赤ワイン通販なら南アフリカワイン専門店のワイン通販ショップ「アフリカー」

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ハーテンバーグ ドアキーパー・リザーブ レッド(旧カベルネ・ソーヴィニヨン シラーズ)2023 Hartenberg Doorkeeper Reserve Red【南アフリカワイン】【赤ワイン】

人気ハーテンバーグのカジュアル・レンジ！カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーズのブレンド赤ワイン！骨格のある程よいボディ感、滑らかな酸と細やかな渋味を感じるジューシーで魅力的な一本！

【メーカーコメント】
ラズベリー、カシスなど熟した赤い果実、スパイスなどの香り。柔らかな酸味、渋みは細やかで、程よいボディ感。なめらかでシルキーな口あたりが最後まで続く。長い余韻。
おすすめ料理：ピザ、グリルした肉料理、ビーフシチュー、焼き魚、洋ナシの赤ワイン煮など様々な料理に。

【ラベルにワイナリーの象徴が描かれているドアキーパーシリーズ】
アンコレ牛（Ankole Bull：ぶどう畑の農耕に使用）、クローバー、シュガーバード（Sugarbird：南アフリカ固有の蜜食性の小鳥。主にフィンボス地域でプロテアの蜜を吸い、昆虫も補食し受粉に貢献している）、そして開かれた地下ワインセラーへの扉はワイン造りに必要な、自然界との共存を語ります。日常のひとときに寄り添うために造られた、親しみやすさと、ハーテンバーグならではの品質と個性をしっかりと伝えるワインです。

受賞・評価歴



2015年ヴィンテージ：ティムアトキン90点
2015年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド4つ星
2013年ヴィンテージ：サクラアワード2017ダブル金賞
2010年ヴィンテージ：WA90点

ワインが出来るまで


熟成は、フレンチオーク(古樽)で18ヶ月熟成。。

ワイナリーについて



1692年設立の老舗ワイナリーで、ワイン造りのコンセプトは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。

その言葉通り、我々が現地ワイナリー巡りをした時、最も記憶に残っているワインの一つであることは間違いないです。

また、彼らは環境維持活動に積極的で、南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っております。また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っています。

敷地内の畑の高低差が280ｍあり、それぞれの高さの土地で最適な品種を栽培しています。平均気温は年間で12-26℃年間降水量は600mm。また、彼らが保有している地下セラーは南アフリカでもかなり巨大なセラーで、セラーマスターのカールが管理しています。彼の下に醸造責任者、栽培責任者がいてワイン造りをしています。

↓ワイナリー設備のエントランス。


↓庭のテーブルでテイスティングをすることもできます。


↓これは過去に世界一を取ったストークシラーズ


ワイン基本情報



ハーテンバーグ ドアキーパー・リザーブ レッド

原産国：南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ：赤/フルボディ
主要品種：カベルネソーヴィニヨン60%、シラーズ40%
アルコール度数：14.0%
容量：750ml



定価 2,650円(税込2,915円)
販売価格 2,330円(税込2,563円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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