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シラス シラー 2012 Sirrus Wine Company Syrah【南アフリカワイン】【赤ワイン】

ステレンボッシュの名門「ラスエンフレーデ」とナパ(カルフォルニア)の高級ワイナリー「シルバーオーク」とのコラボによって造られたシラー!!

2017年4月に試飲した時に、非常に感銘を受けたワインです!!実はこのワインは、過去何度か試飲していますが、その時よりも非常に良くなっている印象があり今回仕入れています。以前よりも、複雑さが増してきており、味わい深くなっている印象です!!

試飲は、八芳園で開かれた南アフリカワインの試飲会だったのですが、その時は、100以上のアイテムを試飲しています!!
シラーと言えば、南アフリカの中では競争の激しい品種!!

その中で、私が特に気になったのは…「キアモント シラー」、「アーニーエルス プロプライアターズ シラー」とこの「シラス」です!!
評価を見てみると、2012年ヴィンテージの評価は、ワインスペクテーター93点&プラッターズワインガイド4.5星と高評価でした!!

リッチなプラム等の果実、花、モカ、スパイスの香りやバニラやシナモン等オーク由来の香りを感じます。味わいはリッチで凝縮した果実やバランスの良い微かなオークの風味を感じ、余韻も長くドライ。リッチでしっかりとしたワインです。リッチでしっかりとした味わいを感じつつ、エレガントさも感じる素晴らしいシラーです。
特にワイン飲み慣れている方や様々なタイプのシラーを飲んでみたいという方には非常におすすめな逸品です!!

受賞・評価歴


2012年ヴィンテージ:ワインスペクテーター93点
2012年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド4.5星
2013年ヴィンテージ:ワインマグ93点

ワインが出来るまで


300Lのフレンチオークとアメリカンオークのコンビネーション樽にて18か月間熟成

ワイナリーについて



ラスエンフレーデのオーナー「ジャン・エンゲルブレフト氏」は、90年代に米国シルバーオークの「レイ・ダンカン氏」と出会い交友関係を続けてきました。やがて彼らは一緒にワイン造りをやる決意をし、共同で南アフリカ・ステレンボッシュでシラーを造り始めました。初ヴィンテージは、2003年で、以降毎年シラーのみ造っています。

ラスエンフレーデは、南アフリカを代表する赤ワインを造っている生産者です。カベルネ・ソーヴィニヨンやブレンド赤ワインに強みを持っていて、4年連続ワインスペクテーターTOP100ワインに選出されるなどの偉業をなしとげている生産者です。

一方で、シルバーオークはカルフォルニア・ナパの高級ワイナリーで、カベルネ・ソーヴィニヨンに特化しています。特に樽熟成に拘りを持っており、自社でオーク専用の森まで所有しています。オーパスワンやハーラン、スクリーミングイーグル等に肩を並べるほど米国では知名度・人気のある生産者です。


ワイン基本情報


Sirrus Wine Company Syrah
シラス シラー 2012

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :赤/フルボディ
アルコール度数:14.5%未満
主要品種 :シラー94%、ヴィオニエ6%
容量 :750ml



販売価格 5,380円(税込5,810円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉貴恵 & 小泉俊幸
ワイン好き、アフリカ好きの夫婦。 夫婦で世界40か国を旅した元バックパッカー。 アフリカは、半年間かけて縦断し、キャンプをしながらワインを飲みまくる。そして店長の小泉俊幸は、2013年から海外向け中古車販売会社へ就職し、南部アフリカのマーケティングを担当。2015年、同社を退職。副店長の小泉貴恵は、2005年頃ワインに目覚め、スクールでワインを学ぶなど根っからのワイン好きになる。そして2015年、アフリカの良さを広めるべく夫婦で「アフリカー」を立ち上げ。
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