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ソーン・ドーターズ ワンダラーズ・ハート レッドブレンド 2019 Thorne&Daughters Wanderer's Heart 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

優しいテイスト＆じわじわ旨味のあるグルナッシュ、サンソー、グルナッシュグリ、ムールヴェードル、シラーのブレンド赤ワイン！

「ワンダラーズ・ハート」とは、当主のジョンが知り合いの作家にお願いして娘たちのために書いてもらった子供向けの短編小説のタイトルで、”ケープで育つということ”が描かれています。そして正にこのキュヴェも、ジョンの「ケープらしさ」を持つ黒ブドウを使ったワイン造りに挑戦してみたいというチャレンジ精神から生まれたもので、様々な土壌が混在する西ケープ州において、それぞれの気候と土壌と品種との相性がぴったりマッチしている区画で育つ５つの品種がブレンドされています。

【メーカーコメント】
アロマには熟したイチジク、ローズマリー、茶葉、ドライ・クランベリー、エキゾチックなニュアンスの木片、八角（アニス）、コリアンダーの種、柑橘類の皮などが感じられ非常に多様で豊かです。口に含むとオレンジ・ピールを思わせる心地よい苦味があり、クローヴやスモモなどの風味が、細やかでチョーキーなタンニンに優しく包み込まれています。余韻は長く、ジュニパーベリーやクランベリーのニュアンスが感じられます。

ワインが出来るまで



【�”兵錙�産地・樹齢・土壌】グルナッシュ34％、産地：フール・パールドバーグ、パールドバーグ、樹齢：6年、13年　 土壌：粘土質、花崗岩
【��品種・産地・樹齢・土壌】サンソー 26％、産地：ボトラリー、樹齢：46年　土壌：赤味がかった鉄質土壌
【�Ｉ兵錙�産地・樹齢・土壌】グルナッシュ・グリ 17％　産地：ウェリントン　　 樹齢：4年　　 土壌：砂岩
【�ど兵錙�産地・樹齢・土壌】ムールヴェードル 13％ 産地：ボット・リヴァー 樹齢：11年　 土壌：粘土砂利質
【�ド兵錙�産地・樹齢・土壌】シラー 10％ 産地：ボット・リヴァー 樹齢：11年　 土壌：頁岩
【全房使用率】60％　　
【圧搾】バスケットプレス使用
【発酵】開放槽にて、１日２回のパンチングダウンを行いながら野生酵母による自然発酵　　
【マロラクティック発酵】あり
【熟成】オーク古樽にて9カ月間

受賞・評価



2018年ヴィンテージ：ティムアトキン93点
2016年ヴィンテージ：ティムアトキン93点
2016年ヴィンテージ：ワインマグ92点

ワイナリーについて


ジョンとターシャ・セコンブ夫妻は自身のワイナリーを持つ場所を探し、世界中を旅したのち2012年にウエスタンケープ・エルギンに居を据えました。翌2013年がファーストヴィンテージの新しい生産者です。彼らの条件に合う限られた畑からのみ醸造しているため年産も5000本と非常に少量の、ブティックワイナリーです。長いワインの歴史を持つこの地の自然に沿い、それを表現出来るようなワイン造りを目指しています。
畑は、35年〜70年の高樹齢の畑を所有する栽培農家と契約し、2種類のワインを生産しています。

ワイン基本情報



Thorne&Daughters Wanderer's Heart
ソーン・ドーターズ ワンダラーズ・ハート

原産国/地域：南アフリカ/ウェスタンケープ
タイプ：赤/ミディアムボディ
アルコール度数：13%
品種：グルナッシュ34%、サンソー26%、グルナッシュグリ17%、ムールヴェードル13%、シラー10%
容量 750ml



定価 4,500円(税込4,950円)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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小泉 貴恵
当店は、南アフリカワイン大好きな店長ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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