モメント・ワインズシュナンブランヴェルデーリョ 2020 Momento Wines Chenin Blanc / Verdelho【白ワイン】残り僅か

シュナン・ブランにヴェルデーリョをブレンドした旨味豊かな白ワイン！！
洋梨、メロン、マロンクリーム、グレープフルーツを思わせる果実や酸味、そしてほのかな苦味が良いアクセントになっています。リッチな印象のあるワインですが、綺麗でエレガント！

醸造家のマレリース曰く、「私にとってヴェルデーリョのないシュナンブランは、音楽のないダンスのようなものです。ヴェルデーリョはこのキュヴェにフレッシュさとエネルギー、そしてリズムを与えてくれます。」
それぞれの品種の産地も異なるため、リッチで豊かな味わいと、エレガントで落ち着いたミネラル感とうつくしいを併せ持つバランスの取れたキュヴェです。

【メーカーコメント】
アロマにはレモンの皮、白桃、メロン、青リンゴなどの豊かなフルーツの香りに、鮮やかなジャスミンの花や、僅かなスパイスと水晶が濡れたようなミネラル香が感じられ、鮮やかさと凝縮感があります。口に含むと生き生きとした酸が、ブリオッシュやレモンカードの風味を伴った包み込むようなフルボディーの構造をしっかりと支えており、長く明快なフィニッシュへと続きます。

受賞・評価

2019年ヴィンテージ：ティムアトキン92点

ワインができるまで

シュナン・ブランは、2か所の畑からブドウを収穫しています。
－スワートワンドの樹齢40年、風化した花崗岩土壌の畑
－ボット・リヴァーの樹齢36年ボッケヴェルド・シェール（頁岩）と粘土質土壌の畑
ヴェルデーリョは、2か所の畑からブドウを収穫しています。
－フール・パールドバーグの樹齢13年、風化した花崗岩と粘土質土壌の畑
－ボット・リヴァーのボッケヴェルド・シェール（頁岩）と粘土質土壌の畑

ヴェルデーリョは、シュナン・ブランより先に熟しますがまだ果実にレモンやライムの風味が残っているうちに収穫し、ワインの熟成上大切になる適度なpHを残し生き生きした味わいをワインに与えます。

果汁の一部を故意に酸化させ、優しくプレスし、無添加のまま１日寝かせます。
発酵は、複雑味とテクスチャーを添えるため果皮をジュースに戻し、硫黄や酵素など添加物などは一切加えず、フレンチオーク古樽（225Lと400L）にて野生酵母による自然発酵を促します。マロラクティック発酵有り。
熟成は、シュールリーにて10か月間（上質な滓は複雑な味わいをもたらします。）瓶詰の2か月前にブレンドします。

ワイナリーについて

南アフリカを代表する女性醸造家「マレリース・ニューマン」女史が、かの『クリスタルム』のオーナー醸造家であるピーター・アラン・フィンレイソン氏が率いる『ガブリエルスクルーフ』のセラーを間借りして立ち上げた自身のブランドです。

現在は隣接する『Anysbos／アナイスボス』（『ガブリエルスクルーフ』のオーナーの兄が経営）に本拠を移し、醸造長を担いながら、この自身の『Momento Wines』を手掛けています。

彼女は南アフリカのウエスタン・ケープの中でも特に冷涼な産地として知られているエルギンで生まれ育ち、ステレンボッシュ大学で醸造学と栽培学を修めました。2005年の卒業と同時にカリフォルニアに渡り、ナパ・ヴァレーで栽培や醸造の経験を積んだのち帰国し、オーヴァ―バーグのボット・リヴァーに本拠地を置く歴史あるワイナリー『ボーモン・セラー』でワインメーカーとして従事しましたが、その間にも南半球と北半球の季節の移り変わりを利用し、世界各地でワイン造りのための修行を積んできました。

その中で彼女は特に旧世界の考え方である「ワインは、太陽、地球、土壌、水、関わる人々、彼らのアイデア、経
験に大きく左右される」という思想に至り、その哲学を元にして、彼女の大切な故郷ウエスタン・ケープのテロワールをボトルに再現すべく、特にブッシュ・ヴァイン（株仕立て）や樹齢の高いブドウ畑に焦点を当てたワイン造りを目指すようになりました。

そして遂に2011年に本業の傍ら、できる限りブドウ自身が持つ力に任せてまずはグルナッシュ・ノワールの栽培と醸造を手掛け、『モメント・ワインズ』という名前で初めて自身のブランドをリリースしました。その後数年間は兼業を続けましたが、2014年、同じボット・リヴァーの若き天才ワインメーカーであるかの『クリスタルム』の当主、ピーター・アラン・フィンレイソン氏が率いる『ガブリエルスクルーフ』の醸造所を間借りする形で独立を果たしました。

2018年には彼と共に来日し、その洗練されたワインとチャーミングで実直な人柄で大いに日本のファンを魅了しました。2019年には隣接する『Anysbos／アナイスボス』（『ガブリエルスクルーフ』のオーナーの兄が経営）の醸造長として迎えられ、自身のセラーもそこに移しました。既に日本でも幅広いファンを獲得している彼女のワインですが、これからもますます目が離せない存在となっています。

Tim Atkin MW,SA Special Report では4級に格付けされており、リリースするワインは軒並み90点を大きく上回っています。

ワイン基本情報

モメント・ワインズシュナンブランヴェルデーリョ
Momento Wines Chenin Blanc / Verdelho

原産国/地域：南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ：白/辛口
主要品種：シュナンブラン74%、ヴェルデーリョ26%
アルコール度数：13.0%
容量：750ml

定価	4,800円(税込5,280円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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