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トリザンヌ・シグネチャー・ワインズ ソンダグスクルーフ ホワイト 2018 Trizanne Signature Wines Sodagskloof White 【南アフリカワイン】【白ワイン】

「ソンダグスクルーフ」と呼ばれる南アフリカの新興産地のソーヴィニヨンブラン!!綺麗な果実味とコクのある旨味、程よいクリーミーな印象のある樽熟ワインで、高いポテンシャルを感じる素晴らしい逸品!新興産地の新しいワインにしてプラッターズワインガイド5つ星、ティムアトキン95点など超高評価を獲得!!
※入荷数少ない限定品となります為、おひとり様1本までとさせていただいております。

【WO ソンダグスクルーフ(Sondagskloof)】
ウォーカーベイ地方、ヘルマナスとアガラス岬の間に位置する新たなワイン産地。
ケープタウンから150km、エリムからは10卷名紊靴疹貊蠅砲△蝓▲汽鵐如璽坤哀譽鷦然保護区(Sandies Glen Private Nature Reserve)がある。天候は、地中海性気候と大陸性気候が混ざったような特徴を持つ。
地中海性気候:年間を通して温暖で夏はより乾燥している。日射量が多く安定していて、冬は降水量が少し増える。
大陸性気候:一日の気温差が大きいため、年間の気温差も大きい。はっきりとした四季がある。

WOソンダグスクルーフ


【Tasting Note(ティム・アトキンMW)】
才能あふれるトリザンヌ・バーナードの新しい地域からの新しいワイン。素晴らしいソーヴィニヨンブランです。南アフリカ
には一流(ボルドー)にひけを取らない、最も複雑な品種の例があります。果皮と樽の発酵成分に野生酵母を組み合わせることで、別の一面が加わるのです。干し草やアロマティックなスパイス、グレープフルーツ、焼きたてのトーストのアロマを感じ、長い余韻が見事です。 飲み頃は2020-24年。

受賞・評価


2018年ヴィンテージ:ティムアトキン95点
2018年ヴィンテージ:プラッターズワインガイド5星
2018年ヴィンテージ:ワインマグ96点

ワインが出来るまで



ブドウの半量はオープントップタンクでスキンコンタクトを施した後、野生酵母で発酵。1日数回のパンチダウン、バスケットプレス後、500Lのフレンチオーク樽で熟成。残り半量は全房発酵後、500Lのフレンチオークの旧樽で発酵させます。共に6カ月熟成した後にブレンド。さらに樽の中で10カ月間寝かせて、2019年7月にボトリング。生産量は1900本。

ワイナリーについて



ステレンボッシュ大学でブドウ栽培とワイン醸造学の学位を取得した後、オーストラリア、フランス、ポルトガルで複数のヴィンテージを経験。その後、南アフリカに戻り「Klein Constantia(クレイン・コンスタンシア)」のワイン醸造チームの一員として活躍、2004 年にはクレイン・コンスタンシアのロールプレイヤーやボルドーのワインメーカーと協力して「Anwilka Wine(アンウィルカ ワイン)」を手掛けた。アンウィルカでの貴重な 4 年間と国際的な経験が大きな自信となり、2008 年、自身のワインブランド「トリザンヌ・シグネチャー・ワインズ」を設立。

初ヴィンテージ以来、多様性に富んだテロワールが個性豊かなワインを育む2つのワイン産地、エリムとスワートランドにフォーカスしたワインを造っています。プライベートでは南半島にある海沿いの小さな町、Kommetjie(コメキー)に夫マランと二人の息子と住んでいます。

自宅からほど近い町、Nordhoek(ノードフック)でワイン造りに励み、ワインに関わらない時間は、積極的にサーフィンを楽しんでいます。海は彼女にとって活力を与え、自然への忍耐と尊敬を教えてくれる存在なのです。熱心なサーファーであり、母親でもあるトリザンヌは、非営利団体「ウェーブズ・フォー・チェンジ(※Waves for Change)」を応援しています。
※Waves for Change:南アフリカにおける暴力や貧困問題において、精神的、身体的ストレスを抱える子供や若者にサーフィンの楽しさを通じて、メンタルヘルスを改善し、社会的支援へのアクセスを増やす活動を行っている非営利団体。



ワイン基本情報



トリザンヌ・シグネチャー・ワインズ ソンダグスクルーフ ホワイト
Trizanne Signature Wines Sodagskloof White

原産国/地域:南アフリカ/ソンダグスクルーフ
タイプ:白/辛口
アルコール度数:13.0%
品種:ソーヴィニヨンブラン100%
容量:750ml



定価 4,500円(税込4,950円)
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未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方には販売出来ません。



























南アフリカワインの魅力

南アフリカワイン産地は『世界自然遺産』の中にあり、世界一美しい産地と言われている。

超大自然で造られるワインは果実味がとても豊かで高品質。そして価格もお手頃。

ブドウ栽培時に薬品が殆ど使われていない為、地球にも身体にも優しい!
 (酸化防止剤が世界一少ない地域)





アフリカーのこだわり

.▲侫螢ーは夫婦経営の小さなショップです。小さなショップだからこそ顔の見える経営を心がけています。アフリカとワインが大好きでアフリカの良さをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、アフリカに特化した酒屋を始めました。店名は『アフリカ』と『リカー(酒)』をかけました。

徹底した品質管理(14℃で保管)

F本最大級の品揃え!!南アフリカワイン300種類以上!



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小泉 俊幸
当店は、南アフリカワイン大好きな店主ソムリエが愛情と情熱を込めて運営している南アフリカワイン専門店です。ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。ブログには、南アフリカワインに関するネタが沢山書かれていますので、是非ご覧ください。
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