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モーゲンスターヴェルメンティーノ 2021 Morgenster Vermentino 【南アフリカワイン】【白ワイン】

軽快で華やか！瑞々しく綺麗な印象の南アフリカでは珍しいヴェルメンティーノ！！

【メーカーコメント】
綺麗な果実とミネラル感を感じる複雑なワイン。軽快なスタイルで、明るい果実感、ハーブのようなニュアンス、クリーミーで余韻が長く、食欲をそそる酸味があります。さまざまなシーフード料理、そしてもちろんクラシックなボンゴレとともに、食前酒として楽しむことができます。

【Tasting Note】
外観は澄んだ輝きのあるレモンイエロー、濃淡は淡く無色に近い、粘性はあまりなく若い印象。
香りはしっかりと感じられ、レモン、白桃、パイナップル、白い花、ミルク、白コショウなどの印象。味わいは、上品さがありながらも果実の持つ複雑で豊かな味わい。ほんのりとオイリーな印象です。酸味はややしっかりとしていて、まろやかな甘味、穏やかな苦味があります。余韻には豊かな果実のコクが残ります。

ワインができるまで

サルディニア島から苗木を他の生産者と共同で輸入し、乾燥した岩場で風の強い自社畑の区画に2017年に植樹。熟成期の夏の気温は穏やかで暑さのピークは見られなかったため、ブドウの風味の保持に特に適した生育期間だった。
2020年は、樹齢が自社基準に達してない部分もあるため、自社畑と契約農家から調達。2021年からは、100％自社畑を採用する。収穫後は除梗・破砕せずに圧搾することで、洗練された果実感を引き出す。発酵はステンレスタンクで行い、シュールリーさせて、瓶詰する。

ワイナリーについて

1993年に現在のオーナーであるイタリア人のジュリオ・ベルトランドの所有となり、彼の考えによってボルドースタイルのワインとイタリアンスタイルのオリーブオイルが造られるようになりました。このワイナリーの特徴は、何と言っても「ボルドーブレンド」に特化(現在では、イタリア品種も栽培しています。)していることと、熟成して飲み頃を迎えてから出荷することです。

シャトー・シュバル・ブランとシャトー・ディケムで醸造責任者を務めるピエール・リュルトンをコンサルタントとして迎え、オーナーのベルトランドは、6か月ごとにワインの熟成状態を確認し、状態によっては一部分だけリリースすることもあります。熟成の状態に満足がいかなければ、セラーで次の6か月間熟成を待つことになります。その為、複数のヴィンテージがセラーにあり、ヴィンテージを飛び越えて出荷されることもあるのです。

一貫して、高品質にこだわっていることが評価され、ワイナリーのフラッグシップとなっている「モーゲンスター2006」は、ロバートパーカーの「ワインアドヴォケイト」で94点を獲得しました。その他のモーゲンスターの10アイテムが、「アドヴォケイト」で90～94点の得点を得ています。その他にもワインジャーナリストのテイスティングや国際的なコンペティションで高く評価されています。

モーゲンスター・エステートは貢岩土壌と大西洋の冷涼な気候で育てられたブドウを使って南アフリカで造られるヨーロッパスタイルのワインの作り手として誰もが認めるワイナリーです。

ワイン基本情報

モーゲンスターヴェルメンティーノ
Morgenster Vermentino

原産国/地域：南アフリカ/ウエスタンケープ
タイプ：白/辛口
主要品種：ヴェルメンティーノ
アルコール：13.5％
容量：750ml

定価	3,000円(税込3,300円)
購入数	売り切れ

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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方には販売出来ません。

南アフリカワインの魅力

① 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

②超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

③ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！

アフリカーのこだわり

①アフリカーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

②徹底した品質管理（定温で保管）

③日本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！

Recommend Item

当店おすすめ商品はコチラ！！

ドメーヌデ・デュージョセフィーヌピノ・ノワール 2020 Domaine Des Dieux Josephine Pinot Noir 【赤ワイン】

複雑な香りと、滑らかで美しい酸や心地よい甘味のある上質なピノノワールです。

3,850円(税込4,235円)
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華やかな香りと透明感。口当たり優しい穏やかなサンソー紅茶やスミレを思わせる高貴なフローラルアロマと、ラズベリー、クランベリーの赤系果実、全房発酵由来のハーブの香りが華やかに広がります。タンニンは極めて穏やかで、軽やかな果実味を、フレッシュで引き締まった酸が優しく支える、口当たり優しいサンソーです。

4,600円(税込5,060円)
デイビット＆ナディアアリスタルゴス 2023 David＆Nadia Aristargos 【南アフリカワイン】【白ワイン】

古樹から出来たシュナンブランやセミヨンなど複数品種を使用した柔らかく美しい複雑なブレンド白ワイン！

5,300円(税込5,830円)
デイビット＆ナディアエルピディオス 2022 David＆Nadia Elpidios【南アフリカワイン】【赤ワイン】

スワートランドの最もピュアで綺麗なワインの一つ！！ティムアトキン氏格付け1級の生産者「デイビット＆ナディア」造るスワートランドの自然派赤ワイン！！

5,300円(税込5,830円)
肉に合う赤 3本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、肉料理にしっかり合い、BBQや家ごはんでも気軽に楽しめる3本をセレクト！価格は少し良いものを飲みたい時に手に取りやすいラインで揃えています。どれを開けてもきちんと満足できる内容です。しっかりしたタイプが中心なので、フルボディ系がお好きな方にもおすすめです。

11,000円(税込12,100円)
デイリー充実ご褒美セットー泡・白・赤ー【南アフリカワイン】【セットワイン】

仕事終わりに「今日はよく頑張ったな」と一息つきたい夜や、週末に家族や友人と囲む食卓に。気軽に開けられるデイリーワインを中心に、少しだけ“いいワイン”も織り交ぜてセレクト。白ワイン多めで、これからの季節にも使いやすく、その日の気分や食事に合わせて楽しめる内容です。

10,980円(税込12,078円)
サヴェージレッド 2023 Savage Red 【赤ワイン】【南アフリカワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるシラー。ダンカン自ら100%手入れをしているステレンボッシュにある有機栽培の畑で、他のシリーズより1年長く熟成し、遅れてリリースされます。彼の真骨頂であるミネラル感と凝縮した果実味が味わえる、パワフルで濃厚ながらも、エレガントさの際立つダーク系赤ワインです！

6,470円(税込7,117円)
サヴェージフォロー・ザ・ライン 2024 Savage Follow the Line【南アフリカワイン】【赤ワイン】

南アフリカの有名ワイナリー「ケープポイント」をトップ生産者に導いた実力派の醸造家「ダンカン・サヴェージ」が手掛けるサンソー主体のピュアで旨味豊かなエレガントなワイン！

6,470円(税込7,117円)
夏に飲みたいスッキリ白・泡4本セット【南アフリカワイン】【セットワイン】

このセットは、暑い夏に冷やして飲みたいシャンパーニュ製法で造られる本格派スパークリングと、すっきりした辛口でキレのある酸味が魅力の白ワインをセレクトしたです。カルパッチョや夏野菜のサラダ、冷しゃぶ、魚介料理など、夏の食卓にぴったりです！

13,000円(税込14,300円)
ブランクボトルイムヒンターホーフカブーフ 2022 BLANKBOTTLE Im Hinterhofkabuff 【南アフリカワイン】【白ワイン】

アンフォラと古樽で仕込んだ、ブランクボトルの個性派リースリング！！リースリング＝シャープで軽快、というイメージを変えてくれるリースリングです。青リンゴやライムを思わせる香りに、リースリングらしいほのかなペトロール香。しっかりとした酸がありながら、口当たりはまろやか。ほんのりとした甘みと旨味を感じ、酸と心地よい苦みが余韻まで続きます。

4,800円(税込5,280円)
ブランクボトルモメント・オブ・サイレンス 2025 BLANKBOTTLE Moment of Silence 【南アフリカワイン】【白ワイン】

ブランクボトルの看板的ワイン！2007年から造り続けているワインで、熟成ポテンシャルの評価が抜群に高いことで知られています。実際に、イギリスの著名なワインライターであるニール・マーティン氏が、10年熟成を経た2016年ヴィンテージをブラインドテイスティングした際、94点という高得点をつけました。

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