アルヘイトノーティカル・ドーン 2022 Alheit Nautical Dawn【南アフリカワイン】【白ワイン】

アルヘイトが利用しているブドウ畑の中でも、最も早熟なブドウを使用した果実味豊かに仕上がっているアルヘイトの特別キュヴェ！！

ノーティカルドーン(航海の夜明け)と名付けられたこのワインは、ステレンボッシュのフォールス・ベイ地区の、海のすぐ近くにある東を向いた単一畑のキュヴェで、初リリースの2017年以来、ケープのシュナン・ブランを語る上で欠かせない存在感を放っています。

受賞・評価

2018年ヴィンテージ：ティムアトキン 96点
2018年ヴィンテージ：ワインマグ 93点
2017年ヴィンテージ：ティムアトキン 94点
2017年ヴィンテージ：ワインマグ 93点
2017年ヴィンテージ：ワインサファリ（グレッグシャーウッドMW） 94+点
2017年ヴィンテージ：ニールマーティン94点

ワインができるまで

ブドウは、ステレンボッシュ南部 Firgrove（ファーグルーヴ地区）、Rustenhof（ルステンホフ）と呼ばれる畑です。海からわずか４kmの丘の斜面（南東向き）で、土壌は、浅い花崗岩（温まるのが早いため海からの極寒の風が吹くこの地でも早期の成熟が可能）。灌漑はなし。仕立ては、ブッシュヴァイン（株仕立て）。植樹は、1978年です。

全房のまま小さな古樽とフードル（2000Ｌ）にて、2カ月間、野生酵母による自然発酵。発酵樽のままシュールリーにて12ヶ月間熟成させた後、タンクにて細かい澱と共にさらに６カ月間寝かせます。

ワイナリーについて

※2016年、アルヘイト夫妻が東京に来日した際にお会いした時の写真です。

クリスとスーザン・アルヘイト夫妻は、ケープワインインダストリーで働きながら世界のワイナリーを多く訪れ、その経験により「ケープ土着の品種を使ってテロワールを表現したい」と思うに至ります。

クリス氏は標高300メートル前後、海風や山おろしのある乾燥した区画に植えられている古木に着目。1656年にこの土地で既にシュナンブランとセミヨンが植えられていた記録が残っていることから白ワインをメインにし、畑は一切持たず、契約栽培家からの葡萄で醸造を行っています。

南極大陸から流れる海流の影響を受け、緯度の割に冷涼な気候を保っています。ワイナリーの本拠地はハマナス(ヘルマナス)ですが、葡萄は各地の栽培家と契約して条件にかなったものを購入しています。

主に30年以上の古木が植わった小区画の畑ですが、樹齢のみを考慮しているのではなく、各区画の立地条件を非常に重要視しています。中には自身の拠点から車で5時間もかけて行く場所もあるなど、畑の立地条件こだわっている生産者です。

2014年までは、白ワインに特化していた生産者ですが、2015年から赤ワインのサンソーを使ったワインを造り始めています。

ワイン基本情報

アルヘイトノーティカル・ドーン
Alheit Nautical Dawn

原産国/地域：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：白/辛口
品種：シュナン・ブラン100%
アルコール：13.5%
容量：750ml

定価	9,800円(税込10,780円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！