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クラウズ エステート ピノノワール 2021 Clouds Estate Pinot Noir 【南アフリカワイン】 【赤ワイン】

華やかな赤系果実をしっかり感じるピノ・ノワール!著名醸造家 ドノヴァン・ラール が手掛けた、ライトでエレガントな1本です。

フレッシュな赤いベリーやチェリー、スミレの華やかな香り。口に含むと軽やかでチャーミングな果実味が広がり、フレッシュな酸味が全体を引き締めます。余韻も軽やかで親しみやすく、冷やし気味でも美味しく楽しめます。

【メーカーコメント】
華やかなアロマには野イチゴや、全房由来の乾燥肉、白コショウのニュアンスを感じることが出来ます。味わいは、シャキシャキとしたタンニンが特徴的でチェリーなど赤系の果実味がふんだんに口中に広がります。夏は軽く冷やすのがおすすめ。今飲んでも美味しいですが4〜5年かけて熟成を存分に楽しめます。おすすめ料理:生ハムや炙った鴨、軽めのジビエ肉など。

ワインが出来るまで



ブドウは、ステレンボッシュ山間の自社畑から調達しています。土壌は、粘土質。50%全房発酵で、フードルとフレンチオーク樽を使って熟成しています。

ワイナリーについて



ステレンボッシュ中心街より東に7km程の山の高台で、ホテルやレストランが併設されたリゾートワイナリーとして運営しています。2000年に休暇で訪れたオランダ人の夫婦が南アフリカの地にすっかり惚れ込み、移住をしてワイナリーを立ち上げました。
醸造責任者として、ラール・ワインズのドノヴァン・ラールを迎えており、自身のコネクトで持つ各品種にあった良い畑の生産者より葡萄を購入し、自然を尊重したワイン造りを実施しています。



ワイン基本情報



クラウズ ピノノワール
Clouds Pinot Noir

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:赤/ミディアムボディ
アルコール:13.0%
主要品種:ピノノワール100%
容量:750ml



定価 5,300円(税込5,830円)
販売価格 4,640円(税込5,104円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!






アフリカーのこだわり

�.▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

��徹底した品質管理(定温で保管)

�F�本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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