南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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ワーウィック カベルネフランWarwick Cabernet Franc 2014【南アフリカワイン】【赤ワイン】

7年で5度もプラッターズガイド5つ星を獲得しているカベルネフラン!!

2008-2011年ヴィンテージは、4ヴィンテージ連続でプラッター5星。2012年は4.5星、2013年は5つ星、2014年は4.5星というプラッターズガイドキラーのカベルネフランです!!

柔らかく、シルキー、しっかりとしたタンニン。樽のニュアンスもしっかりとしているワインです。
深いガーネット色。サワーチェリーや熟したチェリー、カシス、ハーブ、チョコレート、オーク、コーヒー、タバコ、鉛筆の芯などの香り。綺麗でしっかりした酸味、細やかで繊細な渋み、程良いボディです。繊細で細やか、なめらかで美しくシルキーな味わいです。比較的樽のニュアンスもしっかりと感じます。ラム肉、ローストビーフ、ビーフシチュー、牛肉料理、スパイシー料理などとよく合います。

受賞・評価歴


2008年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド5つ星
2009年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド5つ星
2010年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド5つ星
2011年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド5つ星
2012年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド4.5星
2013年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド5つ星
2014年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド4.5星

ワインが出来るまで


1995年に植えられた樹齢17年のブドウです。ブドウは2.7x1.2m幅で植えられており、斜面は南西向きで冷涼。収穫量7.5トン/ha。225Lのフレンチオークで27カ月熟成(新樽30%)しています。


ワイナリーについて



現在のオーナー、ラトクリフ家族は、ケープ州のベスト・テロワールを探し続けた結果、1964年に、今の場所、つまり、カベルネソーヴィニョンにとって最適なステレンボシュ・シモンズバーグにて、ワーウィックを購入しました。

現在まで3代に渡って家族経営を行っています。同社の商品には「LADY」という名前が付いていますが、これは、このワイナリーを購入して以降、奥さんのノーマさんの功績を称えたものです。

ノーマさんは、南アフリカで最初の女性醸造家の1人で、その後、ケープ・ワインメーカーズ・ギルドのメンバーになった最初の女性、かつ、議長にもなり、南アフリカワイン産業に大きな貢献を果たした女性として知られています。



※ちなみに私たちも過去に訪問しているワイナリーです。
入り口にはマンデラ氏の像がありました。


【ワイナリーロゴマーク】
女性がキリスト教で使われる聖杯を掲げているデザインになっています。

これは、昔、ニュルンベルグの王女が、シルバースミスというハンサムな若者と恋に落ちたが、両親はその結婚に反対。それでも二人は結婚を諦めることは出来ませんでした。

両親はしぶしぶ、「二人が一滴もこぼさず同時に飲める聖杯を作ったら結婚を許す」と約束し、 それは不可能な要求に思えましたが、手先が器用なシルバースミスは、女性のスカートを杯にし、そして、その女性が掲げる聖杯を回転するように作ることで、両方向から同時に飲める聖杯を完成しました。

そしてついに二人は結婚することが出来ました。今でも、この聖杯は、「幸せと明るい未来をもたらす愛のシンボル」として、結婚するカップルへの贈り物として使われています。ワーウィックは、「人々を幸せにする」、「不可能を可能にする」、そんなシンボルマークのワインを提供しています。




ちなみに我々も同時に飲みました。もちろんこぼしていないです(^-^;


【妥協なき品質と控えめで優雅なワイン造り】


醸造家:ニック・ヴァン・アード

ステレンボッシュ大学(ブドウ栽培・醸造学科)卒業後 オーストラリア、フランス、ニュージーランド、カリフォルニアなどで学び2011年ワーウィック醸造家に就任。


ワイン基本情報



ワーウィック カベルネフラン2014
Warwick Cabernet Franc

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :赤/フルボディ
主要品種 :カベルネフラン100%
アルコール :14.0%
容量 :750ml



販売価格 3,780円(税込4,158円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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