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デレイア・グラフ サンライズ・ブリュット MCC NV Delaire Graff Sunrise Brut MCC 【南アフリカワイン】【スパークリングワイン】

プレミアムワイン生産者ティムアトキン格付け1級生産者の「デレイア・グラフ」が手掛けるゴージャスなスパークリングワイン！
シュナン・ブラン、シャルドネ、カベルネ・フランのユニークなブレンド。きめ細やかな泡立ちで、豊かな果実感、香ばしくほのかに熟した複雑さのある素晴らしい1本です。

※「サンライズ」の名前の由来
世界最大のスクエア・エメラルド・カットのデレイア・サンライズ・ダイアモンド(118.08カラット)にちなんで名付けられました。エチケットはこのダイヤモンドが型取られています。

【メーカーコメント】
外観は、緑がかった淡いレモンイエローの色調で、香りは新鮮なスグリやマスクメロンの香りがします。味わいはフィネスと力強さがあり、研ぎ澄まされたています。きめ細やかで、ライム、洋ナシの雫、繊細なバニラの風味があります。余韻は、爽やかでフレッシュ、調和のとれた印象です。

ワインが出来るまで



2週間かけて発酵させ、ブレンド。7ヶ月後に二次発酵が行われ、澱とともに15ヶ月間熟成。デゴルジュマン（澱引き）前に15ヶ月間澱とともに熟成。

ワイナリーについて



2009年設立のグラフ・ダイアモンドの創業者「ローレンス・グラフ」氏が造ったステレンボッシュにある豪華なワイナリーです。
敷地内には、豪華なホテル、スパなどがあり、多くのセレブ達を惹き付けています。
施設は、トカラやセレマ等のワイナリーに近い場所にあり、ボトマスコップ山の坂に20ヘクタールの畑があります。

醸造家は、「モンレ・フレイ(Morné Vrey)氏」。ステレンボッシュのワイナリーでアシスタントワインメーカーを勤めた後、フランスやドイツ、その後ニュージーランドで経験を積んでいます。現在では、優秀なワインメーカーが集まる「ケープワインメーカーズギルド」の一員でもあり、デレイア・グラフのテロワールを活かし、エレガントなワインを造っています。

ワイン基本情報



デレイア・グラフ サンライズ・ブリュット MCC NV
Delaire Graff Sunrise Brut MCC

原産国：南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ：白/スパークリングワイン
主要品種：シュナンブラン(ステレンボッシュ)58%、シャルドネ(エルギン)36%、カベルネフラン(ステレンボッシュ)6%
アルコール度数:12.7％
容量:750ml



定価 8,000円(税込8,800円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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