シティ・オン・ア・ヒルシュナン・ブラン 2017 City on a Hill Chenin Blanc 【南アフリカワイン】【白ワイン】

早くもプラッターズワインガイド5つ星獲得！！ティムアトキン格付1級で人気＆実力派生産者「デイビッド＆ナディア」のアシスタント醸造家が手掛ける新ブランド「シティ・オン・ア・ヒル」！！
スワートランドの古木を使ったシュナンブラン！！繊細で滑らか、リッチな味わいです！抜栓直後は少し硬い印象ですが、時間と共に旨味がじわりじわりとやってくる素晴らしい逸品！！おすすめです！！

<メーカーコメント>
梨、白桃、レモン、花梨などの果実の香りに、強いミネラルを感じ、石灰、干草などの風味。フレッシュで優しい酸味、凝縮した果実味と中庸なボディ。繊細でなめらか、ほんのりリッチで濃厚な面もある。綺麗で洗練されたエレガントなワインで、1杯目より2杯目、3杯目と飲み進むほど、より旨みも増してくる。余韻は長く、塩味も帯びている。繊細な日本料理、天ぷらや魚の塩焼き他、塩を活かした料理に合わせたい。魚介類、鶏、豚料理、塩を活かした料理など。

受賞・評価

2017年ヴィンテージ：プラッターズワインガイド5つ星

ワインが出来るまで

スワートランド、パールデバーグの標高200-350ｍの畑の樹齢35年の古木のブドウを使用。土壌は花崗岩質でワインにミネラルを与える。醸造家のアンドレは、自然派のメーカーで、一部の畑はオーガニックやバイオダイナミック農法。発酵は、テロワールを忠実に表現するために古樽で天然発酵。発酵が終わると4年目の古樽に移して14ヶ月熟成。ベストな樽のみセレクションし、無ろ過で瓶詰め。

ワイナリーについて

スワートランドのデイビッド＆ナディアのアシスタントメーカーで、このブランドは彼自身のラベル。2015年が初ヴィンテージ。ワインは、テロワールを重視した自然派系アプローチ。デイビッドのワインより繊細で綺麗、優しいスタイル。既にジョンプラッター（南ア）でも５星を獲得しており、将来有望。

ワイン基本情報

原産国/地域：南アフリカ/スワートランド
タイプ：白/辛口
主要品種：シュナン・ブラン100%
アルコール：12.5%
容量：750ml

定価	5,300円(税込5,830円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

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当店おすすめ商品はコチラ！！

ドメーヌデ・デュージョセフィーヌピノ・ノワール 2020 Domaine Des Dieux Josephine Pinot Noir 【赤ワイン】

複雑な香りと、滑らかで美しい酸や心地よい甘味のある上質なピノノワールです。

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古樹から出来たシュナンブランやセミヨンなど複数品種を使用した柔らかく美しい複雑なブレンド白ワイン！

5,300円(税込5,830円)
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スワートランドの最もピュアで綺麗なワインの一つ！！ティムアトキン氏格付け1級の生産者「デイビット＆ナディア」造るスワートランドの自然派赤ワイン！！

5,300円(税込5,830円)
肉に合う赤 3本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、肉料理にしっかり合い、BBQや家ごはんでも気軽に楽しめる3本をセレクト！価格は少し良いものを飲みたい時に手に取りやすいラインで揃えています。どれを開けてもきちんと満足できる内容です。しっかりしたタイプが中心なので、フルボディ系がお好きな方にもおすすめです。

11,000円(税込12,100円)
デイリー充実ご褒美セットー泡・白・赤ー【南アフリカワイン】【セットワイン】

仕事終わりに「今日はよく頑張ったな」と一息つきたい夜や、週末に家族や友人と囲む食卓に。気軽に開けられるデイリーワインを中心に、少しだけ“いいワイン”も織り交ぜてセレクト。白ワイン多めで、これからの季節にも使いやすく、その日の気分や食事に合わせて楽しめる内容です。

10,980円(税込12,078円)
サヴェージレッド 2023 Savage Red 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

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6,470円(税込7,117円)
サヴェージフォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
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13,000円(税込14,300円)
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