ヴィラフォンテ・シリーズM Vilafonte Series M 2011【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ヴィラフォンテは、南アフリカと米国有名生産者がコラボしたプレミアムなボルドースタイルワインです！！

<テイスティングコメント>
深く濃厚なガーネット色。ブラックベリー、ブラックチェリー、ラズベリー、ビーフブイヨン、バルサミック、ドライフラワー、ヴァニラ、チョコレート、香水、スパイスなどの香りにオークの風味。柔らかく、なめらかな酸味、程良くしっかりしたボディ、それぞれの品種が複雑、かつ上手くく調和し、エレガントで風格のあるワインに仕上がっています。余韻も長く、ソフトなフィニッシュ。
※コメントは、2013年のもの。6月中旬店主試飲予定。

受賞・評価

2015年ヴィンテージ：ティムアトキン95点 (赤ワイン・オブ・ザ・イヤー(ボルドーブレンド)選出)
2015年ヴィンテージ：ニールマーティン92点
2015年ヴィンテージ：ワインマグ92点
2014年ヴィンテージ：ティムアトキン93点
2013年ヴィンテージ：ティムアトキン94点
※ティム・アトキンレポート2018では、南アフリカワイン格付け2級に昇格しています。

ワインが出来るまで

フレンチオークで21ヶ月熟成（新樽17％）。その後、瓶内で1年熟成。

ワイナリーについて

1996年設立。生産地区はパール。42ヘクタールのうち、ブドウ畑は16ヘクタール。「ヴィラフォンテ」は、所有する畑の土壌のタイプの名前から由来している。同社は、南アフリカとアメリカのジョイントベンチャーで、赤のプレミアムワインを2種類醸造しています。

醸造家には、かつてロバート・モンダヴィやシミ・ワイナリーでも醸造責任者を勤め、デカンター誌の「世界のトップ30醸造家」にも選ばれているアメリカ人女性醸造家ゼルマ・ロング氏を招聘。
栽培コンサルタントにオーパスワンの元栽培責任者フィル・フリーズが加わっています。

一方、南アフリカからは、ステレンボシュの優良生産者、ワーウィック社のオーナー、ラトクリフがマネジメントを務め、これらのチームで、南アフリカを代表するトップクラスの赤ワインを製造している。　　　

ワイン基本情報

ヴィラフォンテヴィラフォンテ・シリーズM 2011
Vilafonte Series M

原産国：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：赤/フルボディ
主要品種：メルロ、カベルネソーヴィニョン、マルベック
アルコール度数：14.0%
容量：750ml

定価	10,100円(税込11,110円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！