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セレマ サザーランド ヴィオニエ・ルーサンヌ 2023 Thelema Sutherland Viognier Roussanne 【白ワイン】【南アフリカワイン】

辛口で、リッチ&クリーミー。華やかなフロランタンのような風味もある豊かな白!!ヴィオニエ中心のブレンド(ヴィオニエ80%、ルーサンヌ20%)としては最高評価の一つで、プラッターズワインガイド5星獲得!!
(早めに抜栓し、空気に触れさせながらゆっくりとお楽しみいただく事をおススメしています。)

【メーカーコメント】
香りはしっかりと感じら、フレッシュな果実、花のような香りがとても豊かな印象。白桃や洋ナシ、生き生きとした柑橘類の花、スパイシーなジャスミンなど。味わいは、多面的で豊かな風味があり、程よい酸味に満ちています。熟した桃、アプリコットなどの果実感があり、クリーミーな風味を感じ、アーモンドのような余韻が残ります。リッチなテイストながらもエレガンスとフィネスを備えている白ワインです。

受賞・評価



2023年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド5星

ワインが出来るまで



WO.エルギン。樽発酵。熟成はフレンチオーク(旧樽)にて澱と共に10か月間。2週間ごとに攪拌。

ワイナリーについて



セレマは、ステレンボッシュとエルギン地区に畑を持つ、1983年創業の比較的若い家族経営のワイナリーです。

ステレンボッシュでは、カベルネソーヴィニヨンやプティヴェルド、メルロー等のボルドー品種のワインを得意とし、セレマ「Thelema」というブランドでワインを造っています。エルギンでは、高品質なシャルドネやシラー、ピノノワール等を栽培しており、「Sutherland」ブランドのワインを造っています。

創業者の「ガイル・ウェブ氏」は、元々、南アフリカの大都市「ダーバン」で会計士をしていましたが、醸造家になる為に退職。そして、1983年現在のセレマ・マウンテン ヴィンヤーズを購入しました。

セレマとしてのファーストヴィンテージは、1988年。その年にワイナリーのマナーハウスも立て直しています。

90年代半ばには、セレマのワインは大人気になり、リリース後1か月も経たないうちに品切れになるほどでした。南アフリカで最も人気のワインの一つでもありました。

2002年には、ゆるやかな起伏のある美しい土地をエルギンに購入し、さらに拡大を続けています。

ウェブファミリー一家は、自分達のワインファームを非常に気に入っていて、"セレマは地球上で最も美しい場所の一つ”と信じています。

<ステレンボッシュの畑>
ステレンボッシュのサイモンズバーグ山、南東側に位置しています。南向きの斜面、標高は530mあり、ステレンボッシュ地区では、最も高い標高の一つです。この標高の高さと豊かな土壌を活かし、高品質なブドウを育てています。
特にカベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、メルロー等のボルドー品種については、リーダーとしてしっかりとした地位を確立しています。可能な限り不干渉主義で、それぞれの畑、テロワールを真に表現をする事をポリシーとしています。

<エルギンの畑>
エルギンヴァレーは、ケープタウンの南東70kmに位置しているオーヴァーバーグ地区の中にある一地域です。4つの山に囲まれたとてもユニークな高地で、サザーランドの畑は、大西洋から9km、標高140m〜250mに位置する場所にあります。これらの複合的な要因から理想的な冷涼気候が造られ、シャルドネやピノノワール、シラーについては特に質の高いブドウが造られています。




ワイン基本情報



セレマ サザーランド ヴィオニエ・ルーサンヌ
Thelema Sutherland Viognier Roussanne

原産国/地域:南アフリカ/エルギン
タイプ:白/辛口
主要品種:ヴィオニエ80%、ルーサンヌ20%
アルコール度数:13%
容量:750ml



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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

�.▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

��徹底した品質管理(定温で保管)

�F�本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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