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クリフトンプレステージキュヴェスパークリングワイン Clifton Cuvee Prestige Sparkling Wine 【スパークリングワイン】【南アフリカワイン】

フレッシュで清々しいヴィオニエ100%の爽快なスパークリングワイン！！花や白桃のような香り満載の華やかな泡です。

【メーカーコメント】
外観はグリーンがかった淡いイエロー。香りには、ほのかな甘み、白桃などの軽やかなトロピカルフルーツ、アーモンド、そして豊かなクリーミーなニュアンスが感じられます。
口に含むと、シトラス、白桃、青リンゴの風味が広がり、やがて心地よい甘みとシャープな酸が調和。最後にビスケットやイーストのような後味が残り、魅力的な飲み心地を演出します。よく冷やして、夏の暖かい日にお楽しみいただくのがおすすめです。

ワインが出来るまで

糖度22.2で収穫。フリーランジュースのみを使用。タンク内で6か月間澱に接触させた後、瓶詰め時に炭酸ガスを付与してスパークリングワインに仕上げています。

ワイナリーについて

【創業者】
シルヴァナ・ボッテガ
シルヴァナはケープタウンの「クリフトン・ビーチ」で夏を過ごし、その美しい風景や思い出は彼女の人生を通じて心の中に刻まれました。彼女にとってクリフトンは“記憶の場所”であり、旅先でも常に心の拠り所となっています。
彼女は南アフリカの職人やアーティストを支援することに力を注ぎ、地域の才能を広める活動を続けてきました。特に「人が持つ技術や技能を伸ばす」ことに情熱を持ち、その魅力や価値を広く伝えることを大切にしています。

【経歴】
シルヴァナは、世界的な広告・マーケティング会社グループである WPPフェローに選ばれるという名誉ある経験を持っています。その後、アジア太平洋、ヨーロッパ、アフリカ各地でマーケティングやブランドコンサルティングに携わってきました。
また、地元の高級ライフスタイル誌や国際的なメディアに寄稿し、テレビ討論にも参加するなど幅広い活動を展開しています。
さらにパリでは短期の香水講座を受講し、香りという感覚的な芸術への情熱を深めました。
ワインとスピリッツへの愛情から、彼女はボッテガ・ファミリー・ワインのマーケティング責任者を10年以上務め、その後は自らのブランド「Clifton（クリフトン）」を立ち上げ、スピリッツや香水のプロデュースを行っています。

【インスピレーション】
「素晴らしい製品の背景には、必ずインスピレーションの瞬間がある」
Clifton ブランドが生まれたきっかけも、まさにその体験でした。

それは、ケープ屈指の美しさを誇るクリフトン・ビーチで過ごす夏の日々。
透き通ったアクアマリンの海が、他にないほどの爽快さで心と体をリフレッシュさせてくれる時間。そして、日の出の頃に浜辺を散歩すれば、入り江を吹き抜けるやわらかな潮風が、甘くほのかに塩気を帯びた霧となって肌を包み込み、活力を与えてくれるのです。
こうした「感覚的な体験」こそが、彼女の製品作りの原点になっています。

ワイン基本情報

クリフトンプレステージキュヴェスパークリングワイン
Clifton Cuvee Prestige Sparkling Wine

原産国/地域：南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ：泡/白/中辛口
主要品種：ヴィオニエ100%
アルコール：12％
容量：750ml

定価	3,300円(税込3,630円)
販売価格	2,970円(税込3,267円)
購入数

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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当店おすすめ商品はコチラ！！

ドメーヌデ・デュージョセフィーヌピノ・ノワール 2020 Domaine Des Dieux Josephine Pinot Noir 【赤ワイン】

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5,300円(税込5,830円)
肉に合う赤 3本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

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仕事終わりに「今日はよく頑張ったな」と一息つきたい夜や、週末に家族や友人と囲む食卓に。気軽に開けられるデイリーワインを中心に、少しだけ“いいワイン”も織り交ぜてセレクト。白ワイン多めで、これからの季節にも使いやすく、その日の気分や食事に合わせて楽しめる内容です。

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サヴェージレッド 2023 Savage Red 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるシラー。ダンカン自ら100%手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のシリーズより1年長く熟成し、遅れてリリースされます。彼の真骨頂であるミネラル感と凝縮した果実味が味わえる、パワフルで濃厚ながらも、エレガントさの際立つダーク系赤ワインです！

6,470円(税込7,117円)
サヴェージフォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
夏に飲みたいスッキリ白・泡4本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、暑い夏に冷やして飲みたいシャンパーニュ製法で造られる本格派スパークリングと、すっきりした辛口でキレのある酸味が魅力の白ワインをセレクトしたです。カルパッチョや夏野菜のサラダ、冷しゃぶ、魚介料理など、夏の食卓にぴったりです！

13,000円(税込14,300円)
ブランクボトルイムヒンターホーフカブーフ 2022 BLANKBOTTLE Im Hinterhofkabuff 【南アフリカワイン】【白ワイン】

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ブランクボトルモメント・オブ・サイレンス 2025 BLANKBOTTLE Moment of Silence 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ブランクボトルの看板的ワイン！2007年から造り続けているワインで、熟成ポテンシャルの評価が抜群に高いことで知られています。実際に、イギリスの著名なワインライターであるニール・マーティン氏が、10年熟成を経た2016年ヴィンテージをブラインドテイスティングした際、94点という高得点をつけました。

4,300円(税込4,730円)