デ・クランケープヴィンテージ De Krans Cape Vintage 2019 【酒精強化ワイン】【南アフリカワイン】

南アフリカのポートスタイル(酒精強化)で、トゥーリガナシオナル等の品種を中心5品種をブレンドしたしっかりとした凝縮感のある甘口ワイン。

【メーカーコメント】
濃く深みのある、インクのような黒紫色。香りは美しいスミレ、赤いベリー、バニラ、ダークチョコレートのアロマが広がる。口いっぱいに広がる果実味に、魅力的な赤い果実、干しプルーン、ココア、スパイスの風味が豊かに感じられる。こなれたタンニンとバランスの取れた酸味が調和し、しっかりしたアルコール感と長く続く余韻でまとまる。

ワインが出来るまで

WO: カリッツドープ(クレイン・カルー)
厳選されたブロックのブドウを、2月中旬から下旬にかけて26度の温度で手摘する。除梗・破砕後、開放型発酵槽で急速に冷却し、自然発酵が始まるまで放置。その後、果皮を圧搾し、果汁を分離し、目的の糖度のところで果汁にブランデーを加えることにより発酵を停止させる。ワインはコンクリートタンクで12ヶ月間熟成され、その後、30年から40年前の300リットルの小樽でさらに10ヶ月間熟成させる。

ワイナリーについて

南アフリカのカリッツドープ地区にあるデ・クランは、ポルトガル系品種を中心にワイン造りを行っているワイナリーです。この地域は、1688年にフレンチユグノーと共に入植した初代ウイリアム・ネルが現ネル家の先祖であり、1890年にネル一族がBuffelsvallei（バッフェルズヴァレイ）という名の農場を購入しました。1936年からぶどう栽培を始めた彼らは、1964年にワイン・セラーを築き、カリッツドープの「パイオニア」として約60年間にわたってワイン造りを続けてきました。デ・クランという名前は、アフリカーンス語で「崖（がけ）」を意味し、壮大な崖の下にワイナリーがあることが由来です。

デ・クランは、1985年以降、ポルトガルの古典的なポートワインと同じ品種のほとんどを植えており、ポートワインスタイルの主要な生産者の一人として、また、南アフリカで最も革新的なセラーとして広く知られています。南アフリカで初めてポルトガル系ブドウ品種であるトゥーリガナシオナルから辛口の赤ワインを生産したり、初のピンクポートスタイルワインやペルレスタイルのモスカート・ワインを造ったのもデ・クランでした。最近では、エスプレッソという名前のコーヒー風味のポートスタイルワインが、ミケランジェロ・インターナショナル・ワイン・アワードで「最も革新的なワイン」として賞を受賞するなど、その創造性が高く評価されています。

1890年にNEL(ネル)ファミリーが農場を創業し、1936年にぶどう栽培を始めました。
このワイナリーは、クレインカルー地方、WOカリッツドープ地区を代表するワイナリー。

↑ カリッツドープは、赤い印でプロットされている地区です。

カリッツドープとは、「バッファローの谷」という意味。ポートスタイルのワイン生産者としては、南アフリカで評価を欲しいままにしています。デ・クランとは、「崖（がけ）」の意味で、ワイナリーが壮大な崖の下に建てられていることが由来です。

ワイン基本情報

デ・クランケープヴィンテージ
De Krans Cape Vintage 2019

原産国：南アフリカ/カリッツドープ
タイプ：赤/酒精強化(甘口)
主要品種：トゥーリガナシオナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・バロカ、ティンタ・アマネーラ、ソウゾン
アルコール度数：19%
容量:750ml

定価	4,500円(税込4,950円)
販売価格	3,600円(税込3,960円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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