカの貧しい農村地域を学校教育の支援や専門の音楽学校の建設と運営を通じて向上させることが目的であり、ブルース ジャック ワインズの利益の一部を寄付しています。ブルースジャック ワインズでは、教育を通じて海洋・環境再生など社会の向上に努めています。




ワイン基本情報



ブルースジャック ピノタージュ
Bruce Jack Pinotage

原産国/地域：南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ：赤/ミディアムボディ
主要品種：ピノタージュ100%
アルコール：14％
容量:750ml



定価 2,000円(税込2,200円)
販売価格 1,740円(税込1,914円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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