ステレンボッシュのボルドースタイルワインの老舗「ミヤルスト」が手掛けるハイクオリティなメルロー！！しっかりとした酸味があり、エレガントな果実味、シルキーなタンニン、素晴らしいワインです！
外観は、澄んだ輝きのある少しオレンジがかったルビー色。濃淡はやや濃く、粘性があり若い状態を脱した印象です。
香りはしっかりと感じられ、プラム、カシスなどの果実、ダークチョコレート、鉛筆の芯、腐葉土、ごぼうのような印象があります。味わいは、しっかりとした酸味、なめらかな甘味、シルキーなタンニンが感じられます。余韻には心地よい酸が良く残ります。酸がしっかりと感じられるエレガントで上質なワインです。
ワインが出来るまで
水はけのよい土地で、樹齢26年のメルローを使用しています。果実の熟度を適切にする為、ブドウの葉は、収穫3週間前に切り取られてから手摘みで収穫されます。ステンレススチールタンクで発酵、300Lのフレンチオーク(新樽50%)を使用して17か月熟成させています。
ワイナリーについて
300年の歴史を誇る名家、Myburgh家が1756年からワインを造り始め、現在で8代目です。
「ミヤルスト」とは、「海から吹く心地よい風」という意味で。
その名の通り、フォルス湾から、このステレンボシュの土地に吹く風からその名を付けたそうです。
ミヤルストは、ボルドースタイルのワインを造る生産者で、南アフリカでも大御所ワイナリーとして非常に高評価を得ています。
ワールドクラスワインの生産者としてその名声は広く、イギリスやフランスをはじめヨーロッパ各国、アメリカ、カナダにいたるまで、多くの愛飲家に楽しまれています。
ワイン基本情報
ミヤルスト メルロー
原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :赤/フルボディ
主要品種 :メルロー85%、カベルネ・フラン10%、プティヴェルド5%
アルコール :14.0%
容量 :750ml
