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ボスマン エイト・ジェネレーション ピノタージュ 2022 Bosman 8 Generation Pinotage 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ピノタージュ入門にもピッタリ!ほどよい濃厚さ&スルスル飲めるなめらかさが魅力的な1本。
親しみやすさと飲みごたえを兼ね備えた、コストパフォーマンス抜群のピノタージュです!

2022年ヴィンテージと良い具合にこなれたまろやかな味わい。ジューシーなベリーの果実味に、ピノタージュらしいほんのりグリーンなニュアンスが心地よいアクセント。しっかり果実感がありながら重たすぎない赤ワイン。

【メーカーコメント】
外観は、紫色の縁を帯びたルビーレッド。ブラックベリーやプラムを中心に、カシスやブルーベリーのニュアンスが重なります。空気に触れて開いていくにつれ、トーストしたオークやバニラの香りがほのかに現れ、樽熟成による風味が感じられます。味わいはミディアムボディ。タンニンは柔らかく滑らかで、ほどよいボリュームがあり、余韻も長く続きます。飲みやすく、親しみやすい味わいです。

おすすめ料理:アジア風の豚肉炒め、ハリッサを使ったラム料理、チリコンカン、じっくりローストしたショートリブ、ブライ(南アフリカのバーベキュー)など。
なめらかなタンニンとベリー系の果実味、旨みを感じる余韻は、スパイスを効かせた料理と好相性です。ヴィンテージから2〜5年の間、美味しくお楽しみいただけます。

ワインが出来るまで



植樹1994年〜2017年。さまざまな畑のブドウを使用しています。シスト土壌を持つハーモン近郊の畑や、風化した花崗岩土壌を持つボヴレイの畑が含まれています。

ブドウは早朝に手摘みで収穫されます。その後、除梗・破砕し、果皮とともに7日間発酵(平均発酵温度は25〜30℃)。発酵終了後、果皮を圧搾。フリーランジュースと圧搾果汁を合わせ、タンク内でマロラクティック発酵が自然に進んだ後、フレンチオーク樽へ移し、12ヶ月間熟成。清澄、ろ過を経て瓶詰めされます。

2022年の南アフリカは冷涼で穏やかな年。ブドウはゆっくり成熟し、収穫も例年より遅れました。そのため赤ワインはより赤系果実主体で、果実味が前面に出た味わいとなりました。

ワイナリーについて





ボスマンは、ウェリントンとヘメルアンアルド地区に拠点を持つ1810年から始まるワイナリーです。
老舗であり、ベンチャーであり、伝統と革新の両面を併せ持つ注目度の高い生産者です。

ボスマン一家のルーツは、1707年、ヘルマナス・ランベルタス・ボスマン氏が南アフリカにやってきたことから始まっています。彼はケア従事者となり、「ドラケンシュテイン」と呼ばれるコミュニティで仕事に就きました。
ケアの伝統は、世代を継がれてきており、家紋には、ボスマン家のモットーである「信仰、希望、愛」が表されています。彼らが地域社会で行う仕事において家族を鼓舞するのはこれらの言葉です。



ウェリントンにある「グルーンフォンテイン」農場は、最初にフレンチユグノーのフィリップ ドローリン氏が1699年に手にしましたが、その後、いくつかのオーナーを経て、ボスマン家が1810年に購入しました。

ボスマン一家は、1957年までワインを造っていましたが、その後、ワイン造りを止め、南アフリカのワイン産業に貢献すべく挿し木、苗造りに取り組んできました。

そして、現在の8代目の当主の時に、家族の長年の夢であるワイン造りを復活させました。270年もの歴史あるセラーを一部リニューアルし、2007年にファーストヴィンテージをリリースしています。

現在は、ワイン造りだけでなく、挿し木、苗造り等を行い南アフリカ中の農場へ提供しています。
それは苗造りから、栽培、醸造まで全ての工程を最初から最後までケアすることが出来る特殊な環境であり、農場のすべての人にとって一年中十分な仕事があることを意味しています。

この勢いを維持するために、ボスマンでは人々とその可能性に投資し、すべてが繁栄し、集合的に価値のある遺産を生み出すことができるように、まとまりのある持続可能なコミュニティの構築に焦点を当てています。2009年には、フェアトレードの認証も取得しています。

2024年には、プラッターズガイド2024にて、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました!



ワイン基本情報



ボスマン エイト・ジェネレーション ピノタージュ
Bosman 8 Generation Pinotage

原産国:南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ:赤ワイン/ミディアムボディ
主要品種:ピノタージュ100%
アルコール:13.81%
容量:750ml



販売価格 2,000円(税込2,200円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

�.▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

��徹底した品質管理(定温で保管)

�F�本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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