ラダイトシラーズ 2014 Luddite Shiraz 2014 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

しっかりとした骨格のある力強いワインですが、あくまで上品で綺麗。キメ細かなタンニンを良く感じ、スパイシー。執念のプラッターズワインガイド5つ星獲得のシラーズ。

外観は、深みのある輝きのある紫色。濃淡はやや濃く、軽い粘性、若い印象です。香りは、抜栓直後はやや閉じている印象で、ラズベリー、カシス、ブラックベリー、すみれ、黒胡椒、スギ、ヴァニラ等の印象。味わいのアタックはしっかりと感じられ、ソフトな甘味、シャープな酸味、きめ細かい緻密なタンニン、骨格のしっかりとした、また力強いイメージです。しっかりとした味わいながらもあくまでも上品な印象です。現時点では少し硬い印象で、しばらく寝かせてから飲むことをお勧め致します。

受賞・評価歴

2014年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド5つ星
2014年ヴィンテージ：ティムアトキン93点
2014年ヴィンテージ：ワインマグ93点
※これまでのヴィンテージは、プラッターズワインガイド5つ星にノミネートするも、最終的に4.5星でしたが、2014年ヴィンテージについに5つ星を獲得致しました！！

ワインが出来るまで

畑は、自社畑、ボットリヴァー（ウォーカーベイの中でもエルギン寄り）にあります。若い区画は2014年2月20日に収穫、古い区画は24日に収穫しています。
2014年ヴィンテージは、2013年同様、涼しい気候となりました。13年よりも少し比率を上げ約10%全房発酵しています。果皮と共に6週間、その期間にマロラクティック発酵もしています。その後、2年間の樽熟成(新樽比率20%)をします。殆どフレンチオークを利用していますが、5%はハンガリー産オークを使っています。熟成後、ブレンドします。

ワイナリーについて

努力家のニールスと妻ペニーが営むボットリヴァーにあるワイナリーです。2人が出会ったのは、友人の21歳の誕生日パーティー、1985年の事でした。その際に、偶然にも2人がエルセンバーグ農業大学へ同時に通う事を知り、彼らは入学後、とても親しくなりました。ある夜、試験の勉強の為、急接近し、2人のロマンスが始まりました。
その試験には、彼は合格し、彼女は不合格でしたが、彼らはずっと一緒に過ごして来ました。卒業後、2人は、ワイン造りの道に進もうと思っていましたが、当時の状況(1989年)を考慮し、海外へと旅立ちます。

ニールスのその後の経歴は、フランス、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、ギリシャでワインメーカーを務め、南アフリカでは「ボーモン」で約8年間勤め独立をしています。

ニールス氏とペニー氏は、2000年にワイナリーをスタートさせました。最初は、本当に何もない土地でしたが、2001年にシラーズを植樹。2004年にシラーズの面積を増やし、またカベルネ・ソーヴィニヨン、ムールヴェードルを植樹しました。2009年にセラーを建設し、現在ではシュナン・ブランも加わり、8.5haの畑となっています。

彼らのこだわりは、ズバリ「手作り」。それは、ワイナリーの名前になっている「ラダイト（luddite）」からもうかがい知れます。

元々ラダイトとは、イギリス（リヴァプール、マンチェスター付近）で1811年から1817年頃に起こった、機械破壊運動の事です。労働者達が、機械化によって失業すると恐れて起こした運動とされています。
彼らは、機会化が進むワイン業界とは反対に、今でも手作りにこだわっていきたいとの想いからこの名前をワイナリーに付けています。また、彼らのワインの中には、「サボター（Saboteur）」というワインもありますが、これも上記のラダイトと少し似ているところがあります。産業革命における機械化反対運動は、フランス語にも広がり、同様に機械化に反対する人々が機械を破壊したと言います。このような人をサボターと言います。

そのような、手作りにこだわったワイン造りを行い、現在では、赤はシラーズ、白はシュナン・ブランを主体とした全部で4種類のワインを造っています。

ボットリヴァー地区にあるラダイトの畑。海から程近く、エルギン地区からヘルマナスへ行く途中にあるワイナリーです。

テイスティングルーム外観及び内部。可愛らしい外観です！！

ジャムやオリーブオイルなども造っています。

ワイン基本情報

Luddite Shiraz 2014
ラダイトシラーズ 2014

原産国:南アフリカ/ウォーカーベイ（ボットリヴァー）
タイプ :赤ワイン/ミディアム～フルボディ
主要品種 :シラーズ100%
アルコール :14.8％
容量 :750ml

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！