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トリザンヌ・シグネチャー・ワインズ ダーリン バルベーラ 2018 Trizanne Signature Wines Darling Barbera 【南アフリカワイン】【赤ワイン】

綺麗でしっかりとした酸味、白コショウのようなスパイシーな風味が魅力的な素晴らしい赤ワイン！！

【Tasting Note】
外観は澄んだ輝きのある紫がかったルビー色。濃淡はやや淡く明るい印象。粘性はあまりなく若い印象です。
香りはしっかりと感じられ、プラム、ブルーベリー、野イチゴ、スミレ、白コショウなどの印象。味わいは、アタックは比較的しっかりしておりますが、あくまでエレガント。綺麗な酸味がしっかりとあります。甘味はあまり感じず、渋味も穏やか。余韻には、きれいな酸味が残ります。綺麗でしっかりとした酸味、白コショウのようなスパイシーな風味が魅力的な素晴らしいワインです！！

受賞・評価


2019年ヴィンテージ：ティムアトキン92点

ワインが出来るまで



畑： 樹齢12年の低木ブッシュヴァイン。シングルヴィンヤード
土壌：砂質土壌
醸造：除便後、2週間の自然発酵。500Lのフレンチオークの古樽で11カ月間、澱と共に熟成。清澄はせず、軽いフィルタリングのみ。

ワイナリーについて



ステレンボッシュ大学でブドウ栽培とワイン醸造学の学位を取得した後、オーストラリア、フランス、ポルトガルで複数のヴィンテージを経験。その後、南アフリカに戻り「Klein Constantia（クレイン・コンスタンシア）」のワイン醸造チームの一員として活躍、2004 年にはクレイン・コンスタンシアのロールプレイヤーやボルドーのワインメーカーと協力して「Anwilka Wine（アンウィルカ ワイン）」を手掛けた。アンウィルカでの貴重な 4 年間と国際的な経験が大きな自信となり、2008 年、自身のワインブランド「トリザンヌ・シグネチャー・ワインズ」を設立。

初ヴィンテージ以来、多様性に富んだテロワールが個性豊かなワインを育む２つのワイン産地、エリムとスワートランドにフォーカスしたワインを造っています。プライベートでは南半島にある海沿いの小さな町、Kommetjie（コメキー)に夫マランと二人の息子と住んでいます。

自宅からほど近い町、Nordhoek（ノードフック）でワイン造りに励み、ワインに関わらない時間は、積極的にサーフィンを楽しんでいます。海は彼女にとって活力を与え、自然への忍耐と尊敬を教えてくれる存在なのです。熱心なサーファーであり、母親でもあるトリザンヌは、非営利団体「ウェーブズ・フォー・チェンジ（※Waves for Change）」を応援しています。
※Waves for Change：南アフリカにおける暴力や貧困問題において、精神的、身体的ストレスを抱える子供や若者にサーフィンの楽しさを通じて、メンタルヘルスを改善し、社会的支援へのアクセスを増やす活動を行っている非営利団体。



ワイン基本情報



トリザンヌ・シグネチャー・ワインズ ダーリン バルベーラ 2018
Trizanne Signature Wines Darling Barbera

原産国/地域：南アフリカ/ダーリン
タイプ：赤/ミディアムディ
アルコール度数：12.5%
品種：バルベーラ
容量：750ml



定価 4,000円(税込4,400円)
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南アフリカワインの魅力

�� 南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

��超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

��ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい！






アフリカーのこだわり

�．▲侫螢�ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー（酒）』をかけました。

��徹底した品質管理（定温で保管）

�Ｆ�本最大級の品揃え！！南アフリカワイン300種類以上！



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