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リントンパーク・76 カベルネ・ソーヴィニヨン 2017 Linton Park 76 Cabernet Sauvignon【南アフリカワイン】【赤ワイン】

凝縮感のある滑らか＆ジューシーなコスパ系カベルネ！

【メーカーコメント】
黒系果実、ストロベリーや赤いベリー、モカ、チョコレートなどの香り。なめらかで綺麗な酸、果実は濃厚で凝縮している。細やかでしっかりした渋みと引き締まったボディ。ビターなテイストと熟した果実の甘みが心地良い。酸、ボディもしっかりあり、ワイン全体を引き締め、バランス良く仕上げている。味わいはリッチでなめらか。価格パフォーマンスに優れた新世界スタイルの上質なワイン。ステーキ、ハンバーグ、焼肉など牛肉・羊肉料理など。

ワインが出来るまで

畑は標高380mにあり、ミネラルの多い花崗岩土壌。平均樹齢20年。2月の夜明けの涼しい時間に手摘みで収穫。除梗、破砕後、ステンレスタンクでマセラシオンを経て25度で10-14日間発酵。パンプオーバーは、1日2回。プレス後、マロラクティック発酵。1年目、2年目、3年目のフレンチオークで12ヶ月熟成。フィルターでろ過して瓶詰め。

ワイナリーについて

創設者ルイ・フォーリは、フレンチユグノーとして、1689年にフランスからやって来ました。

彼は持参したブドウに最適な土地を探し、現在のウェリントンの標高の高い土地にたどり着きました。当時の総督からその土地をもらい、1699年に農園をスタートさせています。

セラーマスターのヘニー・ハスキソンは、ボルドーのシャトー・マルゴーでも働いた経験を持ち、高品質なワインを作っています。ワインは、低価格から高価格帯まで様々なレンジを持ち、フェアトレード認証も受けています。

ワイン基本情報

リントンパーク76 カベルネ・ソーヴィニヨン 2017
Linton Park 76 Cabernet Sauvignon

原産国/地域：南アフリカ/ウェスタン・ケープ
タイプ：赤/フルボディ
主要品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％
アルコール：14.0%
容量：750ml

定価	2,000円(税込2,200円)
購入数	売り切れ

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ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！