グラハムベックアーティザンコレクションピノムニエ 2022 Graham Beck Artisan Collection 【南アフリカワイン】【スパークリング】

グラハムベックの希少スパークリング！「アーティザン・コレクション」！！
ピノ・ムニエ100%のブラン・ド・ノワール！！数量ごくわずかの超希少品です！！

生産量2200本！そして日本への入荷はわずか66本のみ！当店入荷8本の限定品！！
※お一人様1本までとさせていただいております。

南アフリカでの栽培面積わずか16ヘクタール。
挫折を繰り返し、あきらめかけた時に巡り合った上質なロバートソンとエルギンの２区画。
醸造家魂が生み出した極上のピノ・ムニエで造るスパークリングです！！

４種類の発酵槽を使用して醸し、南アフリカのピノ・、ムニエ、キャップクラシックとしては初めて、アグラフ方式のコルクを使用して二次発酵を行いました！！
※アグラフ方式とは、特殊な金具でコルクを固定する方法で、スプーンの柄などを金具と瓶の間に差し込み、てこの原理で外すように開栓します。

完璧な泡を求めて、南アフリカの地で瓶内二次醗酵（MCC）ワインに特化し、スパークリングワインの生産を行ってきたパイオニアにして、最高峰の造り手として高い評価を受けるグラハム・ベック。
蔵の誇りをかけ、そして醸造家の飽くなき探求心を追い求めるべく『ア－ティザン・コレクション』プロジェクト。醸造家の優れた感性と芸術性、技術力を持って作り出されるニッチであり、卓越した品質の、そして二度と同じものはできない、唯一無二のシリーズ。

【メーカーコメント】
ほのかなピンク色を持ち、白桃やベリー、スパイス、花の香りが特徴。口当たりはクリーミーで、グレープフルーツ、アーモンドの風味があり、フレッシュな酸が長い余韻を引き立てます。

受賞・評価

ティム・アトキン 2024 95点

ワインが出来るまで

畑：ロバートソン地区の風化した石灰岩質土壌で育ったブドウ70%、エルギン地区の風化したスレート質土壌で育ったブドウ30%
2つの異なる区画は手摘みで収穫され、それぞれ別々に圧搾
醗酵：瓶内二次醗酵方式/25%ステンレス・タンク、25%アンフォラ、25%コンクリート、25%フレンチオーク樽(2年目)
熟成：それぞれの醗酵タンクで5ヵ月
瓶内熟成期間：24カ月(残糖：4.5g/L　ガス圧：4.7気圧)
デゴルジュマン：手作業で、2024年6月13日

ワイナリーについて

-----南アフリカのシャンパーニュ-----
南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質スパークリングワインとして、多くの賛美を浴びてきたグラハム・ベック。良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。南アフリカ産スパークリングとして、初リリースの2002年から6年連続TOP10生産者に選ばれ、南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。

ワイナリーから見た周りの景色。

世界一美しいワイン産地と呼ばれる南アフリカのワイナリーらしく、とても美しい風景に囲まれています。

醸造家ピーターの身体を流れる血は「泡」で出来ている、とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職にしてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在です。

マムやモエ・エ・シャンドン等シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でヴィンテージを経験。
これまで何度もシャンパーニュに赴き理想とする「パーフェクトな泡」を追求し知識を養ってきました。
シャンパーニュでは研究発表等も行いシャンパーニュの発展にも貢献しています。

醸造家：ピーター氏（真中）

-----南アフリカを代表するエコ・ワイナリー-----

環境保全に取り組むワイナリー。

州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。その為、シャンパーニュのような歴史はありませんが、蔵では量より質にこだわり栽培技術・醸造技術の向上に徹底的に取り組み、低価格でありながらも素晴らしい品質のワインを産み出しています。

ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。

この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に勤めています。この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。

ワイナリー内部テイスティングルーム

ワイン基本情報

グラハムベックアーティザン・コレクションピノ・ムニエ 2022
Graham Beck Artisan Collection Pinot Meunier

原産国/地域：南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ：スパークリングワイン/白
主要品種：ピノ・ムニエ100％
アルコール：12.0％
容量：750ml

定価	9,650円(税込10,615円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

Recommend Item

当店おすすめ商品はコチラ！！

グレネリーエステートリザーブレッド 2017 Glenelly Estate Reserve Red 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ボルドーの名門Ch.ピションラランドの元オーナーが手掛けるブレンド赤ワイン！！

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南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。