南アフリカワインの総合通販サイト。オーソドックスなワインからマニアックなワインまで揃う、日本最大級の南アフリカワインショップです。自社輸入ワインもあります。

  1. ホーム
  2.  > 白ワイン
  3.  > その他、リースリング、ヴィオニエ、セミヨン、その他ブレンド
  4.  > クラヴァン ピノグリ 2018 Craven Pinot Gris 【南アフリカワイン】
  1. ホーム  >  全てのワイン
  2.  > クラヴァン ピノグリ 2018 Craven Pinot Gris 【南アフリカワイン】
  1. ホーム  >  ワイナリー一覧(五十音順)  >  クラヴァン
  2.  > クラヴァン ピノグリ 2018 Craven Pinot Gris 【南アフリカワイン】
  1. ホーム  >  2001円〜3000円
  2.  > クラヴァン ピノグリ 2018 Craven Pinot Gris 【南アフリカワイン】

クラヴァン ピノグリ 2018 Craven Pinot Gris 【南アフリカワイン】

クラヴァンの人気シリーズ「ピノ・グリ」!!果皮の色や風味を活かしたオレンジワインです!!
一部全房発酵で、コクありスパイシーな印象のある個性的で素晴らしいワインです!!

ステレンボッシュで多く栽培されるブドウではありませんが、クラヴァン氏はワインメイキングを楽しめる品種だと言います。世界的には白ブドウだと認知されている傾向にありますが、果皮は銅のような赤みがかった色合いをしています。クラヴァン氏はこの果皮の色や風味を活かすべく、赤ワインと同じように果皮と種からの風味を生かすべく醸して醸造しています。

【Tasting Note】
赤いベリー系の華やかで心地よい香り、口に含むと程よい酸味のチャーミングな果実味が広がり、タンニンは控えめ、アフターにはわずかなスパイシー感、ビターな印象が残り、良いアクセントになっています。全体的に綺麗でエレガントな印象です。

ワインが出来るまで



2006年に植樹されたピノグリを使用しています。畑の場所は、ステレンボッシュのポルカドラーイエリアにあり、北西向きの涼しいなだらかな斜面の畑です。土壌は、花崗岩、それに“コーヒーフリップ”と呼ばれる茶褐色の礫岩が混ざったミネラルに富んだ、南アフリカ特有の土壌です。開放槽にて果皮とともに軽くポンピングオーバーとパンチングダウンを行い、果皮と共に発酵することでピノ・グリの美しいロゼ色を抽出します。一部全房発酵、旧樽にて熟成しています。

ワイナリーについて



オーストラリアで生まれ育ったミック・クラヴァンが2014年に立ち上げたドメーヌです。南アフリカの前衛的なワインを造り出す若いワイン生産者たちの中のひとりで、同世代の生産者達と自然に対してのリスペクトを掲げ、その年のブドウの出来に合わせた製法を施し、ユニークで唯一無二なワイン造りをしています。

オーストラリアの大学で醸造を学び、マーガレットリヴァーのワイナリーで働いていた際に出会った南アフリカ人の妻との結婚を期に、南アに移住をします。妻も別のワイナリーにて醸造長をしており、ワインへの飽くなき追求は底知れない、大注目のホープです。



ライトでナチュラルな仕上がりを目指しているミック・クラヴァンのワインは現在クレレット・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール・シラーの4種類の品種を造っています。土壌の違いや毎年のブドウの出来によって醸造過程を少しずつ変えており、フレキシブルにワイン造りをしていますが、一貫してこだわる点は、軽やかで、柔らかい仕上がりになるようなワイン造りを心掛けています。過度のアルコール感を避ける為、全てのキュヴェにおいて早摘みで、アルコール度数が低いのも特徴です。

白ブドウの畑はステレンボッシュの毎年同じ造り手のものを中心に購入し、黒ブドウ畑は妻の家族が所有する畑のもので、いずれも高樹齢のブドウを使用しています。畑作業にも趣き、ブドウ生産者とも密にコミュニケーションを取る事により、上質なワイン造りの原点である、上質なブドウの確保に努めています。全てのキュヴェにおいて自然発酵、清澄、フィルターをかけておらず、SO2も瓶詰時に少量のみ使用する、ナチュラルな造りをしています。



ワイン基本情報


Craven Pinot Gris
クラヴァン ピノグリ

原産国/地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
タイプ:白/辛口
主要品種:ピノグリ
アルコール度数:12.0%
容量:750ml 



定価 3,000円(税込3,300円)
販売価格 2,640円(税込2,904円)
購入数
  • ↑
  • ↓



   6000円以上(税込6600円)で送料割引!!

  10000円以上(税込11000円)で送料無料!!

        送料の詳細はこちら

ご注文、お問い合わせ ⇒ 03-6231-0264

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



Recommend Item

当店おすすめ商品はコチラ!!

Shopping Cart

カートの中に商品はありません

ショッピングカートを見る

Mail Magazine


Shop Manager
小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
店長日記
2020年11月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
2020年12月
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
グレーで塗られている日付は休業日です。 ご注文は24時間365日受け付けております。
Mobile Shop
QR