南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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クラインザルゼ ファミリーリザーブ シュナンブラン 2018 Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc【南アフリカワイン】

人気クラインザルゼのフラッグシップ白ワイン!リッチでコクや旨味もあり、バランスの良いコストパフォーマンスの高い素晴らしいワインです。

【Tasting Note】
外観は、澄んだ輝きのあるレモンイエロー、濃淡はやや淡く、軽やかな粘性。若い印象です。
香りは、しっかりと感じられ、柑橘類や花梨、ネクター、アプリコット、メロン、黄色の花、ヴァニラやバター、白胡椒等のニュアンスを感じます。味わいのアタックは、しっかりと感じられ、まろやかな甘味や柔らかな酸、コクと旨味のある苦味などが良く感じられます。余韻には、蜂蜜のようなニュアンスが良く残ります。リッチでコクや旨味もあり、バランスの良い素晴らしいワインです。今飲んでも非常に美味しいワインです!!何本かストックしておき、数年寝かせてから飲みたいと思わせてくれるポテンシャルも感じます。コストパフォーマンスの高い素晴らしい逸品です。

受賞・評価



2018年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド 5星
2018年ヴィンテージ:スタンダードバンク主催のシュナンブランチャレンジにてTOP10
2016年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド 4.5星
2015年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド 5星
2014年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド 4.5星


ワインが出来るまで


ステレンボッシュにある3つの異なる区画がこのキュヴェのために大事に手入れされています。いずれもブッシュヴァインの畑です。2018年は、3年にも及ぶ干ばつが続いた年でしたが、このシュナンブランの根は非常に良い状態が保たれています。
収穫、選果された果実は、区画ごとに分け、400Lのフレンチオーク樽(2〜4年使用)にて、糖度(ボーリング)22〜24度でブドウの還元を促しながら破砕し、その後12〜18時間かけてスキンコンタクトを行い、1日寝かせてから滓引きします。熟成は、区画ごとに分けられたまま、8ヵ月間樽熟成が行われます。その後ブレンドします。

ワイナリーについて



ワイナリーのオーナーであるコバス&マリエット・バッソン夫妻は、1996年にこのワイナリーを買い取り、始めは小さなワイナリーとして経営していましたが、地質調査をした結果、この土地がブドウ栽培に大いなる可能性を秘めた地域であることを再認識。
コバス氏は新たに所有する畑を増やして事業を拡大していき、今では敷地内にハイセンスな宿泊施設やレストランを備えるまで大きくなり、また生産するワインは数々のコンクールで賞を獲得するなど、成功を収めています。


また、南アフリカワインが一番初めに造られたのは、今から350年以上前の1685年のことなんですが、なんとこの「クラインザルゼ」は、1695年のステレンボッシュ市の税金徴収書類に記録が残っているというのです!
当時の、オーナーの名前(ドイツ人)とワイン700本分の税額の記録が残っているそうです。
そんな古い記録が残っていることにも驚きですが、そんなに昔から歴史があるクラインザルゼも凄いなと改めて思います。昔の人もこの土地に目をつけていたんですね!




ワイン基本情報



Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc
クラインザルゼ ファミリーリザーブ シュナンブラン 2018

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:白/辛口
品種:シュナンブラン
アルコール:13.0%
容量 750m



定価 3,500円(税込3,850円)
販売価格 2,990円(税込3,289円)
購入数
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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