ラブルンザヴァレーシャルドネ 2020 La Brune The Valley Chardonnay 【南アフリカワイン】【白ワイン】

飲み頃に差し掛かってきたフレッシュさと旨味が共存するシャルドネ

シトラスや青りんご、パパイヤ、パッションフルーツのようなトロピカルで少し個性的なフルーツ香が広がります。口に含むとフレッシュで酸味はしっかり感じられつつ、柔らかさと豊かな旨味も伴い、余韻には心地よい苦みが残ります。爽やかさとコクのバランスが良く、飲み応えのあるシャルドネです。

【メーカーコメント】
新鮮で澄んだシトラス、りんご、ナシの香り。エルギンの美しいフルーツとミネラルが重なりあった余韻のあるフィニッシュ。
おすすめ料理：鶏肉、ターキー、海老のバター炒め、ムール貝のスープなど。

ワインができるまで

土壌：ボッケフェルトシェール土壌、テーブルマウンテン砂岩
樹齢： 7~12年
標高：300~350m
醸造：全房で圧搾。12時間清澄後、自然発酵。発酵の80％はスレンレスタンクで、残りは樽に移し発酵。炙っていないオーク樽（500L)で10ヶ月間熟成。オーク樽はピエール・デュ・ブルゴーニュの森の木を使ったもので、Niko氏、Bruno Lorenzon氏によるLa Bruneのためのカスタムメイド。
生産量: 6000本
熟成ポテンシャル：3〜6年

ワイナリーについて

2011年、ケープタウンから70kmほど、山々に囲まれた内陸盆地で冷涼なエルギン地区に設立した比較的新しいブティックワイナリーLα Brune。

オーナー兼ワイン醸造家でもあるNico Groblerは、長年フランス・ブルゴーニュ地方コート・シャロニーで、著名なワイン醸造家であるAlain Deloire博士、Bruno Lorenzon氏とともにワイン作りに携わった後、南アフリカのエルギンでピノ・ノワール、シャルドネを中心にワイン作りを始めました。

La Bruneでは、その土地の特性をぶどう栽培、ワイン作りに最大限に表現することを哲学としています。ブルゴーニュの伝統的ワイン作りを基本に、エルギンの畑の特性を知り尽くすことで、エルギンの特徴のあるワインを製造するだけでなく、シャルドネは南アフリカでも一番標高の高い畑での生産に成功し、ピノ・ノワールに至っては、五つの種を使って1ヘクタールあたり10000本のぶどうの木を栽培することを可能にしました（南アフリカの平均は3300本/ヘクタール）。

丁寧なぶどう栽培、ワイン造りを手がけ、エルギンのテロワール、奥底に秘める自然の力が味わえるワインのコレクションとなっています。

ワイン基本情報

ラブルン・ザヴァレー・シャルドネ
La Brune The Valley Chardonnay

原産国/地域：南アフリカ/エルギン
タイプ：白/辛口
主要品種：シャルドネ100%
アルコール：12.5%
容量 :750ml

定価	3,182円(税込3,500円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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