ゾルフリートリッシェルレッド 2020 ZORGvliet Richelle Red 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ボルドー品種に長けた「ゾルフリート」のフラッグシップ！

その名にふさわしく、完成度の高いおすすめの1本です。
南アフリカらしいボルドーブレンドで、豊かな果実味と酸に加え、タンニンやオークの風味が滑らかに溶け込み、上品でバランスのとれた味わいです。

【メーカーコメント】
ブラックチェリー、黒系＆赤系の果実、スミレ、スパイスなどの香り。比較的豊かな酸、やや濃厚で豊かな果実味、渋みはしっかりしているが洗練されている。なめらかで美しく、引き締まったボディ。フィニッシュは長く、モカやチョコレートなどの風味がありエレガントにまとめている。しっかりとしたボディの中にデリケートな繊細さとエレガンスを持ったスマートでスタイリッシュなワインに仕上がっている。このワインの中心的なカベルネ・ソーヴィニヨンがカシスの存在感でブレンドを牽引し、カベルネ・フランが典型的なドライ・フローラルのトーンを加えている。このワインのイメージは、果実味のしっかりとした骨格を持ち、フルボディでありながら、冷涼な地域で造られたワインのエレガンスとフィネスを備えたワインを造ることで、バンフック・ヴァレーのユニークな個性を表現している。ステレンボシュ地区の中でも小さな山あいのエリアであるヴァンフック小地区の魅力を伝えるワインの1本。牛ステーキ、ビーフシチュー、ラムチョップ、様々な肉料理。
ゾルフリート社のフラグシップ。イメージは「完璧」を追求したボルドーブレンド。「リッシェル」とは、ゾルフリートのアシスタント醸造家で、この家族の長女の名前から付けられた。

受賞・評価

2020VT：プラッターズガイド2025にて4.5星、 93 Point

ワインが出来るまで

標高は300～350Mでほとんどが冷涼な南向き。果実の成熟はゆっくりと進む良いコンディション。土壌は風化した花崗岩と砂岩でj構成されている。これらの土壌の下層には粘土がある。上槽の土は水はけが良く、下層の粘土は乾季の保湿性を高めている。収穫されたブドウはステンレスタンクで自然発酵。抽出は、パンチ・ダウンとポンプ・オーバーの方法を組み合わせて行う。その後優しくプレスされ、すぐにフレンチオークの小樽（225L)に移してマロラクティック発酵を経て16ヶ月の熟成。各樽で熟成されたワインの最高のものをブレンドし更に4ヶ月間樽熟成された。

ワイナリーについて

ゾルフリート・ワイン・エステートは、ステレンボッシュから約7キロメートル離れたバンフックに位置する。バンフック「Bange Hoek」は、オランダ語で「危険な角」を意味する。昔はライオンやヒョウなどの野生動物が生存し、今でも周辺の山々にはヒョウが生息していると言われている。ワイナリーとしては17世紀からと古い歴史を持ち、2002年からファン・デル・メルヴェ夫妻が所有し、家族経営のビジネスであり、家族的価値観を持っている。

ゾルフリートで働くスタッフの成長と、やりがいのある環境を提供することを大切にし、「愛されるブランド」の構築に注力している。高品質な製品は、スタッフの才能×スキル×知識ｘ情熱から生まれることを信念としている。ボルドー品種に特化し、冷涼地区らしい酸と洗練されたエレガンスを兼ね備えたスマートなワインを生産。将来性を期待できるブティック・ワイナリー。

敷地内には宿泊施設、レストランもあり、ワインやスタッフも含めて全体で「ホスピタリティ/おもてなし」を感じさせてくれる生産者。

ワインメーカー：バーナード・ルルー

2013年からワインメーカーを務めすぐに注目される。ゾルフリート・リッシェル2016は、ケープ・ボルドー・レッド・ブレンド・レポート2018でベストワインに輝き、100点満点の評価で94点を獲得。ボルドーの品種に長けておりカリフォルニアで経験を積み、2005年から2010年までヴィラフォンテのワインメーカーを務めた。(ボルドースタイルのプレミアムワイン）。学生時代は、ブルース・ジャックのもと、フラッグストーンで学び、ボルドースタイルだけでなくハミルトン・ラッセル（南ア・ピノノワール、シャルドネのパイオニア）では、当時の醸造責任者ケヴィン・グラント（現在アタラクシアオーナー兼醸造家）と共に2ヴィンテージを共にした。その影響もあり「焦点は完全にテロワール、つまり土地の感覚と土壌への敬意」を自身の信念としている。

ファン・デル・メルヴェ夫妻と中央バーナード氏

ワイン基本情報

ゾルフリートリッシェル・レッド
ZORGvliet Richelle Red

原産国/地域：南アフリカ/ステレンボッシュ・バンフック
タイプ：赤/フルボディ
アルコール度数：14.5%
主要品種：カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロ、プチヴェルド
容量：750ml

定価	9,000円(税込9,900円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
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