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ブランクボトル コンフェッション オブ ホワイトグローブ チェイサーBLANKBOTTLE Confessions of a WHITE GLOVE chaser 2013【南アフリカワイン】

華やかなイチゴ、ベリーの香りを持ち、力強く凝縮された豊かな果実味を感じます。シルキーで細かいタンニンを持ち、後味に甘いベリー系の香りと苦みがあります。2013年ヴィンテージとまだ若いものの、今飲んでも十分に美味しく、おすすめの逸品です。
オーナーである「ピーター氏」の友人からは、「デートにピッタリなワイン」と評価が有ったそうですが、チャーミングで、またイチゴのような甘い香りは、まさにデートにピッタリだと思います。

また、このワインのラベルは、ピーター氏自身がデザインしています。
彼の8歳の息子の手をリソグラフで書いています。彼のすべてのワインは、ハンドメイド、ハンドボトリング、そしてハンドラベルで造られています。

ワインが出来るまで


サマーセットウェストのヘルダーバーグ地域のカベルネソーヴィニヨンを使ったワインです。3区画の土地から出来たブドウをブレンドし、新樽は未使用で、小さな9年目の樽で15か月間の熟成を行っております。
アルコール発酵の後、2.5か月間もの間は果皮と一緒にしています。醸造過程では、少量のSO2以外は添加しません。

この名前にある「ホワイトグローブ」は、とある「地質/環境コンサルチーム」の愛称の事です。
ブランクボトルのオーナーであるピーター氏は、その「ホワイトグローブ」の調査を追跡して、最良の場所の畑を買うことが出来たと言います。

ワイナリーについて


南アフリカ出身のピーターワルサー氏が、2004年に始めたワイナリーです。

彼のモットーは「Clothes don't make the man」。
これは、英語のことわざで「衣装は人を造らない！！」という意味です。

品種や外見に捕らわれない正直なワインを造る事をモットーにしています。その為、彼のワインボトルには、品種の記載がありません。
「シラーズが好きじゃない」と言っている女性客に対し、品種を言わずにシラーズをテイスティングさせたところ、その女性客はそのワインを気に入り３箱も買って行ったそうです。

そのような経験から彼は、先入観を持たれないようにあえてボトルには品種の記載をしないそうです。
ですので、例えばボトルの裏側には「Single Varietal」(単一品種)などのように品種名は伏せて書かれています。

現在では、ティムアトキン氏格付け３級に位置付けされるなど、評論家の評価も高まっております。
彼の全てのワイン、ラベルデザイン、ボトリング等を手作業で行っている、非常にこだわりのある生産者でもあります。沢山の種類のワインを造っており、2016年は、58もの畑から27種類の品種を使ってワインを造りました。しかし、そのうちの半数は、1回限りしか造らない毎年異なる限定キュベになるワインです。
将来的には50種ものワインを造りたいと語っています。

ワイン基本情報



ブランクボトル コンフェッション オブ ホワイトグローブ チェイサー 2013

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :赤ワイン/重口
主要品種 :カベルネソーヴィニヨン100%
アルコール :14.5%
容量 :750ml
インポーター:BB&R



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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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