アルヘイトラ・コリーヌ・ヴィンヤード 2016 Alheit La Colline Vineyard

1936年植樹（樹齢80年）、セレクションマサル（※）によって、300年以上引き継がれたを遺伝子を持つ古木から造られた深い味わいの一本です！！

ラ・コリーヌの畑はユグノー派の避難民として1688年にフランシュックにたどり着いたポール・ルーの直系子孫、アントン・ルーによって所有されています。標高は310～350mで1936年にアントンの祖父によって植樹されました。ケープ地域の古い畑に残るセミヨンの特徴は、濃い果皮のセミヨンと明るい果皮を持つセミヨンが交配されており、他では見ることのできない南アフリカのユニークなワインを作ることが出来ます。

（※）セレクションマサルとは、畑から健康で優秀な木を選び、その穂木を取り台木に繋いで苗を作り、畑に植えなおす方法です。

【メーカーコメント】
アロマは、梨、白桃、スパイスなどの印象。味わいの密度が高く、深みがあり、個性的で完璧に調和しています。

受賞・評価

2017年ヴィンテージ：ティムアトキン 94点
2017年ヴィンテージ：ワインマグ 95点
2017年ヴィンテージ：ワインサファリ（グレッグシャーウッドMW） 96+点
2016年ヴィンテージ：ティムアトキン 96点
2016年ヴィンテージ：ワインマグ 97点

ワインが出来るまで

【産地】フランシュック
【畑】「ラ・コリーヌ」：ユグノー派の避難民として1688年にフランシュックにたどり着いたポール・ルーの直系の子孫であるアントン・ルー氏によって所有されていた、歴史のある由緒正しい畑。
【標高】310～350m　　　
【植樹】アントン・ルー氏の祖父によって1936年に植樹

収穫後ブドウは全房のまま、クリスがゆっくり味見をしながら慎重にプレスされます。その後低温のタンクで24時間静置しますが、この間、酵素やSO2などの添加物は一切加えません。それらを加えることはバクテリアの持つポテンシャルを崩し、発酵を妨げることになると考えているからです。

また彼は、マロラクティック発酵に至るまでのスムーズ醸造過程は、何よりも収穫時のブドウの酸度によって左右されるという考えから、収穫日の決定を非常に慎重に行います。醸造において新樽は一切使用せず、全て厳選した古樽を用いています。

クリスは、「例えるなら、僕のワインは、相撲の力士というよりはしなやかな体操選手のような“パワーに溢れていながらも軽やかで重くないワイン”になることを目指しているんだ」と茶目っ気たっぷりに話してくれます。

ワイナリーについて

※2016年、アルヘイト夫妻が東京に来日した際にお会いした時の写真です。

クリスとスーザン・アルヘイト夫妻は、ケープワインインダストリーで働きながら世界のワイナリーを多く訪れ、その経験により「ケープ土着の品種を使ってテロワールを表現したい」と思うに至ります。

クリス氏は標高300メートル前後、海風や山おろしのある乾燥した区画に植えられている古木に着目。1656年にこの土地で既にシュナンブランとセミヨンが植えられていた記録が残っていることから白ワインをメインにし、畑は一切持たず、契約栽培家からの葡萄で醸造を行っています。

南極大陸から流れる海流の影響を受け、緯度の割に冷涼な気候を保っています。ワイナリーの本拠地はハマナス(ヘルマナス)ですが、葡萄は各地の栽培家と契約して条件にかなったものを購入しています。

主に30年以上の古木が植わった小区画の畑ですが、樹齢のみを考慮しているのではなく、各区画の立地条件を非常に重要視しています。中には自身の拠点から車で5時間もかけて行く場所もあるなど、畑の立地条件こだわっている生産者です。

2014年までは、白ワインに特化していた生産者ですが、2015年から赤ワインのサンソーを使ったワインを造り始めています。

ワイン基本情報

アルヘイトラ・コリーヌ・ヴィンヤード 2016
Alheit La Colline Vineyard

原産国/地域：南アフリカ/フランシュック
タイプ：白/辛口
品種：セミヨン100%
アルコール：13.5%
容量：750ml

定価	10,000円(税込11,000円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！