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ザ・サディ・ファミリー・メフロゥ・カースティン The Sadie Family Wines MEV. KIRSTEN 2018 【白ワイン】

シュナン・ブラン樹齢約100年という超希少な古木のシュナンブランから造られる希少ワイン!!
※数量僅かの為、お一人様1点までとさせて頂いております。

畑は、ステレンボッシュにある「ボースマスコップ」という畑のブドウを使用しています。土壌は花崗岩土壌で、0.7haと非常に小さな区画の畑です。収量も7hl/haと極端に少ない為、数あるサディのワインの中でも最も希少なワインとなっています!
少しタイミングを早く収穫し、このブドウの独特の酸、果実感を残しており、しっかりとしたストラクチャーを持つワインに仕上がっています。

受賞・評価



2017年ヴィンテージ:ティムアトキン97点、ワイン・オブ・ザ・イヤー(シュナン・ブラン)

ワイナリーについて


当主は南アフリカワインの今を牽引するイーベン・サディ氏。10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、南アフリカに戻った後はスパイス・ルートで醸造責任者を勤めました。1998年スワートランドに自身のワイナリーを設立し、古樹から低収量で造られるコルメラとパラディウスを発表すると瞬く間に注目を浴びます。無灌漑の古樹のみから造られるワインは、ずば抜けた出来栄えを誇り、他の生産者からのリスペクトをも厚く受ける造り手で、完璧を求める職人気質、機械化とは無縁の環境下で手作業を基本に、重力の力を利用して、スワートランドのテロワールをワインに表現すべく情熱をかたむけてワインを造っています。

パラディウスとコルメラは、南アフリカの大自然を体感する様な圧倒的なスケール感を。その他の古樹のシリーズは、100年以上にもわたる木々や土壌の歴史を紐解く様な、複雑で滋味溢れる味わいをコンセプトに、違ったアプローチの手法を用いています。また、生粋のサーファーでもあり、海に入る時間も大事にしたいので生産量がこれ以上増えることは無いとのこと。

ワイン基本情報



ザ・サディ・ファミリー・メフロゥ・カースティン
The Sadie Family Wines MEV. KIRSTEN 2018

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ :白/辛口
主要品種 :シュナン・ブラン100%
容量 :750ml
インポーター:ラフィネ

※数量限定入荷の為、おひとり様1本までとさせて頂いております。



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南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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