南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

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ヴィリエラ トラディション ブリュット NV Villiera Tradition Brut【南アフリカ】【スパークリングワイン】

熟した果実の香りが特徴!高品質なスパークリングワイン

ヴィリエラ エステイトのスパークリングワインはすべてボトルの中で醗酵され、ひとつひとつやさしく手で回転させる昔ながらのシャンパン作りの手法で作られています。
温度: 8-11℃の温度帯で、食前酒として、また様々な料理にも合います。

りんごの蜜や蜂蜜、白ブドウ、熟した白桃など熟した果実香、ト―スティーなどの良い香りがします。凝縮した果実の旨みやト―スティーさが広がり、ふくよかで濃厚な味わいが楽しめます。きめ細かい泡で、バランスがよく余韻も長い上質なスパークリングワインです。2015年の南アフリカ航空ファースト・ビジネスクラスでも提供されました。

受賞・評価歴


・南アフリカ航空ファースト・ビジネスクラスの機内サービスで提供(2015年)
・ヴェリタス アワード(南ア)2014 銀賞
・ジョンプラッターズワインガイド(南ア)2011 4つ星

ワインが出来るまで


完熟する前のブドウを優しく圧搾し、シャンパーニュ方式(メソッド クラシコ)の製法を用いる。キュベ(最高品質のジュース)のみを使用。澱と共に18カ月間熟成。酵母、糖を加え、6週間の瓶内二次発酵。

ワイナリーについて



1983年、従兄弟同士のジェフとサイモンが共同で設立した家族経営のワイナリーで、ステレンボッシュ郊外にあります。
最新鋭の設備を保有しているワイナリーですが、同時にMCCのような伝統的な製法にもこだわってワインを造っています。

畑は、およそ180ヘクタール。収量は、ブドウの質を保持するため、8Ton/Haと低収量です。1980年代は、ヴィリエラの5%が赤ワイン用のブドウを造っておりましたが、現在では40%にまで上がってきています。

また、ヴィリエラは、2003年に「Domaine Grier」というワイナリーを南フランスでも立ち上げ、数々の賞を受賞しています。

ワイン基本情報


原産地: 南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:スパークリング/辛口
主要品種: シャルドネ50%、ピノノワール30%、ピノタージュ16%、ピノムニエ4%
アルコール度数: 12 %
容量:750ml



定価 2,580円(税込2,786円)
販売価格 2,210円(税込2,387円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、沢山の南アフリカワインを扱っている専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関する沢山ネタが書かれていますので、是非ご覧ください。
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